2016年05月31日

梅雨とか

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 今日も雨はナシ。

 雲もありながら、日差しも出ていましたが、湿度は低めで、それ程暑くは感じませんでした。最高気温は28℃くらいだったでしょうか、、。 風もある程度あり、湿度は昼間は70%より少しあるくらいで、物凄い蒸し暑さではなく、コチラにしては過ごし易い感じでした。

 気候がどうでも、大体は室内にいるので、実はあんまり関係ない、、、というのが、いまの生活なのですが、それでも、気になると言えば気になりはします。たまに気分転換で、外に出た時に、あ〜今日はこういう感じなんだな、、と思いますが、梅雨になってから、まだろくに雨は降っていないので、やはり変な感じです。

 こちらに来てから、人生で一番暖かい5月を体験しているわけですが、その5月も今日で終わりなんですね、、。毎日が、真夏の様なので、5月、、と言う認識がだんだん薄れてきました。

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 本来なら、、というか、九州でなら、コレからが梅雨、、というところですが、コチラは時期的には、梅雨が終わって、夏になると言うところになるのでしょうが、、。

 梅雨はいつ終わるのか、、?、、というか、全く当たらない天気予報なので、いつ梅雨明けなのか、、ということは、どうやって判断すればいいのかな?。などと思いますが、べつにそんなこと全く考えないで、坦々と暮らすしか無いわけですが、、、。

 何となく、気候の推移が気になる、、というのは、知らない土地に来たからなのでしょうか?。

 予報では明日は、くもり一時雨ということになっていますが、夜になって、空には星が、、。 また明日も晴れかな、、と思うわけですが、、。

 気にしてもしょうがないですがね、、。

 ナンダカナ、、(¬з¬)。

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 九州ローカルの、アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

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第一弾、納浩一「Little Song Book」
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 もしくは下のリンクからも試聴できます↓。
                               
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2016年05月30日

湿度

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 今日も雨は降らなかったです。

 予報では、曇り時々雨、、みたいに書いてありましたが、、。梅雨だから、雨降らないとおかしいので、「雨降ります」、、みたいな予報にするのは、九州の気象台とあんまりかわりませんね、、。 まあ、どっちみち当たらない予報なのだとは思いますが、、、 (。-_-。) 。

 日差しもありましたが、おおむね曇りと言って良い天気ではありました。

 今日は久しぶりに、弦楽合奏の音楽をゆっくり聴きました。弦楽合奏の響きを聴いていると、湿度が高い事を、一時忘れさせてくれる清涼感があります。

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 弦楽器の弓には、いつも松脂を塗っていて、弓に張ってある、馬のシッポの毛と弦の間の摩擦を調整していますが、あれは、松脂を塗っているといっても、擦り付けて、固形の松脂を粉状にして弓の毛にくっつけるという感じなのですが、演奏しているうちに、くっつけた松脂が落ちたり、よりこまかな粉になって、馬の毛の繊維のあいだに入って、だんだん効力が無くなってくるのだと思いますが、湿度が高いと、細かくなった粉が、繊維に付着し易くなるような気がします。

 これは、私の想像で、実際には演奏する訳ではないので、よくわかりませんが、イメージではそう言う感じがします。

 弦楽器の弓に関わらず、湿度が高いと、音が出る部分に水分がたくさん含まれてしまうと、良い音は出にくいです。やはり、普通の西洋の楽器は湿度が低いところで、発達したものなので、そうなのかもしれません。

 ピアノのハンマーも、サックスのリードもその例外ではありません。

 ココで気付いたというか、考えたことは、人間の耳の鼓膜はどうなんだろう、、、?ということ。湿度が高いところにずっと居ると、音の聞こえかたがかわってしまったりすることがあるのだろうか?、、ということなのですが、、。

 もし、そうだとすると、困りますね、私の仕事の場合、、、 (´o`;。

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2016年05月29日

コンサート

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 今日は30℃を越えました、、、と言っても、沖縄での話ですが、、湿度も90%くらいで、これはかなりムシムシなハズなのですが、何となく慣れて、麻痺してきました。

 梅雨に最中のはずですが、午前中から、強い日差しが照りつけました。

 そんななか、こちらのお友達に誘われて、夕方からコンサートへ、、、。かなりの郊外というか、全くの田舎の村なのですが、そこそこのホールがあって、そこに、南アフリカからのミュージシャンが、、。

 ピアノとべースとドラムの演奏でしたが、ピアノはチャンとフルコンのスタインウエイがありました。湿度の高い沖縄で、ちゃんと鳴るのかな、、と思いましたが、空調はちゃんとしたホールなので、効いていましたが、湿度はおそらく70%くらいだったでしょうか?。

 これだと、スタインウエイの実力は発揮されません。 ピアノの音色はともかく、演奏は、いわゆるピアノトリオの編成ながら、少し変わった音楽でした。なんというか、南アフリカから来た人達なのですが、すこしアジア的なアプローチというか、変拍子やドローンを感じる、なんというか、エスニック・アンビエント的な音楽に、私には聞こえました。

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 こういう音楽を田舎の人が楽しめるのかな、、、と思いましたが、お客の大半は都市部から、一時間くらいかけて来ているらしく、とても洗練された聴衆だったようです。

 ホールからそれほど離れていない場所に、綺麗なエメラルドグリーンの海が広がっているのだそうですが、公演が終わった頃には、スッカリ暗くなっていて、見る事ができませんでした。

 湿度のたかい沖縄で、南アフリカからきたグループの演奏を聴く、、という、ある意味不思議な体験を今日はしたわけですが、まあ、たまにはこういうのも楽しいかな、、と思いました。

 しかし、気温30℃の湿度90%代は、少し慣れて来た、、とは言っても、それなりにはキツいな、、というところはあります。

 ちなみに、今日の一枚目の写真は、真っ赤な花をつけている街路樹です。街路樹の木の名前に付いて読者のかたからコメントをいただきました。ありがとうございます。

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2016年05月28日

晴れ

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 今日も晴れでした。

 梅雨はどこへ、、?、とも思いましたが、もしかしたらこちらの梅雨はこんな感じなのかも知れません。そうでもないかな、、?。

 ん〜わからん、、。

 かんかん照りでも気温は30℃くらい、湿度は80%くらいでした。さすがに晴れていても、蒸し暑い感じでしたが、そんなに不快な感じはしませんでした。暑い事は暑いのですが、、。

 ちなみに、暑いのですが、風もありましたので、爽やか、、ということはないのですが、それほどどよ〜んとはしていませんでした。

 コチラの人は、あんまり昼間は出歩かないそうで、歩いている人は観光客が多いみたいです。

 しかし日差しが強いので、クッキリとした、良い影の写真がとれます。昨日も今日も、いろいろ撮影しましたが、まあ、5〜60枚くらいですが、、。

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 そういえば、こちらの街路樹は、いままで見た事も無い様な木が多いです。 なんか実がなっている木もたくさんあって、実がなると、道に落ちて、汚れると思うのですが、、。

 そう言った実のなかには、大きな豆みたいな形をした物もあり、本当に不思議な形をしています。 それから、木なのに、真っ赤な綺麗な花をさかせているものもあります。地上6〜7メートルのところに、赤やオレンジ色の花が咲き乱れています。

 あと、アスファルトの隙間からも、様々な植物が生えていますが、これも、いままでに私が見た事が無い種類ばかりです。気温が高くて、湿度もあるので、植物が発育するには、よい環境なのでしょう。

 一番下の写真も、街路樹なのですが、幹はまあまあ大きいのに、葉は、シダみたいな形をしています。

 何と言う名前の植物なのかな、、、。

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納 浩一 細川正彦 「Little Song Book 」in Okinawa ツアー

CMSレコード主宰 ピアニスト 細川正彦とベーシスト納 浩一 のアルバム 「Little Song Book(CMS-1007)」
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のメンバーによるライヴが、沖縄であります。

5月26木曜日 浦添 グルーブ 
〒901-2122 沖縄県浦添市勢理客2丁目18−10
電話:098-879-4977

5月27金曜日 那覇 パーカーズムード ジャズクラブ
沖縄県那覇市久茂地3丁目9−11 アーバンビル 5F ‎
Tel 098-861-2565

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2016年05月27日

梅雨休み。

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 今日の沖縄は、クッキリと晴れています。梅雨入りしていますが、なんだかあんまり雨が降らないな〜と思っていたら、ほぼ快晴状態に、、。

