2020年01月24日

最近食べた麺 162 酸辣湯(サンラータン)麺


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今日も暖かかったのですが、やはり25℃までは上がりませんでした。でも昨日の夜中から未明にかけて、物凄い湿度で、とても蒸し暑かったです。

昼間は晴天で、湿度は下がったとは言っても、温度が高かったので、それなりに蒸し暑く、本土の初夏の様な陽気でした。昼間空をみてみたら、絹雲、絹層雲の類が高度の高いところに漂っていて、まるで秋の様な眺めでした。

時期は真冬、空気は初夏、そして空は秋、、と言う、とても変わった状況で、これが亜熱帯と言うものなのでしょうか?、4年弱住んでも未だにわかりません、(笑)。ちなみに、今日の一枚目の写真は、今話題にした、本日の空です。

さて、今日のブログは昨日の予告通り、「最近食べた麺」です。
昨日のブログで、そんなに麺を食べといないわけではない、、とか書いていましたが、良く考えてみたら、それ程食べていなかったので(笑)、今日食べた麺について書きたいと思います。

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それが 上の写真ですが、暑かったので、サッパリ味の サンラータン麺を、お昼に食べました。漢字で、「酸辣湯麺」と書く酸っぱ辛いスープに入ったラーメン、、みたいなものですが、恐らく元々は単体のスープで、麺を入れて、汁そばにしたのは、日本人の発想なのではないのかな、、と、私は思っています。

注文したら、ニラかパクチーを無料でトッピングできますが、どうしますか?と、訊かれたので、迷わずパクチーを選択しました。

ニラも好きなのですが、パクチーが、ここの味には合うのでは、、と思ったのですが、運ばれてきたら、タップリのパクチーと、ニラもしっかり入っていました。

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かなり辛めで、中国の酢も効いたエキゾチックな味でしたし、ランチセットのご飯と春雨の和え物と、ザーサイの炒め物も良く合っていて、充実した昼ごはんになりました。

普段あんまり食べない酸辣湯麺ですが、なかなか気に入ったので、またこのお店のサンラータン麺を食べてみようかと思いました。

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1月18日土曜日  20時〜  チサトGroup at Perkers Mood Jazz Club(終了しました)
沖縄県那覇市久茂地3丁目9−11 アーバンビル 5F ‎ Tel 098-861-2565
チサトvo 細川正彦 p 城間巧介 g 松浦直樹 b Sebastiaan Kaptein Ds

1月19日日曜日 19時〜 チサトGroup at プールバーリアル(終了しました)
沖縄県うるま市曙3丁目5−25 098-965-3933
チサトvo 細川正彦 p 佐藤右皐 g Arita sax 松浦直樹 b Sebastiaan Kaptein Ds


2月2日 日曜日 21時〜 辻 元重 Group at Perkers Mood Jazz Club
沖縄県那覇市久茂地3丁目9−11 アーバンビル 5F ‎ Tel 098-861-2565
辻 元重 g 細川正彦 p 若井俊也 b

2月26日水曜日 19時半〜 細川正彦 伊澤隆嗣 Duo at 九品寺Smile
〒862−0976 熊本県 熊本市 中央区九品寺2丁目8−14 ヴィラコスモス2F
096-362-3586
細川正彦 p 伊澤隆嗣 as ss





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posted by えんこみ at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記