2017年06月15日

お昼に何を食べましたか?。

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 今日はすこし気温低め。 湿度も少しだけ低めで、風もあり、なんとなく、ちょっと楽な感じでした、、^_^; 。

 昨日のコンビニに関するブログは、べつに不買運動をしよう、、とか、そういう話ではないのですが、人間の生活にとって、人生にとって「豊かさ」とはなんなのか?という事についていろいろと考えさせられたことがありましたので、書きました。

 もちろん、詐欺的手法での資金集めや、みだりに個人事業者を圧迫し廃業に追い込んだ事実は、経済の原則に従っただけ、、という方便では説明できない側面が多々ありますが、便利さ、つまり、いつでも空いている、24時間利用できるというところが、コンビニの最大の魅力ですし、ATMなどの、支払い端末も、ある意味、社会的に画期的なことだったかもしれません。

 何が本当の豊かさなのか、、、ということは、もちろん個人によって違いますし、私ごときが、どうのこうのと、言うことは愚かなことだと自覚していますが、音楽、芸術に関わるものして、それらのものは、人の心を豊かにするもの、、ということだけは、確かなことだと認識しています。

 どうしたら豊かなきもちになるのか、、、。 豊かな楽器の音色、軽やかなリズム、そして時には強烈な音響など、、、。いろいろな音、いろいろな表情の音楽。 十人十色と言って良い音の好みがあるわけですが、それでは消費社会のなかではどうなのでしょうか?。

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 いつでも買える、どこにいても買えるという利便性は、インターネットのショッピングとともに、現代社会のある意味常識になっていますが、あの狭い店舗のなかに置いてあるものだけで、世の中の人の好み、、言い換えれば、彼らの豊かさを全てカバーすることができるわけもないことは、誰にでもわかることだと思います。

 実際のところ、豊かな生活、こだわりの○○というようなコピーに演出される、商品の数々は、売り手側の利益を十分に見込んだ、はっきり言えば、原価を極限までおさえた、貧乏くさい安物ものばかり、、。それでも、いつでもどこでも手に入るという、付加価値をつけて、陳列されれば、、それなりに魅力的にみえて、順当に購入されてゆくから不思議です。

 これは、もう、その手の商品に慣れきってしまっている、、というか、長年の調教で、慣れさせられてしまった消費者、いろいろな事情で、時間がなく、利便性をいちばんにせざろうえない、消費者にとって、それらはある意味救世主にもみえるのでしょう。

 近くにコンビニができただけで、昼の売り上げが激減し、廃業を余儀なくされる飲食店もたくさんあるのですが、果たして、それほどコンビニの商品は魅力的なのでしょうか?。

 少しでも早く食事をして、残りの休憩時間は、スマホでもいじって、お昼休みを満喫したい、、。 そんな欲求がある人が多い、というのも、ある程度理解できます。それから、飲食店の多くが、冷凍や、半製品をつかって、手作りとは程遠いものしか、メニュー載せていない一方で、それほどは安くない、、というようなことも、毎日ではなくても、コンビニを選択する人が多くいる理由の一つになっているのだと思います。

 ようするに、「豊かさ」などという言葉とは関係ない次元で、やむなく利用している、、という人が多いというのが、現実なわけで、このことで、「豊かさ」とは、、などという考えが入り込むことがほとんどできないような現実が、現代の社会の状況であるということは明白であると考えます。

 お金があっても、時間がないから、という理由だけで、貧しい食生活に甘んじている人を、たくさん知っていますが、私にはそれが不思議で仕方ないのです。

 かなりの長さの文になってしまいましたが、コンビニエンスストアの売り上げのかなりの割合を占める、弁当など食料品について書くことで、問題点は、経済と、食の問題なのではないのか、、という風に言える気がします。


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2017年06月14日

便利なお店の怪

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 今日はずっと雨が降ったり止んだりで、まさに梅雨という感じの天気です。日差しがなく、厚い雲が空を覆っていますので、気温も低めですが、湿度はずうっと90%でした。

 
 昨日は、スーパーの話というか、昔は当たり前のように、地域にあった、商店、個人経営のいろいろなお店が、スーパーマーケットの進出や、いわゆるコンビニエンスストアの出店で、廃業を余儀なくされた、という話を書きました。

 私は個人事業者ですが、商店を経営しているわけではありませんが、多くの商店主たちが、近くに大規模店舗や、24時間営業の店舗ができて、長年続けていた家業をやめなければならなくなったという事実がありながら、もう今の時代になって、そのことをもう問題にすらしない、、という風になっていることは、とてもやるせない話です。

 「時代の流れだから、、」と、多くの人はいうでしょう。でも、時代の流れなので、あなたの仕事は無くなります、だから廃業してください、、という説明を受けて、「ああそうですか、、」と簡単に納得して廃業した人は、一人もいないと思うのです。

 コンビニの話をすれば、長年の個人商店を、フランチャイズ契約をして、店舗をコンビニに替えて、事業を存続させていた個人事業主は、かつてはある程度いたかもしれませんが、今はもうほとんどいません。 それは、コンビニの契約というものは、はっきりいえば、ほとんど詐欺的な契約で、個人事業者は、思うように利益を上げることができないようになっていて、コンビニを運営している会社だけが潤うという仕組みになっているからです。

 売り上げがいまひとつ悪い個人のフランチャイズのお店のちかくに、系列のコンビニがわざとお店を出して、合法的に廃業に追い込む、、なんていうことは、普通に行われてきていて、これは有り得ない、犯罪行為です。

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 その結果、数限り無いほどの、訴訟がおきたり、たくさんの自殺者が出ているにもかかわらず、マスコミはそれを、一切取り上げません。 そんな暴挙が、なんの取り締まりもうけない、という状況で、ある意味国家単位で行われているといっても過言ではないのが、ここ数十年の日本という国の商業をめぐる環境なのです。

 そんなことが、裏で起こっていて、被害者が増えるのと同時に、一方で、コンビニエンスストア業界は個人事業者の生き血を吸って、大きくなりました。 我々消費者は、そんなこと御構いなしで、便利を、まさにコンビニエンスを享受して生活の一部として利用しているのですが、そういうことは、あくまでも、「時代の流れ」として、済ませて良い話ではない、と、私は思います。

 私自身それに対して、何もできる立場にはありませんが、個人事業者の貯蓄を吸って、大きくなった、悪徳業態が地域の隅々まで浸透し、食文化をはじめ、さまざまな、伝統文化を破壊しつづけているばかりではなく、添加物だらけの食品で、人々の健康までも蝕んでいる、、という社会状況を、無意識のうちに受け入れている、いや、うけいれざろうえない、、というようなこの国の現状をみるにつけ、将来に、はたして、明るい未来はあるのだろうか?と思うわけです。

 隣に引っ越してきた、親切で愛想の良い家族が、実は人の財産と命を奪い、豊かな生活をしていたとしたら、、?。そんな事実を無意識のうちに受け入れているようなことが、実際に長年にわたって、起こっていることを、皆さんには知っていてほしいものです。
 
 この話は、ブログのネタに困って、嘘八百を書いているわけではなく、本当の話です。

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2017年06月13日

八百屋のおじさん。

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 昨日に引き続き、ものすごい湿気で、朝から雨が降っておりましたが、昼頃に、急に晴れて、気温は上がりましたが、28℃ちょっと、と、それほど高くはありませんでしたが、湿度は高いので、かなりの蒸し暑さでした。

 でも、これって、梅雨のせいというよりも、熱帯低気圧というか、少し前に発生した、台風のせいなんだそうです。そういえば、モワッとして、そういう感じがしますし、風も結構あって、台風の弱くなった感じはします。これは、八百屋のおじさんが教えてくれました。

 風が少しあるおかげで、少しだけ、涼しい感じかして、快適、、ということはありませんが、まだマシです。

 八百屋さんといえば、私は、あんまり、スーパーマーケットで、買い物をしません。それは、自分も自営業者ですし、個人で真面目にこつこつと、商売をしている人を応援したい、というところがあると、同時に、こちらでは、スーパーで売っている野菜が、遠くから運ばれたものが多くて、鮮度もいまいちなところも多いということもあります。 

 でもだいたいの主な理由は、最初に書いた、個人事業主と話をしたり、商品についての説明を受けるのがすきだ、、というのが主な理由です。 仲良くなればサービスしてもらえることもありますし、いろいろと、情報交換することが、なかなか面白いです。
 