 気温も一時は30℃を越えましたが、湿度は70%代で、こちらとしては、まあまあ、過ごしやすいのですが、日差しが強い!、、、ので、影の写真をたくさん撮れました。

 でも、帽子無しで歩いていると、頭がくらくらしますし、顔も焼けて、ヒリヒリしてしまいました。

 そういえば、昨日のラジカセの話ですが、実は、オーディオプレーヤーを入力していた端子を間違っていました。 ボディーの裏に、3つの端子があって、ひとつが、ヘッドフォン、もう一つが、マイク、そしてもう一つがラインインなのですが、まちがって、マイクの端子に入れていました。マイクに入れると、ボリュームの位置が高くても音が小さめになり、ステレオではなく、モノになってしまいます。音が出るので、いままで気付いていませんでしたが、、、ナンダカナ。

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 表のパネルのラインインのボタンを押さなくても、CDや、ラジオのポジションになっていても、音がでるので、おかしいな、、と思っていましたが、どうやら、ミキシング機能があるみたいで、CDに会わせてマイクで唄ったりして、録音する、、みたいなことが出来る様になっているみたいです。

 そういわけで、ライン専用の端子にいれてきいてみたら、音質はかなり良かったです、今度はステレオですし、、(^_^;)。 っていうか、プロのエンジニアなのに、誰でも扱えるよ言うになっている、ラジカセの接続を間違えるなんて〜、、、。

 イヤ〜お恥ずかしい、、、(^。^;) 。

 それにしても、なかなか音が良いですね、、。おそらく以前から、間違った接続をしていたのかもしれなくて、今回聴いた音が、いままでで、一番良い、、気がします。

 いままで、ずっと、、といっても、もう何年も使っていませんでしたが、、、実力を発揮していなかったなんて、、。しかし、こんな数万円の電気製品なのに、なかなか良く出来ていますね、、これ。

 捨てなくてよかった、、というか、かなりホコリをかぶっていましたが、持って来て良かったです。 こういう民生用機器での試聴も、仕事上ではとても大事なんですが、これをあんまり信じ過ぎるのも問題で、そもそも、接続がちがっていたというのは、こういう簡単な機材を私があなどっていた、、、と言う事で、反省しています。

 イヤハヤ、、、(^^ゞ。 暑さで、頭がやられたかな?

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納 浩一 細川正彦 「Little Song Book 」in Okinawa ツアー

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2016年05月26日

音楽の話、、、。

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  最近ずっと音楽の話をブログに書いていないな、、、と思って調べてみたら、4月19日に「久しぶりに音楽の話」という題名でブログをかいてから、一ヶ月以上音楽の話題がありませんでしたし、4月19日以前もかなりさかのぼらないと、音楽の話題は無い様です。
 一応、CDレーベルのHPにあるブログなので、音楽の話があんまり少ないのは、どうなのかな、、?と思っていましたが、熊本の地震とか、引っ越しとかがあったせいもあるのですが、すっかり音楽の話題と疎遠になってしまいました。

 いつも書いていることですが、私の場合、仕事で扱っているモノ以外の、それほどしょっちゅう音楽は聴かないので、ブログの内容もそういう傾向にならない様に、、と注意はしているのですが、なかなか思う様にはゆきません。

 そういうわけで、コレが音楽の話と言って、良いのか、ちょっとわかりませんが、最近ラジカセでときどき音楽をきいています。 ラジカセって、ハッキリ言って、もう死語、、というか、ほとんどみなくなりましたが、使っていなかった物を引っ張り出して来て聴いています。 本当はラジオを聴きたいな、、と思っていたのですが、リモコンが見当たらなくて(飛行機に手荷物で運んで来たのに〜)、選曲が出来ないので、ラインインにデジタルオーディオプレーヤーをつないで聴いています。 

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 あと、たまにCDも聴いたり、、。でも、コチラにはCDはほとんど持って来ていないので、それほどは聴きませんが、、、。

 随分使っていなかったので、へたっているのではないかな、、と思っていたのですが、使ってみると意外にそうでもない、、、。 というか、結構良い音、、。今回気付いた事は、CDの音源をCD盤そのものと、オーディオプレーヤーと、両方できいてみたら、CD盤の方が音質が良く聴ける事です。

 つまり、ラインインプットの音質はイマイチなんですね、、、というか、CDのプレーヤーの性能がいいのか、、、?ちょっとわかりませんが、、。 本来なら、オーディオプレーヤーの音質が間違いなく良いので、ラインインの性能が悪いか、古いので、傷んでいると言う可能性がありますね。

 ところで、これって、どの位前の製品なんだろう、、?。

 CDの他に、カセットや、MDまで付いている様なやつなんですが、、。そういえば、先日量販店にいったら、なぜか、カセットテープと、MDのディスクが売っていました。 ナンであんな物売っているんでしょうね?。一時は何処探してもなかな売っていなかったのに、、。

 話戻しますが、そのラジカセですがCDもMDも、カセットも、いまでも壊れていなくて使えるんです。そういえば、MDのところに、昔聴いていたMDのディスクが入っていました。 なにかと思ってきいてみたら、Gidon Kremer だったんで、笑いましたが、、。 昔から好きだったのネ、、、。

 これって、音楽の話ではなくて、ラジカセの話ですよね、、、?。

 ナンダカナ、、(´Д` ) 。 今日は夜はお出かけなので、早めにアップ!!!。

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 警固のカレチネキーマカレー食べたいな、、。

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2016年05月25日

最近食べた麺  62 焼きビーフン

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 5月も、もう25日で、終わり近くになってきました。今日の沖縄の気候は梅雨なのに、湿度低めの温度高め、、雨は降らず、晴れたりしています。

 4日前に書いたばかりの「最近食べた麺」ですが、福岡で食べた麺について書きたくなったので、書こうと思います。

 いろいろなメニューがあって、なかなか楽しめる、福岡の食堂に久しぶりにいったのですが、いままでに食べたのは、カツ丼、かた焼きそば、中華丼、オムライス、カレーの他、オカズと味噌汁ご飯など、、。 「だいたいのモノは食べたかな、、」と思っていましたが、まだ試していないモノをみつけたので、注文しました。

 ここは夜は飲み屋さんみたいになっていて、メニューに無いおつまみとかも出していたりする様なおみせなのですが、一品ものの焼きそばとか、オムライスとか、そう言うのを注文すると、半端じゃない量で出て来ます。

 そういうわけで、きっと焼きビーフンも盛りが良いんだろうな、、と思いつつ頼んでみました。調理を見ていると、ビーフンを乾麺から茹でて、野菜や肉と炒めていましたが、、、。
 ここで、九州というか、福岡のビーフン事情を書くと、ビーフンはもちろん中華系の食材なので、中華料理屋さんで出されることがおおいですが、チャンポンや、焼きそばがある様な、食堂でも、結構メニューにのせているところが多いです。もしかしたら、長崎がそうなのかもしれませんが、関東や関西では、中華料理やさん以外では、あんまり見ませんよね。

 居酒屋さんのメニューでも、焼きビーフンを見た事があります。

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 待つ事十分弱、、初めて食べる、このお店のビーフンが、運ばれて来ました。

 やはり、デカい、、これは間違いなく、これだけで、おなかが、一杯になりますね。具材は、キャベツ、モヤシ、タマネギ、豚肉、紅いかまぼこ、などでしょうか、、。具材はまあ、普通なのですが、よく見ると、麺が、、、。 ビーフンが、「平打!!?」です。

 こういうビーフンは初めてみました、、。 これって、ビーフンじゃなくて、ベトナムの「フォー」みたいな感じですよね。なんとなく得した気分というか、B級食大好きの人間にとっては、こういうプチサプライズが、嬉しいです、、( ^ ^ )/。
 
 しかし、それにしても、キャベツがたくさん、、、春キャベツの柔らかかったところが、だんだん固くなって来て、シャキシャキ感がでてきたやつなので、よく噛んで食べるので、そう言う意味でも満腹感が高まりますね、、。一緒に味噌汁を頼むか迷ったのですが、これだけでよかったです。 肉も多めに入っていますが、少し固め、、。 コレでますますお腹が一杯になります。

 この焼きビーフンは多分麺より、具材の方が多いと思います。

 味付けは、塩味のサッパリ味。 こちらでよくでてくる、酢醤油は付いて来ませんでした。 こちらでは、コンビニの肉まんにも酢醤油の小袋を付けたり、ビーフンや焼きそばにも、酢醤油をかける人が多いです。 それになれると、ちょっと無いと寂しいな、、というときがあります。

