2018年10月29日

続いてしまいました。

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 今日も曇りだったのですが、湿度はかなり低く、先ほどまで一日中60%くらいでした。でも、夕方の6時すぎから、一時間ぐらいで、気温が2℃ちかく、湿度が20%も増えています。

 これって、やはり、台風の影響なんじゃないのかと思います。果たして、こちらに来るのかどうか、ということはわかりませんが、多分それはない、、とは思っていますが、、。予報を見ると明後日から、ずっと曇りと雨のマークが出ています。

 もしかして来るのか?、台風、、?。

 ところで、昨日は、かなり久しぶりに、「最近食べた麺」ということで、麺の話を書きましたが、あそこの冷麺やさんの盛り付けというか、見かけの色とかって、とっても地味ですが、それとは裏腹に、とっても美味しいのですが、どうしても、写真で見ると、あんまり美味しそうにみえない、、。
 見かけは美味しそうでも、食べたらあんまり美味しくない、、という食べ物はたくさんありますが、折角すごく美味しいのに、見かけが地味、、っていうのは、なんだか残念ですよね、、。

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 でも、そんなことは、多分作っている人は百も承知で、なんか、彩のある野菜とか、そういうのを、わざと入れていないのではないのかな、、?と思います。無駄に原価をかけるより、実を取る、、という感じで、、。

 なかなか、こういうことって、お店の人には訊けませんが、おそらくそうなんじゃないのかなと思います。それから、麻辣冷麺の盛り付けが、他の冷麺と違うのも、昨日も書きましたが、それなりの理由で、考案した人の中で、特別な位置付けなんじゃないのかな、、と思います。
 他の冷麺は、牛筋の煮たものが左側に、ゆで卵が、上側に、、という感じなのですが、麻辣冷麺は、全てがセンターに集められていて、白髪ネギと、パクチーが一番上にあって、他の具は、全てその下に押し込んであって、タワー状になっていました。

 実は、本場の冷麺も、タワー状というか、具材を真ん中に集めて、重ねて置く盛り付けが多いので、何気に、それを意識しているのかもしれません。

 なんだか、今日は麺の話書くつもりではなかったのですが、昨日の続きみたいになってしまっていますね、、、(笑)。 

 冷麺、温麺、麻辣冷麺と食べて、あとは、ビビン冷麺(汁なし)と、汁なし担々麺が残っているので、食べたいと思っているのですが、あそこのお店はスープが美味しいので、汁なしを食べる勇気がありません、、。

 オプションで、スープをつけてくれれば良いのになあ、、。あと何回か通って、常連になれば、できるかな、、どうかな、、?。 無理、、?、´д` ; 。

 よくかんがえてみたら、もう10月も終わりなのに、冷麺とかたべてるのって、やはり、亜熱帯だからですね、、(笑)。暑いのあんまり好きではないのですが、冷麺がいつまでも食べられるって、いいです。あっ、でも、あのお店なら、一年中食べられるわけですがね、、。

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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

Trio N H K at 天妃 N ishkawa H osokawa K aptain

〒900−0015 那覇市
久茂地2-6-2 久茂地ガーデンビル2F
098-867-8418



CMS レコード主宰 ジャズピアニスト細川正彦の演奏が、熊本と福岡でありました。

9月3日月曜日 8時〜 場所 スイング (終了しました)


細川正彦カルテット
細川正彦(p) 城間巧介 (g)
荒木卓也(b) 木村良来(ds)

スイング http://swing-live.jp/sche/sche37.cgi?cm=1&year=2018&mon=9

〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町10−10 Tel 096 356 2052


9月4日火曜日 8時〜 場所 Jazz inn おくら   (終了しました)


清水賢二(ts) 細川正彦(p)Duo

New Combo http://newcombo.sakura.ne.jp/
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目1−22 092-712-7809







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 アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで、2016年3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、このYouTube の→「美の鼓動」 か、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
 試聴用ムービーはコチラ@

お知らせ アマゾンの表示に間違いがあり、「Harvest Moon」が購入できないかの様になっていましたが、こちらのURLから購入して頂けます。キャットフィッシュレコードさんhttp://www.catfish-records.jp/product/17672をはじめ、その他のweb ショップでは、いままでどおり、ご購入いただけます。


 CMSレコードのアルバムが全て、web site のネットショップへのリンクからご購入頂ける様になりました。お好みのアルバムを是非ポチッと、、。You Tube による試聴リンクも NEWS のページにあります。  
 もしくは下のリンクからも試聴できます↓。
                               
■アルバム試聴 1 アルバム試聴 2 ■アルバム試聴 3

CMS Records web site  http://cms-records.biz
posted by えんこみ at 19:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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