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 あの野菜は、美味しかった、この種類の旬はいつごろまでなんですか?というような話をしながら買い物をすることは、なかなか楽しいものです。 もちろん、スーパーにも店員さんはいますが、いつも売り場に常駐しているわけではありませんし、そういう話ができる人は、あまりいません。仮に話したとしても、いんぎんというか、丁寧なんでしょうが、よそよそしく、内容に乏しい話しかきけません。

 八百屋さんや、魚屋さんは、それぞれの商品のスペシャリストですから、いろいろなことを知っているわけで、本来はそういう店で、買い物をするべきなのですが、消費者は、いろいろなお店にまわる手間があるので、何でも売っているスーパーマーケットに行く。 駐車場もあるし、お店も綺麗。

 良いことずくめのように思いますが、はたしてそうなんでしょうか?。

 いくら、個人事業者のお店で買いたくても、家の周りにそういう店舗がない、、という人も多いのだと思いますが、それは、私に言わせれば、愚かな消費者が、スーパーにばかり通うので、既にそういう店舗は、ほぼ、死滅してしまったからなのです。

 スーパーや、コンビニ、消費者の怠慢につけこむ大資本店舗は、もはや、日本全国を席巻しており、もはやどうしようもないことなのかもしれませんが、八百屋や、魚屋さんにとどまらず、個人事業者の息の根をとめた、大企業と、それを誘致した、行政や政治のしたことが、私には、どうしても正しいとは思いません。

 お金が一番大事、、、という考え方だけで、人間の幸せが実現できると、本気で思っているひとは、あまりいないと思いたいですが、そうではない、と本気で思っている人があまりにも少なすぎる気がします。

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2017年06月12日

エアコン

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 昨日は、題材がどうの、、こおの、、と書きましたが、結局、いつも通りの感じで、ブログを書き出してしまいました。

 しかし、それにしても、今日のこちらの湿度はすごい!!。 一日中ほぼ、90%台ですから、本当にジメジメ、、、。 そして、気温も28℃くらいが続いていますから、ただ外を歩くだけで汗が吹き出ます。

 なぜか、昼前に気温が、ガクンと3度くらい下がりましたが、その後はまた戻りました。

 実は、新しい、温湿度計を入れたのですが、それがなかなか優れもので、センシティブに反応してくれるのですが、部屋の中はエアコンのおかげで、気温も湿度も、それなりに抑えてくれているのですが、火を使ったり、外気を入れたりすると、その分値が変化する、、。

 これは、当たり前のことなのですが、そうなると、すぐにエアコンが作動して、元の状態に戻してくれる。 でも、とても動作音が静かなんです。 
 しかしそれにしても、除湿にしているのですが、湿度の制御力がすごい、、。 普段は55%くらいの状態で、なんらかの理由で、70%近くまで湿度が上がった時に、また元の55%くらいに戻る時間って、とても短いです。

 あたらしい、温湿度計を見ていると、気温より、湿度の再現力の方が強いというか、早いようなのですが、これは、エアコンを除湿モードしているからなのでしょうか?。

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 それは、たぶん、この部屋の機密性が高い、、ということもあるのだと思いますが、何日か前のブログでも書きましたが、窓は、わずか数ミリだけ開けていて、外の新鮮な空気が少しは入るようにしていますので、それほど、ガッチリ締め切っているわけではありません。

 私の記憶では、小学生の頃、初めて部屋にエアコンが入ったと思いますが、その時は、音はうるさいし、すぐ冷えすぎて、寒くなるし、除湿は、思ったほどは効かなかったきがしました。 まあ、もうずいぶん昔の話ですから、しょうがないのかもしれませんが、エアコンが作動して使う電気は、当時の、3分の一以下になっていますので、これは、ホント、画期的なことなんだと思います。

 技術とか、ハイテクに関しては、個人的には、何かと、懐疑的なところがあるのですが、エアコンの進歩には、素晴らしいものがあると思います。

 でも、部屋の中が快適であればあるほど、外へ出た時の落差は、大きく感じますよね、、。しょうがないことですが、、。

 パソコンの消費電力も、ずいぶん下がっていますが、それは、ブラウン管がなくなったことが、大きな要因ですが、エアコンはどういう風な仕組みで、性能を上げつつ、消費電力を下げているのでしょうかね、、。見た目は、昔とたいして変わらない様な仕組みに見えるのですが、とても不思議です。

 6月も、もう半ば近くになりました。 早く梅雨が明けないかな、、。

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2017年06月11日

題材をどうするか、、。

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 梅雨なのか、夏なのか、、とにかく、だんだん沖縄らしい気候になってきました。

 最低気温28℃弱、最高気温31℃という、1日の温度差がわずかに3〜4℃の少ない変化。湿度も80〜90%の間で、なんともジメジメな、気候。

 その上、今日は日差しも強く、そらには入道雲が出て、全く真夏のようなかんじでした。1枚目の写真は、今までに何度か登場している風景ですが、今日の撮影。 強い日差しに照らされた、電信柱の影が、古いアパートの壁に、くっきりと出ています。

 日差しが強いと、当然くっきりと、物の影が出ますが、二枚目も今日撮影の写真。 木の枝と葉っぱが、海沿いの公園の芝生にくっきりと出た影を撮ったものです。

 どちらもお昼ごろ撮ったものですが、沖縄は、日差しが出て暑いと、あんまり人が歩いていないので、こういう写真を撮ることがしやすいです。 外出する人は、みなさん車に乗って、エアコンを効かせて窓をキッチリ閉めています。飲食店や、他のお店なども、かなり強めに冷房を効かせていますので、そこから外に出ると、頭がボーッとしてしまいますが、ほとんどの人は車にすぐ乗るので、それほど気にはしていないようです。

 私はそういうキンキンに冷えた部屋は苦手なので、長袖のシャツを着て、外にいるときは袖をまくって、建物の中に入ると、それを戻して、寒さをしのいでいます、、(笑)。

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 でも、外で袖をまくって歩いていると、随分と腕が焼けてしまうんですよね、、。それから、顔も、、。

 でも、焼けていると、顔色がよく見えるらしく、若返った、、なんて言った人がいましたが、べつに、全然嬉しくはありません(笑)。 ただ焼けているだけですし、若返ったという表現は、老けている人につかう言葉ですからね、、。

 まあ、別に、年相応に、老け込んでいるので、それは構わないのですが、、、。 って、久しぶりに天気の話以外の話になりましたね、、。 なにげに最近、気候か、麺の話のブログに、なってきているので、、、。

 なにか、いろいろ他の話題募集中、、っていうか、自分で考えないと、、´д` ; 。 でも、なにか、話題というか、題材を誰かにもらって、それについて書く、、というのは、きっと楽だとおもいます。

 辞書か何か、ランダムに検索して出てきた言葉について書く、、、そういうのは、ありかもしれませんね。

 明日はそうしてみようかな、、、。 でも、うまくゆくのか、、どうなのか、、?。そもそも、そういう辞書とか、そういうものを、何を選ぶのか、、というのもなかなか難しい選択かな、、。

 もうちょっと考えてみて、うまくいきそうだったら、やってみましょうかね、、^_^; 。

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2017年06月10日

暑かった。

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 今日は暑かったです。 昼前には30℃を超えました。 

 夕方4時すぎには30℃をしたまわりましたが、湿度は、70〜90%で、一日中蒸し暑かったですし、ほぼ晴れていたので、真夏という感じがしました。

 こちらは、亜熱帯の割には、夏の最高気温は32〜3℃どまりで、本土の様な36〜7℃というような、馬鹿げた気温にはなりません。でも日差しがかなり強いので、日向では、かなり暑く感じますが、今日の天気は、そういう真夏を感じさせる暑さを感じました。

 でも、まだ梅雨明けの発表はありません。  ちなみに来週は毎日雨の予報で、それを見る限りは、梅雨は続いているかんじですね、、。

 まあ、でも30℃を超えたのは多分は今年に入ってから、はじめてくらいで、ものすごく暑く感じました。

 そういえば、九州の福岡の梅雨は、カラ梅雨気味みたいですね、、。 衛星画像をみると、結構雲がたくさんありますが、、、。

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 ちなみに今日の1枚目の写真は、今日の昼過ぎのこちらの空の写真です。 真っ青な空で、海もエメラルドグリーンに見えました。 夕方にはそれなりに曇りましたが、それでも夜になっても28℃ちかくはあって、暑いです。 湿度が高い日は、日が落ちてもジメジメしますよね、、。