 胡椒や唐辛子など、調味料にまざって、最初から醤油と酢が混ぜてある、酢醤油が卓上に準備されているお店もけっこうあります。 それを、餃子のタレとしてつかったり、炒め物にかけたりしますが、それって、福岡だけなきがします。

 九州以外の地域では、かならず餃子をたのむと、醤油と酢、それから、辛いのが好きな人は、ラー油を小皿にいれて自分で混ぜ合わせますが、九州では、ほとんどの場所で、醤油と酢があらかじめブレンドされている物が出て来て、それにラー油を混ぜます。

 興味のない人にはどうでも良い話なのかもしれませんが、いろいろな地域性があるものですね、、。

 沖縄はどんなかんじなのかな、、、。 まだ来たばかりで、わかりません、、(^。^;) 。

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ピンぼけですが、平麺のビーフン↑

明日です!!
納 浩一 細川正彦 「Little Song Book 」in Okinawa ツアー

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posted by えんこみ at 19:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 最近食べた麺

高温多湿(昨日のブログ)。

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 日が暮れてからの福岡は、湿度が90%代まで上がっていましたが、沖縄は、80%代で、気温は27℃ありますが、夕方の福岡より、快適な気がします。

 というわけで、島に戻ってきましたが、この、高温多湿にも、なぜか早々と慣れてしまったきがしていますが、何でだろう?。

 まあ、エアコンとかは使ってはいますけどね、、。

 湿度が、90%と、80%代後半というのは、それ程かわらない気がしますが、感覚的には少し不快なのと、物凄く不快なのとの境目、、、と言う気がします。 なので、気温が27とか8で、湿度が95%とかになると、かなりの不快指数なのでしょうが、いまの状態だと、それほどは気になりはしません。

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 まあでも、そのうち、気温29℃で、湿度95%とかになって、「勘弁してよ〜」みたいになるのかもしれません。 今のうちに覚悟しておきます、、 (゜ロ゜;ノ)ノ。

 でもよく考えてみると、九州の山の中とかでもない限り、そういう高温多湿にはなりにくいとは思うのですが、沖縄だと平地でもそういう風になる、、というのは、やはり、亜熱帯ならではなのかもしれません。

 亜熱帯、、、俺は「亜熱帯」に居るんだな、、、と改めて考えると、朝とか昼とか、鳥の声が、すこし本土とは違います。 なんか、熱帯な感じ、、、具体的に言うと、これ、あんまり具体的では無いのかもしれませんが、ターザンとかの効果音の、ジャングルの中での、鳥の声っぽい鳴き声なんですよね、、。

 なんか、音程が、上下する、鳴き声で、スズメがチュンチュン、、と言う感じではないんです。 今度録音して、ブログに貼付けてみましょうかね、、?。

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納 浩一 細川正彦 「Little Song Book 」in Okinawa ツアー

CMSレコード主宰 ピアニスト 細川正彦とベーシスト納 浩一 のアルバム 「Little Song Book(CMS-1007)」
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のメンバーによるライヴが、沖縄であります。

5月26木曜日 浦添 グルーブ 
〒901-2122 沖縄県浦添市勢理客2丁目18−10
電話:098-879-4977

5月27金曜日 那覇 パーカーズムード ジャズクラブ
沖縄県那覇市久茂地3丁目9−11 アーバンビル 5F ‎
Tel 098-861-2565

 九州ローカルの、アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
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posted by えんこみ at 00:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年05月23日

久々の福岡で、、。

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 しかし、今日の福岡は、暑勝った、、、!!、、デスネ、?。昨日もですが、今日も最高気温28℃。日が落ちたいまでも、24.5℃ですが、ちなみにこの時間の沖縄は、、25.8℃で、あんまりかわりません。湿度は沖縄の方が倍近くありますが、南国と同じ位の気温が、今日は、全国的に、、、。

 そんななか、久しぶりにまちを徘徊しましたが、なんか、当たり前ですが、慣れた街はいいですね、、。まあ、陽気がいいせいもありますが、、。どこにナニが有って、どこに行けば、ナニが手に入るか、、?ということはハッキリわかっている、、。

 そんななか、以前ブログで取り上げた、お気に入りのパン屋さんに、久しぶりに向かってみました。「久しぶりだから、アレとアレを買って、、とかいろいろ想像しながら、、」、そうしたら、お店は閉まっていて、張り紙が、、。

 「5月15日で、閉店しました。ご愛顧ありがとうございました。」

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 え〜、、、!!!、なくなっちゃったの〜 (@_@) 、、、。

 実をいうと、中心になってパンを造っていた人が、いろいろの事情で、4月いっぱいで、退職する、、と言う話はきいていたのですが、お店は存続する、、という話だったのですが、、。 このお店が出来たのが、確か去年の7月でしたから、1年経たないうちに、閉店してしまった、、ということですよね?。

 なんだかな、、。  いろいろ事情はあるのでしょうが、、。

 それにしても、、。 福岡にあまり居なくなってしまったとはいえ、やっと良いパンのお店が出来たと思っていたのに、、、。

 県外の知り合いにも持って行って、とても好評だったのですが、、。

 何故、良いな〜と思っているお店が続かないのか、実は、福岡では良くある事なんです。私の好みがマニアックだ、、ということもあるのだとは思うのですが、

 まあ、しょうがありません、、(-_-) 。

 パンはあきらめて、コーヒー豆でも、買ってかえろうかな、、と、思いながら、買いそびれて、このブログを書いています。

 なんだかな、、、。

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posted by えんこみ at 21:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年05月22日

九州へ、、、。

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 実は今日は朝から、九州に、、、。

 そうしたら、なんと、沖縄よりずっと暑いんですこちらは、、。というか、昨日までは沖縄は、梅雨入りしてからは涼しかったのですが、今日は少し暖かかったのですが、今日は午前中から九州に居たので、ここ数日の沖縄より随分暖かく感じました。

 暖かいと言うよりは暑い、、という気温。まあ、さすがに夜は涼しいのですが、、、。

 沖縄の方が、九州より、必ず暖かい、、というか、暑い、、という風に思っていたのですが、そうでもない、、、ということがあるのですね。 気温が低くても湿度は、梅雨入りした沖縄は半端ないですが、、。

 ちなみに今日の福岡の最高気温は26℃近く、、沖縄は2℃くらいで、それ程はかわりません。

 でも最低気温は福岡は17℃くらいですが、沖縄は23℃くらいでした。やはり、沖縄は、一日の温度差が少ないですね、、、。

 湿度が高くて、不快かな、、と思っていたら、意外と慣れますし、一日の温度差が小さいと、身体は楽です、とっても。

 今日の福岡は、気温だけでなく、湿度も高めだったので、意外と蒸し暑かったですね、、。 こちらは、もっとカラッとしていると、思ったのに、、。

 まあ、これは私の勝手な思い込みですけどね、、。ちなみに沖縄の湿度は一日中90%くらいでした。かなり高いですね、、。でももうそういうのに慣れてしまったので、朝はそれほど感じませんでしたし、福岡に着いた時、随分湿度が高かったので、あんまり差が無い、、と言う感じがしました。

 実際には10%近く沖縄の方が高いんですけどね、、。

 前にも書きましたが、温度とか、湿度ではなく、空気の清涼感は、九州は低い気がします。今日は雲が少なく、よく晴れていましたが、例の汚染物質が空一面に漂っていました。

 九州に居た時はそれほど気になりませんでしたが、、なんか、残念は気がします。

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posted by えんこみ at 23:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年05月21日

最近食べた麺 61 豪快ラーメン野菜大盛り

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 今日は5月10日以来の、「最近食べた麺」。

 いつのまにか、5月も20日過ぎ、前回の「最近食べた麺」から、10日以上過ぎてしまいました。前回はナポリタンでしたが、今回はラーメン。 一口にラーメンと言っても、いろいろありますが、今日の麺は、一応、二郎系のラーメンみたいです。「二郎系」ってなあに?、、、というかたは、こちらをドウゾ。 東京発信の二郎ラーメンですが、5〜6年前位から、九州にも進出していましたが、遠くは慣れた沖縄にもあるんですねえ。

 でも、このお店はまだできてあんまり経っていないらしく、やはり、遠くは慣れた離島には、二郎系ラーメンの波が到達するには、時間がかかったみたいですね。 とは言っても、特にお店の看板や、メニューには特に「二郎系」と言う文字はみられません。

