2016年09月04日

最近食べた麺 73トマトラーメン(ティーダトマトラーメン)。

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 このブログCDレーベルのホームページの中にあるブログですが、時たま、「最近食べた麺」というタイトルで、「麺」の話を書いています。前回が、8月21日でしたので、随分間が空いての投稿です。

 一口に麺と言っても、ラーメンとか、日本蕎麦とか、うどん、スパゲッティーとか色々なものがありますが、今日の麺は、一応「ラーメン」のカテゴリーに入りますが、実際の内容は、ちょっとビミョーな麺です。

 なぜビミョーなのかというと、、、このラーメントマト味なんです。写真のとおり、真っ赤ですが、それも只のトマト味ではなく、オリーブオイル、粉チーズなども入っていて、なんというか、これって、完全にパスタといういうか、スープパスタ、、といってよいような、ラーメンです。

 そのうえ、ココのラーメンは、自家製麺で、太麺、平麺、細麺から選べるので、麺自体も、ちょっと中華っぽく無い感じなんです。 

 このトマトラーメンは正式名称が、ティーダトマトラーメン。 ティーダというのは、沖縄の方言で、太陽を表す言葉です。 このラーメンの限らず、「ティーダ」と言う言葉は、いろいろな料理や、お店の名前など、あちこちで、つかわれている言葉です。

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 今回食べたのは、温かいバージョンですが、実はこれには冷やしバージョンもあります。

 パスタっぽい麺と、トマトスープ、そして粉チーズ、それと、小皿に入っている茶色いものは、揚げタマネギですが、一体、パスタなのか、ラーメンなのか、どっちやねん、、?という突っ込みも入る様な麺ですが、味は、なんというか、普通に美味しいです。オリーブとトマトと、チーズの香りがして、ラーメンと言う感じは弱いですが、美味しいかマズいか、、?と、問われれば、「美味しい」と答えられる味でした。

 このとき麺は細麺を選んでいますが、太麺でも美味しいそうな気もします。ココの自家製麺は、大盛り無料というサービスをやっていて、ラーメンだけだとちょっと物足りないな、、という不満を解消してくれます。 他には、担々麺、醤油、塩などのラーメンがあって、いずれも全て、自家製めんで、提供されています。

 実は以前、塩ラーメンが、このブログに登場していました。

 お店はかなり遅くまでやっているので、夜行く事がおおいですが、昼間に利用することもあります。 今回ネットで調べてみたら、本州の千葉県、市川真間にも支店がありました。 沖縄本店のラーメン屋さんが関東に支店があるって、珍いな〜と思いましたネ、、。

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posted by えんこみ at 23:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 最近食べた麺
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