 私が九州に行っている間に、それなりにこちらは、梅雨らしい天気で、雨も降ったりしていたらしいのですが、まだ私はそれほど、梅雨らしい気候を体験していません。 べつに体験したわけではありませんが、、´д` ; 。

 まあ、でも、梅雨が終わっても、こちらの夏は、本土の様な異常な暑さにはならないので、助かります。数年前には、九州で、歳のせいか、外を歩いているだけで、気持ち悪くなったり、頭が痛くなりました。いわゆる、熱中症というやつだったと思いますが、こちらでは、いまのところ、そういうことになったことはありません。

 本来は暑いのはあまり好きではないのですが、こちらは、最近の本州や、九州よりは、ましな暑さで、正直ホッとしています。

 海が近いので、風が吹くと、それなりに涼しく感じることも多いですし、、。

 今日は気候の話だけでしたネ。

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2017年06月09日

最近食べた麺 95 味噌つけ麺

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 今日は、ほぼ一週間ぶりの、「最近食べた麺」。

 前回は味噌味のつけ麺を食べた話を書きましたが、今回も、偶然にも、つけ麺の味噌味です。前回のは、沖縄で食べましたが、今回のは九州で、、、。

 毎度書いていますが、ラーメンを食べるのが好きな方も、「つけ麺はちょっとね、、」とか、「興味ないな、、」という方がたくさんいますよね、、。

 お店の方としては、つけ麺の専門店ではなくても、「流行っているから、ラーメンだけじゃなく、つけ麺も出しておくか、、」みたいな感じで出しているところが多いので、実際に食べてみると、いまいちというか、「これなら、ラーメンの方がいいや」ということが多いです、、、よね、?。

 前回のつけ麺は、なかなか頑張っているな、、というか、それなりに美味しかったので、多分無意識のうちに、また、全く違うお店なのに、つけ麺の味噌味をオーダーしたのかな、、とこれを書く前に思ったのですが、実はそうではなくて、これを食べたのにはこういう経緯があります。

 この時、私は友人と久しぶりに会い、夕ご飯を食べるところだったのですが、話の流れで、九州にせっかく来たのだから、ちゃんぽんが食べたいな、、みたいなことになりました。

9-3.JPG


 それで、ある人に紹介された、お店に向かったのですが、これが休み、、。 しょうがなく、すぐ近くのうどん屋さんに向かったのですが、今度は満員で、ダメ、、。  ナンダカナ〜という、かなり低めのテンションで、たどり着いたのが、このつけ麺を食べた、ラーメン屋さんだったのでした。

 このお店、一度来たことがありましたが、それほど悪い印象はなかったのですが、どんな味だったかということは覚えていないくらいのインパクトで、まあ、本当申し訳ないのですが、ホント流れで入りました。

 そして、ちゃんぽん=野菜がたくさん入った麺料理、、という頭、、というかお腹になっていたので、このお店で唯一、野菜がたくさん入っている麺を探したら、味噌味のつけ麺だった、、、というわけです。

 ある意味味噌ラーメン的な、、というか、まず野菜を炒めて、それをスープに入れる、、という味噌野菜汁に麺をつけて食べるという、感じでした。

 野菜はシャキシャキで、ニラや、キャベツ、白ネギなどいろいろとバラエティーに富んでいました。正直ちょっと味が濃いめで、塩辛かったのですが、最後に割りスープを入れて飲んだ時の旨さと、インパクトはそれなりに楽しめたので、まあ、よかったです。

 麺はつけ麺用の特別仕立てではなく、ラーメン用の細麺だったのですが、茹で方が絶妙で、美味しく頂くことができました。

 ちょっとオシャレ系のお店、それも、以前来たのですが、あまり印象に残っていなかったところなので、「どうかな?」と思っていましたが、それなりに楽しめました。 友人は、冷やしのつけ麺を頼んでいましたが、これは、広島の辛い冷麺(というか、つけ麺)風のもので、それなりに美味しかったみたいでした。

 また、行ってみようかな、、´д` ; どうしようかな、、^_^; 。


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2017年06月08日

旅の疲れとともに。

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 本日は、旅の疲れや何や彼や、溜まっているものを、リリースする日として過ごしました。

 久々のダラダラモード。 期待していた、梅雨明けは、まだらしいのですが、今日は夕方なぜか一時、湿度が50%台までがくんと下がりました。最高気温は27℃くらいだったので、やはり、通常のこちらの梅雨とは、何か違う感じです。

 旅先から東京に送った荷物が、とどいたという知らせが友人から来たり、福岡から、自分宛に送った荷物が届いたり、旅先でしたアクションの結果をうけとりながら、疲れをとりつつ、旅の余韻にひたる、、。

 別に楽しい観光旅行、、というわけではないのですが、毎日のある意味単調な出来事の間に行った、旅行は、様々な感覚と疲れも与えてくれますが、それはそれで、生活の中のアクセントになってくれている、ということは確かに言えます。

 ひとところに留まっていることで、できることはたくさんあり、それは、毎日の生活の中で、とても大切な事だと思うのですが、長年にわたって、あちらこちらに行く、、という感じの生活をしている私にとって、自分の場所という感覚は、そういう生活をしていない人とは、ずいぶん違うものである、ということは、ハッキリ言えます。

 いろいろなところに行くことによって、いろいろな刺激を受けると同時に、先ほどもかきましたが、慣れない場所や環境に適応しつつ、疲れもたまってきて、必然的に休息をとりたくなりますが、それと同時に、ひとところに留まっていては体験できないいろいろなものに出会うと同時に、いつもいる場所の、有難さも強く感じることができます。

8-2.JPG


 そういう感覚は、基本的に、休暇をとって、旅行して、家に帰って来た時に感じる、「やはり我が家はいいな、、」という様な感覚とは少しちがっています。

 基本的には感情としては似ているのだと思うのですが、いろいろな場所に行って、そこから得るパワーとか、インスピレーションを、いつもいる場所に戻って、その生活にフィードバックさせて、生かすと同時に、再び住処を出た時に、それらの感覚を意識しつつ、またちがった感覚で過ごしながら、創造的な時を過ごす。
 そういう醍醐味が、いろいろなところにしばしば旅をすることの最大の所産ではないのか、、と思います。

 なんか、真面目腐った話になってしまいましたが、そういう旅の所産の一つである旅先で撮った写真の話を、最後にちょっとだけ、、。

 1枚目の写真は、福岡市内、再開発されている九州大学跡地にある、そこそこの樹齢の木の枝と葉っぱを通してみた、湿度35%のカラッとした空気を照らす太陽の光です。
 かなり広い大学の跡地は、数年の空き地時代をを経て、大きな公共施設や、集合住宅、商業施設の建設が進んでおり、全く違う景色になりつつあるのですが、開発の政策がしっかりしているのか、敷地内にある樹木のほとんどが保存されており、その部分にのみ、歴史を感じさせる趣を残しています。

 二枚目の写真は、梅雨の沖縄から行って、とてもインパクトを受けた湿度20%の熊本の、田舎の道路の側溝の写真。 これだけ見たのでは、その乾燥の様子はわかりませんが、私の気分としては、その乾いた空気を、一枚の写真に、焼き付けた、、というかサンプリングする気満々で、撮った写真です。

 くっきりとできた木々の影で、それを表現しようと思ってはいましたが、なかなか難しいものですね、、。

 それではまた明日!。

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2017年06月07日

九州から沖縄

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 なんか、今日の沖縄は、朝からまるで梅雨明けしたような天気、、。予報を見ると、しばらく雨はなく、やはり、「梅雨明け」なのでは、、という感じなのですが、まだそういう発表はありません。

 発表があっても、テレビも新聞もないので、知らないだけかもですが、、(笑)。

 なにしろ、かなりのカラ梅雨だったので、気象庁も、梅雨明けぐらいは、正確に発表したい、、というところなのでしょうが、、。

 もし本当にもう梅雨明けならば、わたし的には、かなりラッキ〜という感じです。 九州で、かなりの爽やか天気を満喫して、梅雨の沖縄に戻ったら、梅雨明け、、、そして、さらに、九州は梅雨入りしていますから、やはり、日頃の行いがいいんでしょうね、、、(笑)(← ウソに決まってます)。