 二郎系の特徴と言うと、大盛りの野菜とか、ニンニクとか、太めの固い麺とか、背油とか、、、ということになりますが、あの、二郎系のラーメンの麺て、どこか沖縄ソバに似ていると思うんです。 少し平打で、固めで、コシが強く、強い存在感。

 そういうわけで、もしかしたら、沖縄の人ッて二郎系のラーメンを、九州の人より違和感なく受け入れられるのかもしれません。 沖縄ソバには、基本的には野菜はほとんど乗っていませんが、この麺はもしかしたら、ある種の沖縄ソバの麺そのまま、、ナンじゃないか、?、と言う気もします。

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 もちろんここのラーメンにもニンニクは入っている、、というか、他の二郎系のお店のように、「ニンニク入れますか?」と尋ねられます。 でも一つだけ違うのは、スープがとても上品で、なんというか、醤油豚骨というより、カツオだし臭がない、沖縄ソバみたいなんですよね。 そうして、背油も、ぜんぜん入っていません。

 豚の脂は、体内のコレステロールとは関係ないので(詳しくはコチラ)、別に背油が入っていてもいいですし、二郎系の場合、これが入っていないと、なんだか物足りなくはあります。

 なので、美味しく無い、、と言う訳ではないのですが、なんというか、インパクトはイマイチ、、というかんじでした。ついでに言うと、バーナーで炙ったチャーシュウは、写真でみると大きいですが、厚さが無いので、イマイチ見かけ倒しでもあったんですよね、、。

 でも、まあ、沖縄でも、二郎系(的な?)ラーメンがたべられて、イイナ、、と言う事は言えます。でも、このお店、他に、つけ麺や、担々麺、冷やし担々麺なんかもやっていて、「二郎系」を、強烈に押している、、、というわけでもないんですよね。

 まあ、そういうことで、、また明日。

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2016年05月20日

お仕事の話

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 今日の沖縄は梅雨の中休みで、晴れました。 湿度もこの時期にしては低く70%くらい。温帯気候の感覚では、決して低い湿度ではないのですが、亜熱帯では雨期の間にしては、低いのかもしれません。

 天気が変わり易いので、夕方には、雨が降るのかな、、とも思いましたが、降りませんでした。本来湿度が高いのは、結構苦手、、、なハズだったのですが、なんか、早くも慣れてしまった感がありますが、そんなモノなんでしょうか?、不思議です。

 環境の話をすれば、こちらの空気は福岡より、新鮮な感じがします。 都会にいて、横を大きな道路があって、車がかなり走っていても、それほど、空気が汚れている、、と言う感じがしないのですが、それは、汚染物質がもともと少ないからなのでしょうか?。

 湿度が高いのに、なんか、爽やかな感じと言うか、汚れた感じの閉塞感をあまり感じません。これは、気のせいではない、気がします。

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 そんな訳で、少し快適な感じと共に、頑張って、作業をしていますが、だからと言って、劇的にはかどるということはありませんね、残念ながら、、、。

 それにしても、いまやっている、ヴォーカルとガットギター、そして、ペルシャのパーカッションという編成は、なかなかミキシングが大変です。ダイナミックスの幅、音色の幅、リズムや、ノリの変化などが、どちらかというと、ジャズ系の音楽に慣れている私には、音楽の形作り方が、全く違うので、なかなか頭を使います。

 常時なっている楽器は、最大でも3つでドラムセットもないので、同時に出ている音の数も、それほど多く無いのですが、ノリの複雑さ、というか、音楽の進み方の速さが、べースや、ドラムなどが入ったノリノリの音楽に比べ、何ともわかりにくい、、。 その上、音色はとても繊細で、アコースティックなので、音量のバランスがとてもとりにくいです。

 でも音楽的にはとても深いモノがあり、とても興味深く、やりがいがあります。

 ガンバルゾ!

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2016年05月19日

FB をめぐること。

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 昨日はめずらしく、Facebook の話を書きましたが、私が名前だけ入れて、他のデータを一切入れず、友達もつくらないで、自分のFacebookのページを放置しておいたら、まるで、せっつく様に、毎日の様に、いや、日に何回も、「フェイスブックでたくさんの友達がまっています」なんていうメールが来ていました。

 無料で使えて、もろもろのことに、合意した上で、Facebook に参入した時点で、あちらの様々な、データベースの為にデータを集める「働き蜂」になる、、、という制約をしたようなものなのですが、あちらの思う様に働かないと、上に書いた様な、あくまでも、優しい文言ですが、クレームがくるというところが、正直というか、「こういうときは、こうしよう」というプログラムがされているわけですが、あらゆる場合について、用意周到に方針がしくまれているわけです。

 べつに、むこうの意向にそわなくても、罰則はありませんし、どうしても嫌なら、Facebook を止めればいいわけですが、データ収集マシンにいつの間にかさせられてしまっている、ということに気付いている人は、意外と少ない気がします。

 中には、仕事や、会社の広報として、上手に使用している方もいて、「多少は利用されてもしかたがない」というか、気にしていない方もたくさんいます。

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 Facebook の欠点というか、暗部ばかりを書いている様ですが、旅先で知り合った人と、地元に帰ってからも、連絡をとったり、いろいろコミュニケーションをとる、、と言う様なツールとしては、とても便利というか、優れた特性をもっているソフトウエアだ、ということは言えますよね。

 もしもFacebook が無かったら、「また会いましょう!」の一言で、実際にはよっぽどの事がない限り、二度とあう事が無い会う事がない人と、再会したり、すぐに会えなくても、いろいろと、情報交換ができる、、と言う様な事は、Facebook の良く出来たところですし、それは、パソコンだけでなく、主に、スマートフォンでの使用を意識して作られたソフトである、と言う点が、Facebook が急速に普及した理由に一つである気がします。

 日本で普及する前に、開発された米国や、ヨーロッパで、何年も前から盛んにつかわれていたのですが、その頃、外国人の友人から、度々、Facebook への誘いが来ていましたが、そういうものが、あんまり好きではない私は、無視をしていました。 でも、もしかしたら、あの度重なる「Facebookをやりましょう」的なメールは、もしかしたら、自動的に送信されていたのかもしれません。

 それにしても、Facebook の世界での躍進振りはものすごく、スマートフォンの普及とともに、もはや飽和状態と言って良い位の普及率なのかもしれません。

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2016年05月18日

FB について。

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 ここのところ、用意しているブログのカテゴリー、、「エンジニアの独り言」、「アルバム紹介」、「この一枚」、「Gidon Kremer」、「Glenn Gould」など、音楽の話題を全然書いていませんね、、。

 まあ、そういうこともある、、ということで、別に構わない、とは思っていますが、、。

 ところで、昨日書いた、Facebook の話、、。 いろいろな情報を載せたり、知り合いの動向がわかったり、遠くに住む、永年あっていない友人と連絡がとれたり、と、便利なソフト、SNS(Social Networking Service) なわけですが、コレを使うには、パソコンや、スマートフォンなどを持っていれば、だれでも無料でその恩恵に預かれるわけです。

 でも、昨日書いた様に、勝手に友達申請されてしまったり、とか、それがエラーなのか、わざとなのかはわかりませんが、ユーザーに、いろいろ問題視されているところもあるわけです。 よく考えてみれば、色々と便利なツールは、利用者が喜ぶ様な機能を盛り込んでつくられているわけですが、それって、誰かが、かならず、こうすれば良い、、ということを、プログラムしているわけですよね?。

 誰かが、、と言う事は、その人が必ず、仕事として、お金をもらってそれをやっているわけです。そればかりか、アレだけの機能を、誰にでも使い易く、楽しめる様にするためには、そうとうな、コンピューター言語のプログラミングのスキルが必要なわけですが、どうしてそれを、誰でも使うことができる、無料のソフトウエアで、サポートすることができるのか?、、ということを、どれだけのFacebook ユーザーが考えているのかはわかりませんが、そこには、ああいうFacebook みたいな、巨大な SNS を運営する「旨味」が運営する側にあるからんだと思うんです。

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 もちろん、Facebook にも広告はのっていますし、そちらからの収入も少しはあるでしょうが、それ以上に、Facebook のユーザーが増えれば増えるほど、運営する側には、有用な情報がたくさん、それも無料で入ってくるのだと思います。

 具体的に言えば、どういう年齢、性別、どんな学歴、職歴の人が、どんな趣味をもっていて、どのような友人がいて、どんなところに旅行していたり、どんなお店に入っているのか、、?。というような、マーケティングデータ的なものが、全くお金を使わなくても、自然に、しかも、リアルタイムで入って来る、、。

