2021年05月22日

最近食べた麺 187 モツちゃんぽん

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 このブログ、オタクな音楽の話とか、電源ケーブルのはなしとか、マニアックな話を、お構えなしに、書きまくる代わりに、ちょっときれいな花の写真とかを載せたりして、オタク度を緩和したりしていますが、それ以外にもたまには私が食べた「麺の話」を書いたりして、オタクじゃない人にも、ブログを楽しんでもらえるようにしている、、(笑)わけですが、その「最近食べた麺」と称して、書いているブログは、気がついてみたら、ずいぶん長く書いていませんでした。

 そういうわけで、「前回はいつ書いたのかな、、」と思って、見てみたら、なんと4月の28日に、大阪の「天ぷらそば」の話を書いたのが最後でした。ということはまだ、一ヶ月は経っていませんが、その前が2月ですから、最近あんまり書いていないなあ、、ということがわかりました、(笑)。

 私があんまり最近「最近食べた麺」を書かないのは、麺とか食べ物の話は、それしか生甲斐のない私にとって、とっても長くなって、これはこれで、「オタクな話」全開になってしまうということもあるので、若干自重している、というところもあります、、(笑)。

 そういうわけで、大阪のチェーン店で食べた、「天ぷらそば」のブログ(http://soboro.sblo.jp/article/188623403.html)を久しぶりに見て、その味を思い出したのですが、あれはなかなか美味しかったんですよね、、。ああいうお店が沖縄にあればなあ、、、とちょっと思いましたが、「それは叶わぬ夢」、、、(-。-;。

 ところで、今日のブログに書く麺は、以前ちょっとだけこのブログで触れたことがあるものです→ http://soboro.sblo.jp/article/181054056.html。 そのお店自体はもうなくなってしまったのですが、いろいろな麺を出していた、九州出身のオーナーがやっていたお店がかつてあって、そこで、メニューを見て「ちゃんぽん」と書いてあったので、注文したら、出てきたのが美味しい牛もつが入った「モツちゃんぽん」でした。

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 そのちゃんぽんを出していたお店はずいぶん前に無くなってしまっていますが、そのお店には、本店(的)なところがあって、そこで、今も、あの「ちゃんぽん」を出しているということを、そのオーナーに偶然あって、ずいぶん前に知ったのですが、なかなか行く機会がありませんでした。

 それで、昨今の状況の中、夜は早めに閉まってしまうそのお店は、ランチ営業をやっていて、たまたま近くをお昼頃通りかかったので、行ってきました。そのお店は「居酒屋さん」で、本来ならそのちゃんぽんは、呑みのシメに食べるメニューなのですが、他にカレーとか、焼きそばとかそういうのメニューをお昼ご飯として、出しています。

 その久しぶりに食べた、、ちゃんぽんなのですが、とってもシンプル、、な具材で、「牛もつ」の他に、「ニラ」と「キャベツ」だけの具なんです。要するに、何気に博多の「もつ鍋」っぽい感じの具材ですよね、、。麺はちゃんぽん麺のような沖縄そばのような、、ちょっと不思議な麺ですが、コシがあってなかなか美味しいです。

 スープは塩味で、ほんのり酢とか、魚介系、鰹節とか昆布とかを感じる、超さっぱりなのに、ものすごいコクがあるいい感じです。これは沖縄ではなかなか食べられない、貴重なお味です。量もたっぷりあって食べ応え十分、お昼ご飯として、とっても素晴らしいちゃんぽんです。なんか、書いていたら、もう食べたくなってしまいました。

 これ、値段は書きませんが、もう少しお安かったら、最高なんですが、牛もつの値段は最近はかなり上がっていますからね、、、。

 というわけで、今日はおしまいにしますけど、きょうの沖縄は、梅雨が少し戻ってきたような天気ですが、雨はパラパラでしか降っていません。気温は28℃止まりでした。

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CMS レコード主宰 細川正彦の演奏情報 



2021年 7 8月 ライヴスケジュール

 7月16日 金曜日 大阪 梅田 ジャズオントップ 
  〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町15−17 ACTV 06-6311-0147
 ピアノトリオ 山本 学 bass 弦牧 潔 drums 細川正彦 piano