 やはり、神様は知っている、、、( ´ ▽ ` )ノ 、、ということはないかもですが、、、(笑、ナイよ!)。

 ところで、九州に行って、ちゃんぽんを食べたか?、、ということをしつこく訊く人がいるので、書きますが、一応一回だけたべました。

7-1.JPG


 でも、残念ながら、「うどん」はたべられなかったんです。 九州の飲食店って、必ずと言って良いほど、昼休みがあるので、忙しいと、なかなか時間が合わない、、ということがありますが、今回はそれでした。

 ところで、今日の写真は、すべて九州で撮ったもの、、。 紫陽花は、福岡のどこのお家の入り口の植え込みに咲いていたものです。

 残りの二枚は熊本ですが、かなり湿度が低く、20%程だったのですが、この写真を見る限りは、それが表現できてはいないですね、、。 二枚目は少しそういう感じかな、、、。 そうでもないか、、。

 まあ、見る人次第ですかね、、。

 でも本当、湿度20%っていうのは、久しぶりというか、もしかしたら初めて、、?という低さでした。かなり温度が高くて晴れていても、そんなに暑くは感じませんでした。 昼間は30℃、夜は20℃をきって、温度差10度以上あったのですが、それほど、寒いな〜とは不思議に感じませんでした。

 沖縄でそんな風になったら、寒〜いという風になると思うのですが、、どうして何でしょうか?。それに体調もそんなに変な感んじになりませんでしたが、そういう風な適応できる体にいつのまにか、なっているのでしょうか、、?。

 それともこれから、疲れがでるのかな、、。 割と元気な感じなのですがね、、。

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2017年06月06日

なにを書いているのか。

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 いま、このブログを、福岡空港の構内を、走っているバスのなかで書いています。

 もうすぐ飛行機が出発しますので、それまでに書き上げないと、ブログの更新は、あちらについてから、になってしまいます。

 到着は、夜の10時すぎなので、そうなると、何時もより遅くなるので、できれば、なんとか書き上げたいところです。

 約3日間の九州滞在でしたが、かなり久しぶり、というわけでは無かったのですが、なにかいろいろと考えさせられること、新たに考えなければならないこと、など、色々と思いを新たにする事がありました。

 いつも気候のことなどを書いていますが、梅雨の沖縄と、カラッとした、梅雨前の九州の気候は、あまりにも違い、それぞれの場所にいることが、どちらも非現実的に感じるほどです。

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 気候に限らず、九州と、沖縄はあまりにも、あらゆる面で違い、比較すること自体、意味がないことなのかもしれませんが、両方を、行ったり来たりすることは、興味深い反面、適応力を問われるところがあります。

 別に、観光旅行をしているのなら、その違いをひたすら楽しめば良いわけで、なにも考えなくて良いわけですが、そういう旅行ではない場合、歳のせいか、色々違和感を感じたり、適応しなければならないことがあると、妙に考えたり、疲れを感じている自分に気がついたりします。

 なんだか、なんのことを書いているのか、よくわからない文章になってしまっていますが、まあ、こういうブログも有りってことで、、。

 無い、、?。

 飛行機の離陸には、ギリギリ間に合いませんでしたね、、、(-.-;)。

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2017年06月05日

福岡の街

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やはり、旅先ではいろいろあって、更新が夜中の11時になってしまいました。

今日も朝から、いろいろな人に会いましたが、九州の街、それも福岡って、人が多いですね、、。

なんか、都会にきたな〜という感じです。まあ、普通に都会なんで、当たり前と言えば、当たり前なんですが。

それと、昨日もかきましたが、梅雨前の春の気候の、心地良いこと、、。気温はそれなりに高いのに、湿度が低くて、気持ち良い。

でも、陽射しはかなり強かったです。スペインとか、イタリア南部みたいな明るさと言うか、空気のクリアー感というか、、。

梅雨の真っ只中の沖縄から来たせいもあるのかもしれませんが、おんなじ地球上、それも同じ北半球とは思えない程で、仕事上は何も関係ない話なのかも知れませんが、、とても楽な気候で、もうすぐこちらも、梅雨だなんて、想像もつかないです。

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あ〜このままずっとこちらにいるか、沖縄に戻ったら、梅雨があけてくれないかな、、。 なんて、ある訳もないのですが、。

でも、そう言えば、まだチャンポンも、うどんも食べていません。なんで、って、なんでなんだろう?、、。勿論食事はしていますが、、。

明日の夜には、沖縄に戻りますので、あとこちらで、食べられる食事の回数は、2度か3度です。

一回はうどん食べて、もう一食は、チャンポンを、、。でも、九州には、あくまでも、うどんや、チャンポンを食べに来たわけではないので、そればかり優先するわけにはゆきません。

そう言えは、二カ月ぶりに来て思うのは、ビルのテナントとか、飲食店の入れ替わりが、激しいとゆうこと、、。決して景気が良いと言うことはないと思うのですが、前には無かったビルができていたり、新しいお店が、あちこちで開業していたり、廃棄していたり、、。

入れ替わりの激しさを間違いなく感じます。

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2017年06月04日

いきなり、全く違う気候に、、。

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昼頃に九州に着いたら、気温は26℃で高めなのですが、湿度がなんと、30%しかなくて、ものすごく乾いた気候でした。

朝の沖縄は、分厚い雲が空を覆ってるいて、霧雨も降っていたので、あまりの違いにびっくりしましたが、多分1000キロ以上離れていますので、気候が違うのは、当然と言えば当然かも知れません。

その3倍も湿度があるところからきたので、飛行機から降りた途端に、目が乾いて張り付いて開かなくなりました、、って言うのは、嘘(笑)ですが、超快適でした。

午後3時には、熊本は30℃にまでなっていましたが、湿度は、驚くべきことに、たったの20%でした。まるで、砂漠の様な気候ですが、砂漠は行った事がないので、本当のところは、よくわからないのですが、、(笑)。

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それにしても、1時間半でこれだけの気候の差のところに身を置くというのは、なかなかない事で、ちょっと身体がビックリしているのではないのか、、と思います。

今日は快適だ〜とか言って、喜んでいますが、これが、これから、あちらに戻ると、今度は、底湿度のからから天気から、蒸し風呂の梅雨の天気にいきなりもどるわけで、これはちょっと恐いな、、と、いまから先が思いやられます。

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日記(1279)
音楽(81)
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この一枚(34)
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第二弾、
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2017年06月03日

九州行き。

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        どこかの店舗の改装現場。

 今日は、それなりに晴れ間がありました。湿度もちょっとだけ低め、、。

 明日から九州なので、あちらの天気を見てみましたが、気温はこちらとあまり変わらないのですが、春らしいカラッとした天気のようです。

 それは楽しみですが、明日は午前中に福岡に着いて、それからが忙しい、、。 夜遅くまで、いろいろとあり、疲れそうです。

 ちゃんぽんとか、食べる時間があるかな、、、。

 ちゃんぽんという食べ物は、福岡なら、かなりいろいろなお店で、あちこちで食べることができますので、食べられそうですが、なにしろ空いている時間があんまりない、、。 べつに、ちゃんぽんを食べに行くわけではないので、食べられなくても構わないのですが、、。 できれば、、。

 ちなみに、前にも書きましたが、こちらの「ちゃんぽん」という食べ物は、ご飯もの。 野菜や肉を炒めて、卵でとじたものを、ご飯の上にかけた、丼もの的な料理です。 お味噌汁は大概付いていますが、麺料理の一種の、九州のちゃんぽんとは、全く違う食べ物です。

 ちゃんぽんも食べたいですが、うどんも、、、。

 うどんもまた、沖縄ではあまり食べることができない食べ物ですが、そういえば、うどんも、ちゃんぽんも、福岡の空港のフードコートで、食べることができますね、、。

 できれば、そういうところじゃないところで食べたいのですが、時間がなければ、そういうところでも良いから、食べたい、、、。  一種の欲求不満、、というか、飢餓状態ですな、、、。

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          道であった猫、、まだ子供?