 この辺がSNS を運営している側の一番大きな利益なんじゃないかな、、と思うわけです。そう言うデータ、それも生きたデータを、企業や、公共機関などの求めに応じて、公開して、利益を得る、ということが、行われていない、、、ということを確認することはできません。 個人の情報が、どこまで、流れているのか、伏せられているのか、そういったことも含めて、SNS のユーザーは自分たちの生活そのものが、運営側の利益につながっているので、便利な機能を無料で使う事ができる、、ということを、少しは意識していたほうが、良い、と私は思います。

 入って来る情報に比べたら、あれこれと、工夫してプログラムされている SNS の機能の制作に使う経費など、大した事はないのだと思いますし、ユーザーで、あんまりSNS を活用していない人がいたら、情報収集のネットワークを広げる為に、勝手に「友達申請」を出す機能が備わっていても、おかしくは無い、と私は思いますが、、。

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納 浩一 細川正彦 「Little Song Book 」in Okinawa ツアー

CMSレコード主宰 ピアニスト 細川正彦とベーシスト納 浩一 のアルバム 「Little Song Book(CMS-1007)」
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のメンバーによるライヴが、沖縄であります。

5月26木曜日 浦添 グルーブ 
〒901-2122 沖縄県浦添市勢理客2丁目18−10
電話:098-879-4977

5月27金曜日 那覇 パーカーズムード ジャズクラブ
沖縄県那覇市久茂地3丁目9−11 アーバンビル 5F ‎
Tel 098-861-2565

 九州ローカルの、アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
 試聴用ムービーはコチラ@

お知らせ アマゾンの表示に間違いがあり、「Harvest Moon」が購入できないかの様になっていましたが、こちらのURLから購入して頂けます。キャットフィッシュレコードさんhttp://www.catfish-records.jp/product/17672をはじめ、その他のweb ショップでは、いままでどおり、ご購入いただけます。


 CMSレコードのアルバムが全て、web site のネットショップへのリンクからご購入頂ける様になりました。お好みのアルバムを是非ポチッと、、。You Tube による試聴リンクも NEWS のページにあります。  
 もしくは下のリンクからも試聴できます↓。
                               
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2016年05月17日

梅雨ですが、、。

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 いつもそうなのかはわかりませんが、こちら(沖縄)の梅雨はあんまりたくさん、ざ〜っとは雨が降らないらしいです。っていうか、昨日今日を見る限りそうで、別に傘なくてもダイジョーブな感じですが、これからはどうなのかな、、。

 それにしても、昨日も、今日も涼しいです。 20〜22℃くらいで、福岡の方がよっぽど暖かいですね。まあ、でも、この湿度(一日中90%くらい)で、気温が上がると、えらい事になるというか、蒸し暑くて、死にそうになりますよね、多分。 ちょっと動けば汗がじっとり、、いや、黙っているだけで汗がたくさん出ると思います。

 なので、涼しい方がもちろん良いわけですが、なんか拍子抜けした、というか、、。 沖縄の梅雨は、カビだらけになる、、と随分言われてたので、。でも、これから、ガンガン気温が高くなって、街中サウナの中みたいになる、、と言うこともあるのかもしれませんが。

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 どうなるのかな、、、、 (´o`;。

 べつになった時は苦手な冷房とか、除湿とかして、部屋の中で、作業するしかないのですが、、。


 ところで、全くはなしがかわりますが、フェイスブックってありますよね、。 あのフェイスブックで、友達になりたい人に友達申請というか、リクエストを出す、、ということをしますが、全然自分で、リクエストした覚えが無いのに、「〜さんがリクエストを了承しました」という表示がでたりする人がいるらしいのですが、それって、どうなっているんでしょうね?

 私も一応 FB はやっていて、名前だけある状況で、ぜんぜん運用していない状態なのですが、なんか、勝手にリクエストを出してしまう、というのは、ソフトのエラーなのか、無理矢理そういう風にする様に、プログラムされているのか、、。

 でも、リクエストしてないのに、勝手につながってしまうというのは、例え知り合いだとしても、ちょっと、なんだかな〜ですよね?。 無料で、使える便利なツールである、ということで使っているわけで、あんまり文句とか、言いにくいのかもしれませんが、どうにかならないかな、、と思うわけですが、、。

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2016年05月16日

梅雨入り、、。

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 昨日このブログで、梅雨入りが遅れている、、と書きましたが、そうしたら、今日、いきなり「梅雨入りした」というニュースが飛び込んできました。

 そのことと関係あるのかどうかはわからないのですが、昨日は寒暖の差が、あんまり無いと書きましたが、今日は夜になって、気温が21℃まで下がり、最高気温は29℃くらいだったので、幾分気温差が大きかったということになります。

 こちらとしてはかなり低い温度なので、過ごし易い、というか、随分涼しいです。でも、梅雨入りした、、、と言う割には、ほとんど雨は降っていません。 用事があってでかけたのですが、傘を持って行きましたが、すぐに雨は止んでしまいました。

 梅雨入りした、というのは、気象庁が、決めて発表するわけですが、予報では、今週はずっと雨、、と言うことになっていますが、はたして本当にそうなのかどうか、、というのはわかりませんね、、。 

 普段の天気なら当たらない天気予報が、梅雨になった途端に良く当たる、ということも、あんまりなさそうですが、、どうなんでしょうか?。

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 まあ、別にいつも天気の事かいていますが、特にそれが仕事のには関係あるわけでは無いのですが、、。こちらの人にきいてみたら、梅雨だからといって、そんなに大雨が降る訳ではない、、ということでしたが、九州や、本州では、梅雨のときって、結構たくさん雨が降りますよね、、。

 最近こちらに来て思うのですが、地理的にとてもかけ離れた場所にある沖縄ですが、本当のことって、メディアの情報では、ほとんどわからないのだな、、と感じます。

 天気予報が全然当たらないのも、実際体験してみないとわかりませんが、いろいろと、遠くは慣れた場所とは言え、いろいろなメディアでいろいろ知る事が出来る、、と思っていましたが、当たり前の事かもしれませんが、メディアが知らせる情報というものは、ほんの一部でしかありませんし、必ずしも真実ではない、、ということを、あらためてこちらへ来て感じます。

 まして、外国の事となると、ほとんど何にもわからない、、という風に考えた方が正しいのかもしれません。それに、報道というものは、必ずある種のフィルターがかかっていますから、知られてあんまりよろしく無いということは、権力が情報操作している、ということを忘れてはなりません。

 天気予報が全然あたらなくて、予測しても意味が無い!!と、ギャグにしないのは、権力の圧力ではないのかもしれませんが、ギャグにしたい位、あたらないので、毒のある悪口を書けば、沖縄の気象庁のい出張所は、撤退して、その他の気象台や、レーダーに依る観測でも、十分ではないのかな、、と本気で思い始めています。

 なんだかな〜。

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梅雨(昨日のブログ)

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 ここ数日やっと普通の時間にブログが更新できていた、と思っていたら、昨日はまたちゃんと更新できませんでした。

 沖縄は、例年なら、もう梅雨入りしている時期らしいですが、なぜか連日晴天の日が続いています。こちらの梅雨は物凄い湿気らしく、エアコンをかけていないと、部屋の中にたくさんカビが生えるらしいです。

 なんだかチョット怖いですが、本来私はエアコンはあんまり好きではないのですが、こちらの人は、梅雨時期は一日中窓をしめきって、エアコンをつけっぱなしにしている事が多いそうです。外出する時も消さない方が、トータルでは電気代も安いそうなので、わたしもそうして見ようかな、、と思っています。

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 しかし、こちらは、天気に関係なく、一日中23〜29℃の寒暖の差が5、6℃しかない亜熱帯気候で、なんというか、いままでに経験したことのない環境です。 過ごし易い、といえば、間違えなく過ごし易いのですが、なんとも不思議な感覚です。

 予報によると、今週は雨マークがほとんどで、遂に梅雨入りなのか?という感じですが、、、。でも、前に書きましたが、とにかく天気予報があたらない、、。簡単にいえば、予測不能な天気なんでしょう、長期予報じゃなくても、前の日の予報が、そのまま当日の天気を言い当てていることがほとんどありません。

 多分、こちらの人は、ほとんど天気予報は多分、無視していると思います。 こういうことは、本土にいると全く知りませんでしたが、基本がそういうことなので、住んでみなければわからないものですね、、。