 7月17日 土曜日 大阪 放出 ディアロード 
 〒538-0044 大阪府 大阪市 鶴見区 放出東3丁目-20-21東大阪リビングセンター 4F 090-8141-7309
 ピアノトリオ 山本 学 bass 弦牧 潔 drums 細川正彦 piano


 8月25日 水曜日  名古屋 キャバレロ クラブ
〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜2丁目15−28 小島ビル 1F 052-931-0914
 ピアノトリオ  加藤雅史bass 大森ひろ drums 細川正彦 piano


大森ひろ"The Drummist" レコ発ツアー 細川正彦p トリオ 加藤雅史ba 大森ひろds

 8月26日 水曜日 岐阜 アイランド カフェ 〒502-0911 岐阜県岐阜市北島5丁目3−5 058-213-7505

  8月27日 木曜日 大阪 八戸ノ里 バー蓄音機 〒577-0803 大阪府東大阪市下小阪5丁目6−5 06-4307-0080

8月28日 金曜日 高知 Panchos(パンチョス) 〒780-0841 高知県高知市帯屋町1丁目2−1 088-823-0647

  8月29日 土曜日 兵庫 明石 Pochi
 〒673-0892 兵庫県明石市本町1−1−2丁目 ローソンストア100明石本町店 B1F

トリオHTK 4thライヴ  (終了しました)

4月8日木曜日 at GROOVE 21時〜

メンバー 細川正彦 p 高尾英樹 b 川原大輔 ds

〒901-2122 沖縄県浦添市勢理客2丁目18−10 098-879-4977




関西東海地区ツアー 2021 (終了しました)。


3/3 水曜日 19:30〜 2set
大阪  蓄音機(八戸ノ里)

ピアノ トリオ
ベース山本学 ドラム 弦牧 潔
〒577-0803 大阪府東大阪市下小阪5丁目6−5 06-4307-0080

3/5 金曜日 開場6:30pm 開演7:00pm
神戸 Big Apple
船戸博史b 細川正彦 Duo
〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通3丁目14−14 トーアハイツ B-1
電話: 078-251-7049

3/6土曜 18:30〜2セット
名古屋 キャバレロクラブ
ピアノトリオ
加藤雅史b 大森ひろ ds
〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜2丁目15−28 小島ビル 1F 052-931-0914


3/7日日曜 18:30〜
岐阜 アイランド カフェ
ピアノトリオ
加藤雅史b 大森ひろ ds
〒502-0911 岐阜県岐阜市北島5丁目3−5 058-213-7505

3/8 月曜 19:30〜
大阪  聰音(さとね)
武井 努 Duo
〒541-0052 大阪市中央区安土町1- 4 -11 エンパイヤビルB1F 06-4963-3520

3/10日 水曜日 19:30〜 2set
大阪 グラバー邸
ピアノ トリオ
ベース山本学 ドラム 弦牧 潔
〒540-0012 大阪市中央区谷町5丁目7-3タニマチビルディング9F
TEL:06-6768-5963

3/11日 木曜日 19:00.〜 2set
神戸 ジング ミュージック ラボ
ピアノ トリオ 
ベース山本学 ドラム 弦牧 潔
〒658-0012 兵庫県神戸市東灘区本庄町1丁目16−14 サンフォレストビル201号 078-413-4888


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 アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで、2016年3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、このYouTube の→「美の鼓動」 か、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
 試聴用ムービーはコチラ@

お知らせ アマゾンの表示に間違いがあり、「Harvest Moon」が購入できないかの様になっていましたが、こちらのURLから購入して頂けます。キャットフィッシュレコードさんhttp://www.catfish-records.jp/product/17672をはじめ、その他のweb ショップでは、いままでどおり、ご購入いただけます。


 CMSレコードのアルバムが全て、web site のネットショップへのリンクからご購入頂ける様になりました。お好みのアルバムを是非ポチッと、、。You Tube による試聴リンクも NEWS のページにあります。  
 もしくは下のリンクからも試聴できます↓。
                               
■アルバム試聴 1 アルバム試聴 2 ■アルバム試聴 3

CMS Records web site  http://cms-records.biz
posted by えんこみ at 18:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 最近食べた麺
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