 涼しくて、からっとした空気の中で、熱いうどんや、ちゃんぽんを食べて、汗をかきたい、、という、なんだかよくわからない願望があります。 

 きっと朝晩は、まだまだ、少し冷えるのだろうな、、、。

 いつも飛行機は、朝一番的な時間に乗るのですが、今回は便の都合で、少し遅めなので、福岡に着くのは、昼前くらいなので、それで、余計に忙しく動かなければなりません。 朝早く起きなくても良いのは助かりますが、、、。

 ところで、九州に行ったら、ラーメンじゃないの?、、という方がいらっしゃるかもしれませんが、あんまりラーメンは食べません、、とくに福岡のラーメンは、、。歳をとるにつれ、豚骨をなんとなく、避けるようになってきました。 沖縄そばをあんまり食べなくなったと、同じように、なぜかそういう風になってきたんですよね、、。 

 身体が欲していないというか、、でも、ちゃんぽんは、スープとかその他の材料はラーメンと重なっていますが、あれは食べたい、、。

 ところで、先日仕上げた音源。 納品が終わって、やっと解放されたはずなのに、その音源を毎日聴いています。 聴かないと寂しいのか、、一種の中毒症状なのか、。

 改めて聴いて感じることは、カラッとして乾いた音で、なんだか心地よい、、。

 カラ梅雨の効果だったのか、湿度の高い沖縄でミキシングした感じは全然しません。

 九州に行く飛行機の中でも聴くのだろうな、、、。


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   最近見つけた蕎麦屋の具沢山のミニ天丼

日記(1279)
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2017年06月02日

エアコンがないと、、。

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 ついに来た!、、という感じで、昨日から、梅雨らしい、ジメジメの天気が続いていますが、今日の写真は、青空のものばかり、、。

 しばらくこういう空を見られないと思うと、ついこういう写真を選んでしまったのかもしれません。しかし、覚悟していたとはいえ、今日は一日中、湿度90%ですよ、、。 気温は一時26℃まで上がったとはいえ、今は24℃弱。 

 これが、27〜8℃になると、かなり辛いのですが、まだマシとはいえ、それなりに、外へ出て動けば、汗をかなりかきます。はたして、これがいつまで続くのかな、、ということが、心配しているところなのですが、本土もそろそろ梅雨入りということで、こちらは、早く明けて欲しいな、、と思っています。

 日曜から九州にちょっとだけ行くので、もしかして、カラッとした気候に触れて、その後こちらに戻ってくると、余計にジメジメ感があって、どよ〜んとしてしまう危険性がありますが、まあ、そんときは、そんときで、諦めるしかないですよね、、´д` ; 。

2-1.png


 予報では、こちらはしばらく、雨か曇り、そして来週後半には、かなり気温が高くなりそうです。いよいよジメジメ本番かな、、。 しかし、この気候で、エアコンがない時代は、どういう風にくらしていたのかな、、?と、本当にそう思います。

 風がないと、本当に地獄ですし、風があったらあったで、窓をあけたら、部屋の隅々まで、湿気が充満することは間違いありません。
 私個人としては、あんまり冷房が好きではなくて、扇風機を使ったりして、エアコンというものの、ありがたみってそんなに感じていなかったのですが、こちらに来て、梅雨時には、「本当にお世話になってま〜すm(_ _)m」という感じで、エアコンがあって、よかったな、、としみじみ感じます。

 一日中エアコンをつけていると、さぞかし電気代が高いのでは、、と思いましたが、じつは、弱めにずっとかけていると、最近のエアコンそれほど、電気代は上がりません。 これが、出かける時に、いちいち消したりすると、かえって、電気の消費量があがるのだそうです。

 1日中エアコンをつけていないと、壁にカビが生えますよ、、という忠告をくれた方がいましたが、それはどうやら、本当のようです。どのうちも、窓をきっちり閉めているようです。

 でも、私は冷房、あるいは、除湿の効率が悪くなっても、部屋にいるときは、すこしだけ窓を開けて、多少は空気が入れ替わるようにしています。

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2017年06月01日

おわりました。

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 少し気温は低めながら、昨日、今日と、やっと梅雨らしい天気になってきました。

 でも、昼間は雨は降っていなかったので、夕方出かけたら雨が、、、。 そこで、傘をコンビニで買いましたが、、そういたら、すぐに止んでしまって、、。

 まあ、こういうこともあります、´д` ; 。

 本日やっと、音源のマスターを東京に送って、一応、一年以上に渡った、作業も、終了。 途中、中休みはあったものの、長い戦いが終わった、という感覚で、じんわりと達成感がでてきました。

 今回のこの仕事は、私の作業は音源を完成させて終了、、となるわけですが、アルバムにするまでには、まだ、デザインとか、その他諸々の作業が残っていますが、それは、依頼主の仕事で、作品の完成まではまだまだ、時間がかかりそうです。

 完成の暁には、みなさんにも、ご披露したい、、。 そう思っていますが、それは少し先の話になりそうです。

 私の作業としては、あまりないヴォーカルもの、それも、エスニックや、プログレッシブロックの要素が入った、ちょっと変わった、個性的な作品ですので、いろいろ大変なところもあったり、歌詞やそのほか、文学的なことと、音楽的なことの兼ね合いなど、いろいろと勉強にもなりました。

1-2.JPG


 依頼主の、音楽家は、歌もギターも、そして、編曲はもちろんのこと、作詞までされますが、その作詞の世界観がとても面白い、、。 なかなかいないタイプの才能です。

 過去の経歴として、コピーライターや、デザインなどの仕事もされており、いろいろな分野に精通している幅広いキャラクターが、良い感じで音楽として結実している、稀に見る人材です。

 遠く離れた九州や、東京での録音作業、そして沖縄でのミキシングと、ある意味現代的な方法論による、作品の構築の仕方というものは、最近ではかなり一般化してはいますが、それを良い形で統合しての、作品としての制作作業は、かなりの集中力と、忍耐、そして作品に対する、具体的なビジョンを、どういった作業をどのように行って、音楽として昇華させてゆくのか、、という点において、様々な方法を取捨選択して行かなければならない、難しい作業です。

 今回は最初の段階での録音作業のあと、何度かの補足的な録音があり、結果として、アレンジは大きくかわった曲がほとんどで、作業の煩雑さは、それなりにあったのですが、そこには、音楽の進んで行く方向性がだんだんと具体化してゆく過程を良い形で、具現化してゆく努力をしなければならない一方で、作品が出来上がってゆく、喜びを感じながら作業してゆくことができました。

 私の場合、作業をしている間は、作業中の音源以外の音楽を聞きたくなくなる、、という症状がでますので、ほとんど音楽を聞かなくなるのですが、数日前のブログに書いた、ヴァイオリニスト、Gidon Kremer 奏する、バッハの無伴奏曲を久しぶりに聞いたときには、なにか、乾いた地面に恵の雨が降り注いだようなきもちになりました。

 そして、今日もそれを聴きながら、このブログを書いていますが、作業をしているときには、感じることができない、わずかな余裕みたいなものが、流れてくる音楽を、より素晴らしいものとして、感じさせてくれる気がします。

 そして、この音源も、作曲者、演奏者、録音技師、プロデューサーたちの、ぬかりない仕事のおかげで、出来上がっている、尊い音源である、ということを考えるにつけ、それらの人たちに、並々ならぬ敬意をはらわざろうえない、そう思うのです。

 って、なんだか、今日はクソ真面目なブログになってしまいましたが、、、。 

 ま〜そういう感じなんで、、。  また明日、、!、(°_°) 。

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2017年05月31日

5月も終わり。

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 カラ梅雨、カラ梅雨と書いていたら、今日の沖縄は、1日雨、、、。 

 気温こそ低めながら、これは「梅雨」という感じの気候でした。 日差しは無し。 雨は夕方前に止みましたが、一日中ガッツリ湿度は80〜90%台でした。

 そんな中、今日は5月の31日で、今日で5月は終わり、、。 あと一ヶ月過ぎれば、今年も残すところ、あと半年、、という風になるわけです。 「早いな〜、」、というのが一般的な世間の人がよく言っていることですが、私の個人的な感想としては、ここ数ヶ月、なんだか長かった、、、という感想を持っています。

 なんでかな、、、?、まあ、いろいろありまして、、´д` ; 。

 それから、一応今日で、ここのところやっていた、音源も「完成!」、、ということになりましたが、、。 これも、最後までいろいろありました。 これも、月日が長く感じる理由なのかどうかはわかりませんが、、。

 最後まで気が抜けない、、これがこの手の仕事の、、(いや、どんな仕事もかな、、)、の難しいところ、、、デスな、、(⌒-⌒; )。

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 今日は午前中から、ちょっとお出かけしましたが、午前10時くらいから、気温が25℃くらいから、23℃に下がったとはいえ、これだけ湿度が高いと、動けば、汗がじっとりと、、、。