 下の写真は、味噌汁。 こちらの食堂で、味噌汁、、とオーダーすると、具沢山の味噌汁とご飯が出て来ます。 なかなかいいでしょ?。

 値段も手頃です。

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2016年05月15日

地震から一ヶ月(昨日のブログ)

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 またまた、日付がかわってからの更新になってしまいましたが、昨日は、やれ、気分転換が大切だ、美味しいコーヒーがないと仕事がすすまない、ということを書きましたが、熊本の震災から一ヶ月経ちましたが、まだ水道が復旧していない地域もあるそうで、そういうところに住んでいる人が見たら、「ナニ贅沢なこと言ってるんだ?」と怒られるかもしれません。

 水道が無いと料理が出来ないのはもちろん、洗濯もできませんよね、、。 一ヶ月もし洗濯が出来なかったら、、?ということを考えると、これはもう、まったく想像できない世界ではありますが、とにかく不便なのだろうな、、と思います。

 家が損傷していて、衣服や、下着をかえる事が出来ず、なおかつ着ている服も洗えない、という人もいらっしゃると思うのですが、そういう事は、想像することができたとしても、実際に体験してみると想像を絶する辛さを感じるであろうことは、間違いありません。

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 子供の学校も、大人の仕事も、普段の生活がまったく無くなってしまい、食事をとれる事もままならない、異常な事態が日常になってしまう、、ということを受け入れざろうえない状況に、自分自身がおかれたことは、まだ人生で一回もありませんが、下着を洗濯できず、何日も同じものを着なければならない、、という様な事を体験したとすると、本当に当たり前の日常というものの、有り難さを、嫌と言うほど感じるのだろうな、、と、あくまでも想像の世界でしかないのですが、考えます。

 水道のインフラは当然のことながら、地面の下というか、地中にあるわけですから、大きな地震が起きれば、間違いなく損傷してしまいます。

 こういうときに、有ると、とても助かるのが、井戸なのですが、井戸の水を汲み上げるためには昔使った様な、桶のようなものを使っていたのでは、少しづつしか汲み上げられないので、とても普通の生活には使えませんし、水道が不通になった多くの家の人達の生活用水をまかなう為には、どうしても、ある程度の大きさのポンプが必要になるでしょう。

 しかし、地中の状況によっては、その井戸も使えない事もあるでしょうし、「湯水」の如く、という表現があるほど、水が豊富な日本ですが、今回の様な災害が起きた場合、普段の全く当たり前の生活の多くが、水道水の供給に支えられている、ということを、被災した人達は強く感じているのだと思います。

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2016年05月14日

気分転換の質について(昨日のブログ)。

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 気分転換の話を昨日かきましたが、私の様な仕事の場合、一定の時間、かなり集中して音の調整したあとにはかなりのストレスが頭にかかって、その後は場所をかえて、ナニか飲み物や、食べ物を身体に入れて、気分転換をどうしてもしたくなります。

 この場合、ナニか口に入れれば良い、、、と言う訳ではなく、例えば香り高いコーヒーであるとか、芳醇な、味の何か、、と言う様な、心が癒されるようなものが欲しくなります。

 味や、香りが粗悪というか、豊かさが少ないものを口にしてしまうと、当然満足しませんし、それによって癒されることもなく、そのかわり、量をたくさん欲しくなってしまったりして、その結果、お腹が一杯になり過ぎたりして、仕事に戻ると、頭がボーッとしてしまったり、眠くなってしまったりという事になってしまいます。

 なので、空腹を満たす、とか、咽の渇きを潤す、という意味よりも、最低限の量で、質の高いものをとる、ということが必要になってきます。

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 そういうわけで、仕事をより効率的に進めるためには、仕事をする環境自体ももちろん大切なのですが、気分転換の時間の質を上げて、疲れをとり、次の作業にとりかかるときの集中力を高める事が必要です。

 大げさに言えば、気分転換の時間の内容の質の善し悪しが、仕事の質にとても深く関わってくる、ということになるわけで、たかが「気分転換」、ちょっと休めば、また元気が出る、、と言う物ではなく、ある意味、仕事の内容と同じ位、その時間の内容が重要である、、ということは言えると思います。

 知らない土地に来て、気分転換に生かせる場所をまだ知らない、ということは、しょうがない事ですが、いつまでもそう言う状況が続く、、ということでは、良い仕事ができにくくなるので、なんとかしなければならないとと思っています。

 さてさて、どうしましょうか、、。 こういう場合、ガイドブック的なモノはほとんど役にたたないので、誰か知り合いに訊くとか、自分の足で探すしか、方法がありません。

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2016年05月12日

気分転換のための、、。

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 昨日はカフェの話を書きましたが、一口に「カフェ」と言っても、いろいろな意味がありますが、お茶や、コーヒーを飲むところ、軽食を採るところといった、口にモノを入れるところ、栄養補給するところ、という意味以上に、私の様な仕事をしていると、大切な気分転換の場所としての存在の意味があります。

 実際にコーヒーという飲み物は、いわゆる「嗜好品」と言われていて、栄養的にはそれほど重要なものは入っていないと言われてはいるものの、その、薬効成分的なものが、脳に与える力は、それなりの効果をもたらしてくれます。

 ただ、コーヒーを飲む、という行為だけをするのなら、仕事をしている場所を含む、どこでもそれは出来るわけですが、アスリートが、水分補給行為をするように、だだコーヒーを飲めばいい、というわけではなく、やはり、リラックスできる環境で、のんびりとそれを飲む、ということが、気分転換には大切です。

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 もちろん、リラックスして、コーヒーを飲めるだけではなく、そのコーヒーもそれなりの味、ちゃんと美味しいモノでなければ、より良い「気分転換」をすることはできません。

 実を言うと、九州福岡は、それほど全国的には知られていませんが、コーヒーの味のレベルは比較的に高いところでした。 東京や、大阪などの大都市に比べて、家賃が安いせいなのか、自家焙煎コーヒーのお店の、仕入れるコーヒーの生豆の質は高いものを使っているところが多く、比較的価格の安い南米系の豆よりも、アフリカ産の生豆を多く使っている店も多く、一杯ずつ丁寧にコーヒーを入れているお店も多くありました。

 それにくらべ、こちらのコーヒー事情はどういうものなのか、、?、ということはほとんど何にも知りません。 沖縄と言えば、数十年前まで、アメリカ領だったわけですが、日本の大都市には何処にもある、スターバックスなども見かけませんし、レストランなどにはいれば、コーヒーというメニューはもちろん存在しますが、いわゆる、コーヒーを売りにしているお店は、わたしはまだ、目にしていません。

 気分転換の話から、コーヒーそのものの話になってしまいましたが、美味しいコーヒーを飲みながら、気分転換ができる、素敵なお店探しは、まだまだ続きそうです。

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カフェ

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 やっと少しだけ、こちらの生活に落ち着きが出て来ました。 まあ、落ち着きというよりも、少し慣れた、、と言う程度ですが、、。

 仕事用の機材も、やっと到着し、なかなかセッティングというか、組み上げられずにいたのですが、最近やっと、どうにか仕事に取りかかれる状況をつくることができました。

 いつもインターネットを使って音源のファイルを送ったりしている話は書いていますが、沖縄という離島に居ると、尚更の事、ネットの威力を感じずにはいられません。 現代では当たり前の事なんでしょうが、隣の部屋にいる人にも、地球の裏側にいる人にも、同じ手間で、ファイル=音楽が送れる、、。

 これは画期的ですし、本当にありがたいことです。 まあ、それを知っているからこそ、こちらに来れた、、、というところもあるのですが、、。 何度考えても、なんとも不思議な、、というか、便利な話です。

 そういう、いろいろな環境が整っているからこそ、こちらでも仕事ができるのですが、インフラ以外に、仕事に必要なことは他にもあります。

 それは、、、美味しいコーヒーとか、レストランとか、、。

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 コーヒーなら、豆を送ってもらって、自分で入れればいいじゃん、、と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、仕事の合間の休憩のときに、美味しいコーヒーとか雰囲気の良い、カフェとか、癒される甘い物がある喫茶店とかが近くにある、、ということが、実はとても大切なんです。
 福岡では、美味しい深入りコーヒーと、カスタードプリンで、疲れた頭を癒してくれるお店がありましたが、ここ沖縄では、まだ来たばかりと言う事もあり、まだ良いお店は見つけられていません。

 先日行った、あるカフェはケーキはなかなか良かったのですが、私がイギリスで買って来たことがあるのと同じデザインの、なかなか良い、ウエッジウッドのカップに入って来た、深入りのコーヒーは、入れ物で期待していましたが、あまり美味しくはありませんでした(上の写真)。

 とりあえず、今度九州に行ったときには、お気に入りの豆を買って、ネルのフィルターと、ミルをこちらにもって来ようかな、、と思っていますが、仕事場所を出て、気分転換しつつ、おいしいコーヒーが飲める場所を探しているのですが、なかなか見つかりそうにもありません、、。

 ただ、住宅街や、裏道に、いろいろなカフェは点在していますので、その中には、良いお店もあるのかもしれません。

 それにしても今日は涼しくて過ごし易かったです、一日中22〜3℃でした、、、これって、こちらの感覚なんでしょうが、、、(^。^;) 。

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納 浩一 細川正彦 「Little Song Book 」in Okinawa ツアー

CMSレコード主宰 ピアニスト 細川正彦とベーシスト納 浩一 のアルバム 「Little Song Book(CMS-1007)」
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のメンバーによるライヴが、沖縄であります。

5月26木曜日 浦添 グルーブ 
〒901-2122 沖縄県浦添市勢理客2丁目18−10
電話:098-879-4977

5月27金曜日 那覇 パーカーズムード ジャズクラブ
沖縄県那覇市久茂地3丁目9−11 アーバンビル 5F ‎
Tel 098-861-2565

 九州ローカルの、アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
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シリーズ第三弾(完結編)
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2016年05月10日

最近食べた麺 60 ナポリタン

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 今日は5月3日以来の「最近食べた麺」。ちょうど一週間ぶりですが、前回にとりあげた、鹿肉の麺は本当に美味しかったです、ホント久々のヒットでした。

 さて、今日は、、というと、この「最近食べた麺」で、取り上げるのは、多くの場合ラーメンや担々麺とか、中華系の麺か、うどんとか蕎麦がほとんどなのですが、今日は珍しくスパゲッティーです。

 ここで、あえて、パスタではなく、スパゲッティー、、と書くのは、これが、イタリアンとかではなくて、いわゆる、なんというか、喫茶店メニューのスパゲッティーの代表格、ナポリタンだからです。

 食べた場所も、喫茶店なのですが、そこは沖縄の喫茶店でした。ここは以前に一回だけ来て、カレーライスを食べましたが、あんまり味は覚えていなくて、ナンか、味の素が多かった、、と言う記憶だけが残っています。

 それなのに何故また来たのか、、、?、ちょと不明ですが、とにかく、また来てしまいました。 新聞とか、漫画とか、テレビとかがある、昔ながらの喫茶店で、定食や、いろいろな、食事メニューも充実しています。 

 観光客が来る、、というよりは、地元の人が利用するお店だと思うのですが、前回来た時は、韓国人のカップルが、片言の日本語で、注文をしていたのを、今思い出しました。 そのとき、何をオーダーしていたのかはわかりませんが、食べながら、「マシソ、、」とか、いっていましたから、まあまあ美味しかったのかもしれません。 私のカレーはあんまり美味しく無かった様な気もしますが、なぜか、味の素の味がした、、ということしか、記憶にありません。

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 ここのおじさんというか、経営者はあんまり、というか、全然愛想がありませんが、今回もそうでした。ぶっきらぼうに、メニューをテーブルに置いて行きました。 実はなんとなく頭の中では「ナポリタンモード」だったので、直ぐに注文をしました。
 席から厨房は、ぎりぎり見えませんが、他にオーダーは入っていませんし、お客は話し込んでいるカップルが一組だけなので、音で、私のオーダーを造っているのがわかりました。私は、音を扱う仕事なので、鍋かフライパンかちょっとわかりませんが、音質からは、中華鍋のようなモノに、かなりの量の麺を入れて、炒めている様な音がしていました。

 随分たくさんの量をいためているな、、、?、賄いも兼ねているのかな、、?と、いろいろ想像していましたが、それで出て来たのが、上の写真。 この写真ではわかりにくいのですが、やっぱり、かなりの量でした、具はタマネギくらいしか入っていませんが、物凄い量のナポリタンの上に、目玉焼きが乗っています。

 そして、なぜか、トーストが付いているんです。 パスタにバゲット、、というのは見たことがありますが、ナポリタンスパゲッティーにバタートースト、、、というのは、初めての体験です。

 それで、味なのですが、、これが予想に反して、なかなか美味しかったんです。ナンとも言えないコクのあるケチャップなのか、ナポリタン用に仕込んだソースなのかわかりませんが、それがナンとも言えない風味、、そして、麺はとってもコシがある、、。 なんというか、メチャクチャ簡単にいえば、沖縄ソバの様なコシというか、弾力というか、固さが、、。 どこか懐かしいような感じもシマスが、やはり初めて食べた味ですが、なかなか美味しかったです。

 後で調べたのですが、沖縄でイタリアンではない、スパゲティーを食べると、トーストが付いてくる事が昔から多い様です。これは、パスタに、バゲットを付けていることを、食パンで代用しているそうなんです。

 そうかといって、イタリアンのお店に行ってパスタを注文すると、トーストは付いて来ないそうです。やはり、これって、沖縄独特のスタイルだったんですね。

 これはこれで、面白かったデス! ( ^ ^ )/。

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納 浩一 細川正彦 「Little Song Book 」in Okinawa ツアー

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5月26木曜日 浦添 グルーブ 
〒901-2122 沖縄県浦添市勢理客2丁目18−10
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5月27金曜日 那覇 パーカーズムード ジャズクラブ
沖縄県那覇市久茂地3丁目9−11 アーバンビル 5F ‎
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2016年05月09日

福岡と沖縄の違い。

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 今日の沖縄は、一日中晴れたり曇ったりと言う感じでした。 気温は31℃までは上がりました。

 沖縄と言えば、いわゆる離島、、ということで、簡単にいえば、離れ小島なわけですが、それ故に九州や、本土とは違う習慣とか、いろいろがあるわけですが、そう言う事について、面白かったこと、ビックリした事などを書こうかな、、と思って書き始めましたが、まだ、あんまり良く知らないんですよね、、実は。

 何しろまだ半月しか経っていませんし、その間、本土に戻ったりもしていましたので、、。

 このブログで、良く気候の事をかきますが、沖縄の天気予報は、ほとんど当たりません。これは、沖縄の気象庁の人が、南国過ぎてノ〜ンビリ、いい加減なわけではなく、あまりにも気候の変化が激しいからみたいです。

 本土の天気予報を見ていた時は、あ〜沖縄は明日は雨か〜、、とか、リアルタイムで、前日に予報を見て思っていましたが、一応お仕事なので、予報は出していますが、全然その通りにはなりません。 これ、誇張でもなんでもなく、普通に「明日は雨が降るでしょう、、」見たいな予報が出ていても、全然降らない事はとてもよくあります。 今日も昨日の予報では、晴れ時々雨みたいなことが書いてありましたが、全く雨は降りませんでした。

 今度雨が降ったら、梅雨入りだ、、と沖縄の人で言っているひとがいるらしいですが、連休中も雨らしい雨はふりませんでしたが、予報では雨マークは何回か出ていました。

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 いや〜しかし、普通に前日気象庁が予測していれば、たまには外れることはあっても、大体その通りになるのが当たり前、と思っていたら、沖縄では当たらないのが当たり前だったとは、、、ホント住んでみないとわかりませんね、、。住む前に何度か来ていた時にも、予報と違う天気は結構ありましたが、こんなに予測不能な天気とは、、。

 これでは、ナンの為に予報を出しているのか、出す側がわからない感じですね、、。まあ、台風とかが来た時は、さすがにわかるのでしょうが、、。っていうか、台風が来た時は飛行機が飛ばないので、この時ばかりは、本土には行けませんよね、、。本土なら、飛行機が飛ばなければ、新幹線、、という手がありますが、沖縄の場合は全く無理。

 それが離島と言うものです。実際、天気予報の地図ではなく、ちゃんとした地図を見れば、九州からは、かなり離れていますよね、、ホント。 よく見てみると、鹿児島までと、台湾まではほとんど同じくらいの距離。

 これでは文化的には、九州や、その他の日本の各地とは大きく違って当たり前ですよね、、。

 ここは日本ではなく、琉球なのだな、と地図を見ると思います。 

 今日は、マトモな時間に、マトモな長さの文章が書けました、、 (⌒0⌒ゞ。

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2016年05月08日

程よい感じの、、。

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 それにしても、最近のブログの更新時間はメチャクチャですが、まだまだ、こちらの生活が落ち着いて居ないので、しようがないのかも知れませんが、もう少しナントカしたいものです。