 出先で、お昼になったので、あるところで、「担々麺」を食べましたが、、これが、考えられないほどの、「マズサ、、」。

 どんな風に美味しくないのかというと、、まず、担々麺なのに、全然辛くない、、、。 そして、ダシ成分をほとんど感じない、まるで、塩味のお湯みたいなスープでしたし、なんか芝麻醤が劣化したような、クセもあり、香ばしさとか、コクとかが全くないものでした。

 値段も安くなかったし、、、。 でも、お客さんは結構入っていて、みなさん、なぜか担々麺を、オーダーして食べているんです。 もしかして、あああいう味が、こちらの人の好みの味だったりするのかな、、?。

 たしかに、こちらの郷土料理には、辛味の強いものが全然ない、、というのはあります。

 でも、辛くない担々麺って、わたし的には、担々麺じゃない!!。 ですよね、、?。

 まあ、あえて一つだけいえば、麺は弾力というか、コシがあって、良いところはありました。でも、肉味噌もちょっとしかなくて、コクも味もなく、、、。 かなし〜気分のお昼になってしまいました。

 っていうか、何を食べているのか、よくわからない感じで、なんだか、狐につままれたような気分になりましたよ、、。

 なんか、「最近食べた麺」の番外編、、みたいなブログになってしまいましたが、、´д` ; 。

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2017年05月30日

続くカラ梅雨。

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        これが梅雨か〜

 昨日の夜は、パラパラと小雨というか、霧雨みたいなものが降っていましたが、今日は結構晴れて、気温は28℃まで上がりましたが、気温が上がるにつれ、湿度も少しづつ下がり、やはり、梅雨という感じではなくなってゆきました。

 まあ、おとといみたいに20℃とか、21℃みたいな涼しい、というか、肌寒い感じではなかったので、それなりに暑かったのですが、、。 ところで、そういえば、昨日は九州大分の日田で、気温が35℃まで上がったそうです。

 5月で、35℃とは、、、、。 すごいですね。 あそこは盆地なので余計に温度が上がりそうですが、それにしても。

 日田といえば、CMSレコードのベースデュオシリーズを録音した場所。

 山の中なのですが、寒暖の差が激しく、気象条件は結構厳しいところがあります。
 いろいろな事情で、ピアノや機材を一時あそこへ移動して録音活動をしていましたが、ベースデュオシリーズの第1作、「Little Song Book(納 浩一 細川正彦 Duo)」は、ピアノの調律をして、しばらくしてから録音したので、寒暖の差の激しさにピアノがついて行けず、多少調律がくるった状態で、録音してしまった曲があります。

 「Little Song Book」を録音して数ヶ月後に、ものすごい豪雨があり、土砂崩れで、倉庫にしまってあった機材が泥水にうまって、ダメになってしまったこともありました。 ものすごい雨量で、谷あいの道路が川のようになって、道の舗装のアスファルトがはがれて流されたり、川に掛かっていた橋が壊れたり、橋桁だけを残して完全に流されてしまったり、いま思えば、よくピアノや、他の機材が無事だったと思います。

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        UFOではありません。

 その前に長年録音していた場所は、熊本の益城のあたりで、そこは、その後大地震に見舞われることになるのですが、引っ越していたので、その難はのがれましたが、2014年にCMSレコードからリーダーアルバムを出した、サキソフォン奏者、伊澤隆嗣氏は、地震の時、益城のお隣の西原村に住んでいたため、住居が全壊してしまいました。

 その後1年弱で、どうにか自力で家を再建し、村内ではかなり早い段階で、仮設住宅から出ることができ、演奏活動を再開しています。

 梅雨の話から、豪雨、そして地震、災害の話になりましたが、いろいろな災害にあいそうになりながら、なんとか切り抜けているのが、CMSレコードだったりするのだな、、と思ったりもしますが、いまのところはなんとか、細々と存続しています、、^_^; 。

 自然の力にさからうことはできませんが、できる限りの努力をして、良い作品をこれからも生み出して行きたいと思っています。

 まじめなブログに成ってしまいました。 まあいいか、、´д` ; 。

 
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       軟骨ソーキの誘惑

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メンバー セバスティアン カプテェイン ds 高橋佳輝 b 細川正彦 p


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2017年05月29日

季節感

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 昨日は梅雨らしい天気でしたが、今日はまたそうでもない、、。

 昨日も、雨は降りましたが、こちらではかなりめずらしく、気温がかなり低くて、20℃前後しかなくて、半袖の人はすこし肌寒かったかもしれません。

 今日は寒い、、、ということはありませんでしたが、最高気温は26℃でしたので、やはり例年よりは気温は低め。 午後からは、雲はありましたが、かなり強い日差しがでていました。

 なんか、楽すぎてちょっと怖いですが、、まあ、楽だからいいか、、(ー ー;) 。でもなんだか、ちょっと不安な感じもします。 沖縄以外の地域も、もうすぐ梅雨の声が聞こえる季節が近づいていますが、このままこちらの梅雨が終わる、、ということはなさそうですが、どうなんでしょうか?。

 晴れても、気温は低いので、梅雨でもなく、夏でもない気候。 まあ、観光できた人は、良いかもしれません。
 それとは、何も関係ないのですが、街を歩いていると、いつもはアジア系の観光客がおおいのに、最近は少し西洋人が多い気がします。偶然なのか、何かそういう毎年の傾向があるのか、、。

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 相変わらず、夕方になるとコオロギは鳴いていて、まだこちら1年目の私には季節感が???な感じなのですが、どうも、こちらの方は、そういうことをほとんど気にしていない、、みたいです。

 さすがにあんまり梅雨っぽくないな、、とは思っているようで、そういう話をすると、否定はされませんが、だから、楽だ、とか、なんか変で気持ち悪い、、、みたいなことは、言っていない人が多い気がします。

 今頃って、例年どうなんですか?、、と訊いたら、「え〜とどうだったっけ?」みたいなことを言う人も居ました。あんまり、細かいことは気にしない、、という感じで、やはり、おおらかというか、、。

 そういえば、最近福岡の久留米から来られた方と、こちらで、お話しする機会がありました。

 久留米は、いろいろと面白い飲食店があって、お気に入りのお店も多いのですが、そういう所の話をして、とても懐かしかったです。

 久留米の、とんかつとか、餃子とか、うどんとか食べたいな、、。 6月にはまた九州にちょっとだけ行くのですが、なかなか久留米には寄れそうにはありませんが、、。

 いま、かなり久しぶりに、Gidon Kremer の演奏する、バッハの無伴奏ヴァイオリンのパルティータと、ソナタを聴きながらこのブログを書いていますが、空気の乾燥したヨーロッパで、作曲され、演奏された曲を梅雨の沖縄で聴く、、というのも、これはこれで、独特の趣があります。

 それではまた明日。
 
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ドラマーセバスティアン カプテェイン氏主宰のトリオ、No Mistake Trio のライヴが、沖縄4ヶ所であります。
6/7 GROOVE
https://www.facebook.com/groove.gacha/
start 21:00

6/14 Parkers Mood
https://www.facebook.com/ParkersMoodjazzclub/
start 21:00

6/15 Sound M’s
https://www.facebook.com/soundms/
start 20:30

6/18 Dubale
https://www.facebook.com/Drumskats/
start 20:00

メンバー セバスチャン カプティン Ds 高橋佳輝 B 細川正彦 P  


 アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで、2016年3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、このYouTube の→「美の鼓動」 か、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
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最近食べた麺 94 つけ麺 味噌(昨日のブログ)

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 やっと、梅雨らしくなってきた、沖縄ですが、いろいろあって、更新はまた、夜中になってしまいました。

 今日は5月13日以来の「最近食べた麺」。 珍しく、2週間以上ぶりの「最近食べた麺」ということで、厳密には、これ、それほど最近食べたものではないのですが、、、まあ、いろいろありまして、、。

 今日の麺のお店は、あんまり行かないお店で、去年の3月に、一度このコーナーに登場していたお店です。 ここは、沖縄出身の人が経営している、札幌ラーメンのお店、、。

 札幌ラーメンといえば、味噌、とか塩とか、醤油とかの味が浮かびますが、ここはそういうラーメンはもちろんあるのですが、スープのベースは、豚骨っぽい感じの、濃厚系のダシを使っています。

 そして、今回食べたのは、ラーメンではなく、「つけ麺」。

 このつけ麺ですが、「ラーメンは好きなんだけど、つけ麺って、あんまり、、」みたいな人が多くて、現代のラーメン屋さんは、流行っているので、「一応つけ麺も出しておこう、、」的なところが多くて、当然食べれば、「なんかイマイチ、」みたいになるわけで、余計に「アンチつけ麺派」を増殖させる原因になってしまっている「つけ麺」が多いなか、ちょっと、頑張っているナ、、と思わせるつけ麺でした。

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 お仕事でお世話になている、J さんと、先日このお店に行った時、「最近はここで何をたべていらっやるんですか?」ときいたら、「この間つけ麺を食べたのですが、なかなか良かったです、、」という意味の話を聞いたので、、頼んでみました。

 このお店では、味噌のラーメン(2種類)、を食べたことがあるので、だいたい味は想像できていたのですが、運ばれてきたものを食べて、感じたのは、「あれっ、味噌ラーメンと味が違うな、、」ということでした。醤油のつけ麺は、醤油ラーメンに、味噌味のつけ麺は、味噌ラーメンと当然同じたれというか、材料を使っていることがほとんどなので、これは意外と珍しいことです。

 つまり、このお店の味噌味つけ麺は、あえて、つけ麺用に仕込みをしているということなんだと思います。冒頭にも書きましたが、つけ麺専門店でない限り、つけ麺は、流行っているので、一応作ってみました、、という商品が多い中、それなりに頑張って、味を考えて、考案しているということで、個人的にはちょっと好印象、、。

 まあ、見かけ的には、ゆで卵とか、チャーシュウとか、海苔とかという、それほど個性的な感じはしないのですが、よく見ると、麺にも、何か練りこんであって、麺自体も、つけ麺用に製造しているもののようですし、それなりに考えて作ってあることが、ブログに書くために写真をみても、わかりました。

 それほど個性に満ち満ちている、、というわけでは決してないのですが、なんか、印象に残った、、というか、正直に「美味しかった」と言える味でした。 っていうか、味噌味のつけ麺のなかでは、かなり美味しい方の部類に入る気がしました、、。


 これは、もう一度食べてみたいと思います。

 こういう、期待していなくて、偶然良かった、、みたいな、そういう出会いみたいなのに、弱いんですよね、、^ ^ 。

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2017年05月28日

久しぶりに、、(昨日のブログ)。

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 久しぶりに、ブログの更新が、日付をまたいで、夜中になりました、、。

 それにしても、相変わらずのカラ梅雨つづき、、、。 まあ、過ごしやすいんで良いのですが、、。

 去年はかなり辛かったので、、、^_^; 。

 ちょうど友人が東京から来ていましたので会いましたが、梅雨中ということはわかっていて、来ているのですが、こちらの梅雨の辛さは、何も想定していなかった様で、「いや〜ラッキーですよ、この天気」みたいなこと言っても、あんまり、よくわかっていないみたいでした、(^ ^) 。

 でも、明日とか、明後日は雨の予報なのですが、あんまり降りそうにない、、、というか、降ってもたいしたことないんじゃないのかな、、と思っていますが、果たして、どうなりますかネ、、。

 いま夜中の2時近くなのですが、気温23度で、湿度66%。 そこそこ快適です。

 明日、、というか、今日の予報をみると、最高気温は22度、、。 なんか涼しいです。雨時々曇りみたいな感じの予報です。

 今は割と晴れてますけどね、、。

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 まあ、私は明日の天気がどうでも、あんまり関係ないんですけどね、、。 雨嫌いじゃないですし、(笑)。でも、できれば、雨は夜降ってもらった方が、みなさん助かるのかもしれませんけどね、、。

 お店とか、雨じゃない方がいいでしょ、、。 やっぱり雨だと、人は出かけないのでは、、とも思いますが、でも、観光の人は、雨だからって、宿でテレビ、、というわけにゆかないのでしょうけど、、。

 ダイビングとかをする人は、天気の方が水中の景色は綺麗でしょうが、別に雨でも、水の中入るなら、できますかね、、、。

 そういう、アウトドアの趣味がないので、ぜんぜんわかりませんが、、。 多分できますよね、ちょっとした雨なら、、、。でも、晴れて、光が差し込んで、サンゴとか、熱帯魚とかが綺麗に見えたら、遠くまで来た甲斐がありますよね、、。

 雨降って喜ぶのは、植物ですかね、、。 鉢に植えている、ハーブも、雨だと葉っぱが生き生きとしていますよね、、。まあ、雨ばっかじゃ、日差しが欲しくなるのかもしれませんが、、。

 今年の梅雨は、日差しがおおいので、「あ〜もう少し雨が欲しいな、、」と思っているかもしれません。
 
 もうすぐ、5月も終わりですね、、。

 
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2017年05月26日

蚊のはなし。

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 今日も晴れたり曇ったり、、。 雨は降りませんでしたし、梅雨なのか、そうではないのかわからない天気でした。

 最高気温は26℃ちょっとでしたので、それほど「暑い」という感じにはなりませんでした。そして、日が暮れかけてきたら、なぜか湿度がどんどん下がって、午後の7時前には50%台になったので、今夜は過ごしやすく成ると思います。

 ところで、昨日から今日にかけて、どこで刺されたのかわからないのですが、手に何ヶ所か、蚊に刺された跡が、、。 こちらではあまり蚊は見ないのですが、いつの間にか刺されていました。

 ものすごく痒い、、という風にはなっていないのですが、刺されたところが小さく隆起しています。 刺された虫の種類なのか、こちらの体調なのか、わからないのですが、蚊に刺された跡って、いろいろな風になりますよね、、。 
 痒いので、かいていたら、赤くなってしまったり、、広い面積が隆起したり、いろんな症状みたいなものが出ますが、今回は、あんまり酷くないので良かったです。

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 でも、蚊に刺されたことをわからないままに、結構かいてしまっていたので、刺された箇所が、小さくとんがって、そこから血が出た跡ができてしまいました。実は、そういう風になって、はじめて、蚊にさされた、、ということがわかったのですが、全く何処で刺されたのか、心当たりがありません。

 多分外出した時なんだと思うのですが、、、。 それにして、左右の手のこうが二ヶ所づつ、、全く気づかない間にさされていました。

 去年の夏に、というか、こちらに来てすぐの頃、「暖かいところだから、蚊がいるだろう、、」ということで、電池式の蚊取り線香みたいなものを購入したのですが、ほとんど使わないままになっていて、しまってあります。あれを、外出するときは持って行ったほうがよいのかな、、。

 それにしても、年中温暖なこちらの気候なのですが、「蚊」というものをほとんど見ません。

 その理由はわかりませんが、、、。 いる所に行けば沢山いるのでしょうか、、?。

 別にドラッグストアに行けば、普通に蚊取り線香みたいなものは売っているようですが、、。

 それと、本土にいるような、シマシマのついた蚊をまだ見ていませんが、、。多分去年から数えても、まだ数回しか、蚊に刺されていないのですが、まあ、それはそれで良いことですよね、、。

 今日は「蚊」の話でしたが、面白いことが全然かけませんね、、、。 今日のブログの二枚目の写真は2014年に撮った、蔵出し写真です。 地味な写真ですな、、^_^; 。

 
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2017年05月25日

ぐだぐたな、ブログの話?

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今日も、沖縄はあんまり梅雨らしくは無い天気でしたが、湿度はそこそこ高め、、。 でも、日差しもときおりあって、気温はそれなりに上がりました。

昨日に引き続き、今日のブログでつかっている写真は、昨日撮ったものですが、1枚目は、何かの陰を撮った写真。影の写真は大好きで、かつて沢山、、それも、何千枚も撮影していますが、久しぶりにまた撮影してみました。

そうか、いま気が付いたのですが、その何千枚も撮ったなかから、ブログ用の写真を選んで、準備しておけば、写真不足も解消されますし、写真を選ぶ手間も、随分少なくなりますね、、^_^ 。

とりあえず、最近使っていない、ハードディスクにアクセスして、写真を選ぶところから始めなきゃなりませんね。

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でも、あんまり影の写真ばかり増えてくると、何だか暗い雰囲気のブログだなと、思われてしまうのでしょうか?。

影の写真は、好きな人にとっては、別に暗い感じも、怪しい感じもしないと思うのですが、普通の人が見ると、やっぱり、、。

そうでもないかな、、?。そうでもあるか、、(-.-;)。

でも、改めて考えてみると、このブログの写真は、あくまでも文章が主役で(って言ってもたいした内容ではありませんが、)、脇役というか、何というか、、。

なのに、最近内容が、いまいちというか、何というか、貧弱なので、、っていうか、この、「何というか、、」っていうのが、おおいのも、問題なんですが、、( ゚д゚) 。

まあ、文章も写真も充実していれば一番良いのでしょうが、、。

なんかどうでも良い内容でたくさん文章を書いてしまいましたが、2枚目の写真は、某放送局の電波塔。その次の写真は、その直ぐ横の、公園の写真です。

というわけで、今後は文章も写真もより充実させてゆきたいと、思っております。

できるかな、、(´∀`*) 。

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2017年05月24日

今日の写真

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 今日の予報は、曇り一時雨、。 でも、雨はほとんど降りませんでした。 もしかしたら全く、、?、わかりませんが。

 そのかわり、結構晴れて、暑かったです。 28℃までは上がったでしょうか、、。

 午後日差しがでたので、写真不足解消のために、帽子を被って、外へ でました、、。5〜60枚はとりましたが、空が晴れていると、つい、雲とか、青空の写真をたくさん撮ってしまうので、、。

 見返してみると、もう何日も、青空の写真で、8枚は続いていますので、、。

 というわけで、今日の最初の写真は、道端でとった、どこかの家の、地下室の窓、、?、なのかどうかよくわかりませんが、地面に近いところにある窓の写真。 こちらの窓は地上にあるものにもなんですが、鉄格子がよくついています。 これについては、泥棒よけ、、であるとか、台風の突風でモノが飛んできて、窓ガラスを壊さないため、、とか、諸説ありますが、その理由は、未だに不明です。

 二枚目の写真は、マンホールの蓋、ですが、撮影していた時は全く気付きませんでしたが、「汚水」と書いてある、文字の周りに蒔絵みたいになっている、文様は、よく見ると魚ではないでしょうか?。
 マンホールに関しては、マンホールオタクみたいな人がいて、マンホールの蓋ばかりの写真集とか見たことがありますが、私はべつにそういう趣味はありません。

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 でも、一つ一ついろいろな文様があって、面白いですよね、、。考えてみたら、こういう文様って、別に全くなくても困らないものですが、一つ一つちゃんと下絵を描いて、型をつくって、鋳造しているわけですよね、、。 これは、やはり、沖縄は、海に囲まれているから、魚の模様なのでしょうか?。

 ちょっと、まわりにある、マンホールの蓋の柄を調べてみたくなってきました。

 そして、3枚目の写真は、近所のマンションの入り口にある、植え込み、、というか、花壇というか、なんか、そういう植物を植える場所に生えていた植物です。 この植物が一面に生えていましたので、管理の人が種か何かを植えたのでしょうか?。

 とても小さな花と葉っぱで、綺麗だったので、写真に撮ってみました。

 花は、とても複雑な形をしていますよね、、。 

 こちらの集合住宅の入り口には、あちこちに、小さな庭というか、植物を植える場所があって、いろいろな植物を見ることができます。

 温暖な気候だからでしょうか、植物が育ちやすいのだと思いますが、下水が流れる側溝の中にも、植物が生えていて、その蓋の隙間から、葉っぱが顔を覗かせていたりします。

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2017年05月23日

ちょっと昆虫のはなし。

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 いよいよ梅雨本番か、、、?、と思われた昨日の天気でしたが、今日はまたそうでもない感じに、、。

 あれっ、、?、という風な、午後から快晴のピーカンで、気温は28℃まで上がって、湿度は60%台前半まで下がりました。 風もあって、なんだかいい感じ、、^_^; 。

 閉塞感てんこ盛りの、梅雨の天気を覚悟していただけに、なんだか嬉しい、、、。 そういえば、九州や、本州は今日は暑かったみたいですね、、。昼間は、こちらと大してかわらない温度まで上がっていたようです。

 そんな気候なんですが、最近夜になると、あちこちでコオロギが鳴いています。もう夜8時を過ぎましたが、今も元気に、、、。
 あの鳴き声は、普通のコオロギではなく、確か、オカメコオロギか、ミツカドコオロギの鳴き声、、。 あっ、すみません、元昆虫少年のオヤジなので、、。

 昆虫少年って、なんか、爽やかというか、微笑ましい言葉ですが、これを「昆虫おやじ」にすると、なんか、やっぱり暑苦しい、、(笑)。

 しかし、あのコオロギは、いつも通りに鳴いているのでしょうか、? それとも、から梅雨で、季節を勘違いして孵化して育ったものなのでしょうか、、?。この前コオロギの声を聞いたのは、去年の暮れに、沖縄の田舎の方に行った時でしたが、、、。

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 もしかして、この気候だから、1年中コオロギが繁殖していたりして、、。 それは全くありえない、、という話ではありませんが、、。

 でも、だったら、一年中カブトムシとか、クワガタが、、、ということもありうるのかな、、?。 でも、私元昆虫少年ですが、いまは別にそれほどは、、、。 けして昆虫オヤジではないので、ある意味どうでも良いのですが、やっぱなんか気になる、、。

 ちなみに、まだこちらに来て、クワガタムシとか、カブトムシは見ていませんが、本土と同じ種類がいるのかな、、、。 ゴキブリは、ちょっと種類が違うというか、すこし色が違って、茶色っぽいですけど、、、。

 鳥とか、そういうのも、種類がちがうので、甲虫類(カブトムシとかクワガタの類)も種類は違うのでしょうね、、。

 そういえば、今日のブログの写真は、昼間撮った今日の空です。

 真っ青で、綺麗でした。 これは梅雨の空ではないですよね、、、。 昨日も空の写真でしたが、要するに、写真をあまり撮っていないので、足りていないんですよね、、。

 写真撮らなきゃ、、ネ。 

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2017年05月22日

素麺

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 今日は、雨が降って、気温はいまいち高くはないのですが、湿度は80〜90%で、梅雨、、という感じはしました。

 やっと梅雨になりました感があるのですが、予報では曇り時々晴れでしたので、本当に予報はそのとうりになりにくい、沖縄地方です。

 今日こそは、日記以外のカテゴリーで、ブログを、、ということで、頭をひねりましたが、どうにもそういう内容が、頭に浮かびません、、。 理由はわからないのですが、昨日から、いろいろあって、寝不足だったりもするので、それも関係あるかもしれませんネ、、。

 こういう時は、割と安易に、「麺」の話に逃げる、、という手がありますが、それは最後の手段にとっておきたい、、ので、、まだ書きません。「最近食べた麺」は、前回はもう10日位前に書いているので、そろそろ書いても良いのかもしれませんが、、、。

 でも、実を言うと、最近あんまり、麺を食べていません。 特に理由はないのですが、なぜか、、。 

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 これから、梅雨が本格化すると、蒸し暑いので、ラーメンとか、そういうものは、なんとなく敬遠してしまいますよね、、。 冷やし中華とか、そういうものがあんまりない、地域なので、自然と麺からは、少し、遠ざかってしまうのかもしれません。

 素麺は、焼きそばのように、炒めた、素麺チャンプルという食べ物があって、こちらでは、年中食べられていますが、食べないというわけではないのですが、それほどあちこちで、普通の食べ方で、素麺を食べてはいないようです。

 そういえば、去年ある食堂で、普通の、つけ汁に付けて食べる素麺を注文したら、人生最悪の、ひどい素麺が出てきました。

 どのようにひどいのかというと、完全に茹ですぎで、多分あれは茹で置き、、。 コシがないどころか、もうほとんドペーストにちかい、、。 ためしに、あんまりひどいので、器に入っている素麺を、器の淵において、指で押してみたら、見事にペースト状に、、、。 残りの素麺を恐る恐る、素麺と思いこみながら、つけ汁したして、口に運ぶ、、、という苦い経験をしました。

 むかし、フランスのドライブインみたいなところで、パスタを頼んだ時も、ほとんどペースト状のものを見ましたが、茹ですぎの麺って、本当に辛いですよね、、。

 生暖かくて、どろっとしてしまっている素麺を、素麺だといわれて、化学調味料たっぷりのつけ汁につけて、お金を払って、食べさせられる、、、。 そういう行為を禁止する、法律を施行してほしい、、。 

 本気でそう考えます、、(´Д` ) 。 これって、麺の話ですね ε-(´∀`; ) 。



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