 ところで、こちらの街を見て思うのは、新しいものと、古いものとが、混在しているということ。

 それ程大きくない街、なのですが、路地に昔ながらの食堂が有ったりする一方で、すこし離れれば、WIFIを完備した、カフェがあったりする。それらは、人口がそれ程多くなので、いつも、それ程は混んでいません。

 もちろん、日本中何処にでもある、量販店などもあり、それなりに繁盛してはいますが、、それらは、街のほんの一部でしかありません。

 そう言った量販店などは、私は、あまり好きではありませんが、何かと、利用しなければならない時もあり、それ程遠くないところに、それらが存在していることは、なにかと便利なことではあります。

 全国何処にでもあるお店や商品と、対象的な、こちら独特なものたちとの、調度よいブレンドが、私にとっては、いまのところ、まあまあの快適性を保っています。

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 しかし、いまさらの事ですが、5月初旬でも、本土の感覚では、完全に夏の気候というのは、もう早々と、感覚的には慣れてしまっているのですが、暦をみると、その日付と気候が、噛み合ない感じがしてはいます。

 別に、これは、異常気象でもなんでもなく、全く当たり前の気候で、しかも、九州などの様に、朝晩は低めの温度で最高気温が夏並み、、というのではなく、一日中20℃代後半の気温が続いているので、やはり、常夏の場所なんだな、、とリアルに感じます。 この、リアルに感じつつも、心の中に存在する違和感がなんとも不思議な感覚です。 

 なんだか、旅行しているような感覚というか、暖かくて、快適ではあるのですが、慣れない感じがあり、何となく、のんびりモードな感じになってしまい、、ダラーンとした、、イヤ、リラックスした ヽ(´o`;感覚が、物事をテキパキと片付ける気持ちを妨げる、気がします。

 気のせいかな、、?。 本来の怠惰な、性格が出て来ているだけなのかな、、?。 

 今夜はなんとか、今日中に更新できました、、(^。^;) 。

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昨日のブログ

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 昨日は昼過ぎの更新でしたが、今日は夕方になってしまいました。 ナンダカナ。

 今日の那覇は、気温は30℃くらいで、晴れていて、空には真夏の様な入道雲が、、。 でもまだ梅雨入り前で、まだまだ夏という時期ではありません。 梅雨前だからなのか、湿度は沖縄にしては低く、60%くらい、、。

 数日前に福岡で、何日か、湿度3〜40%の日があって、うらやましいな、、と思ったのですが、こちらでは、ああいう低湿度はほとんどありえません。

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 今日は普通の時間に更新するぞ、、と、昨日誓った様にしていますが、、。

 はたしてどうなりますことやら、、。 ガンバリマス (ーー;) 。

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2016年05月06日

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 やはり、どうも、ブログ更新が以前の時間帯にもどることが、なかなかできません、、 (-_-;) 。 いまこれを書いているのは、もう次の日のお昼過ぎ、、。

 まあ、いろいろあって、しょうがない、、と言えばしょうがないのですが、、。

 ところで、もうすぐ沖縄は梅雨入りなのですが、日差しの強さはかなりのものがあります。おかげで、影の写真は、よいコントラストで、撮れそうですが、とても明るいというか、直線的な光、日本的ではなく、エキゾチックな強い日差しです。

 でも、今はまだましで、これから本格的な夏になると、さらに日差しは強くなるのでしょう。前にも書きましたが、気温は亜熱帯と言っても、それほど高くはならず、むしろ本土より少し低い様で、日差しの強さの割には、暑くない、、?という話なのですが、まだ未体験なので、ナンとも言えません。

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 このブログをご覧になっていらっしゃる方々は、恐らくはほとんど沖縄以外の方だと思うので、これから、いろいろ沖縄の文化、生活についても書いてゆこうかな、、と思っています。

 ブログの更新が遅くなっている事とも少し関係あるのですが、こちらの生活時間は、本土よりすこし遅め、というか数時間後ろにずれている、、というところがあります。

 たとえば、ライヴハウスの演奏会開始時間は、本土では通常は7時半か、8時ですが、こちらはほぼ何処でも9時に設定されていますし、その9時と言う時間は、あくまでも目安で、9時丁度にはほとんどの場合始まりません。そうなると、終了も遅くなりますし、終わってからも、割とのんびりで、家に帰るのはかなり遅くなり、明朝ちくになることもある様です。 

 だれでも、そんな生活時間で暮らしているわけではありませんし、役所や、普通の会社はまあまあ普通の時間に開いてはいるのですが、全体的なのんびり感みたいなものは感じます。

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2016年05月05日

こどもの日 連休ッて、、。

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 ゴールデンウイーク中ということですが、今日は「こどもの日」。

 祝日や、連休にとても疎い私でも、「こどもの日」くらいは覚えています。 っていうか、「こどもの日」くらいしか覚えていません。

 あとは、いわゆる旗日では、1月1日の正月の元日くらいですね、何にも見ないで言えるのは、、。何にも自慢にはなりませんが、、。 比較的スケジュールが自由になる私の様な仕事の人は、連休とか、祝日に詳しくはないのでしょうが、会社や、ある種の団体に属している人達は、基本的に暦通りの勤務になるので、どこか遠くに行くとか、買い物をする、、ということを計画するには、祝日や、連休に、、ということが多い、というか、そういう休日ッて、とても重要なんですよね、、。

 家族全員で何かする、、と言う場合も、子供が学生の場合は、学校が休みの日ということになると、やはり、祝日や、日曜日になるのかもしれません。

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 なんかでも、よく考えてみると、「こどもの日」っていう祝日の名前も、ちょっと変というか、、「大人の日」と言うのはなくても、「こどもの日」はあって、でも、本当は男の子の日で、兜とか、鯉のぼりを飾ってお祝いする、、。 女の子の日は3月3日でしたっけ?。

 「こどもの日」っていうネーミングはちょっと不思議な気がしますが、東京都は、たしか、こどもの日は上野動物園は子供は無料になったような、、、。そういうことなら、「こどもの日」という名前にあったサービス、と言う気がしますが、、。 ほかに、なにか、子供向けの、「こどもの日」のサービスッてあるのでしょうか、、。

 子供がいないので、あんまりそう言う事には詳しく無いのですが、、。

 しかし、休日とか、祝日ッて、いろいろたくさんあって、最近は連休をつくって、経済効果を上げようとしている傾向があって、昔無かった祝休日がありますよね、、?。 タダでさえそういうことに疎いので、当日まで知らない、、あるいは、過ぎてから知る、、という馬鹿げた話もあって、以前銀行にゆこうとしたら、いきなり閉まっていて、「なんで正月でもないのに閉まっているんだろう?」なんて、ビックリした事があるのですが、その日は祝日でした。

 「なんだか、人通りが多い気がしたんだよな、、」と、後で思うわけですが、、。

 なんだかな、、、(´o`;。

 最近更新がかなり遅いので、今日はちょっと早めですが、更新しちゃいま〜す。

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 納 浩一 細川正彦 「Little Song Book 」
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 九州ローカルの、アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
 試聴用ムービーはコチラ@

お知らせ アマゾンの表示に間違いがあり、「Harvest Moon」が購入できないかの様になっていましたが、こちらのURLから購入して頂けます。キャットフィッシュレコードさんhttp://www.catfish-records.jp/product/17672をはじめ、その他のweb ショップでは、いままでどおり、ご購入いただけます。


 CMSレコードのアルバムが全て、web site のネットショップへのリンクからご購入頂ける様になりました。お好みのアルバムを是非ポチッと、、。You Tube による試聴リンクも NEWS のページにあります。  
 もしくは下のリンクからも試聴できます↓。
                               
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2016年05月04日

福岡と沖縄

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 最近どうも、ブログの更新を夜中にする、習慣がなかなか治りません。 以前は夜の8時前後にしていましたが、南国に来たせいか、時間帯がずれてしまっています。 自分の希望としては、もう少し早くしたいのですが、なかなかもとにはもどりません。

 まあ、コチラの生活に慣れたりとか、引っ越し荷物が片付いたりすれば、また、もとに戻るのかもしれません。

 今日はコチラにしては、涼しい気候で、湿度もかなり低めで、「こちらでもこんな日があるのだな、、」と思いました。具体的には、最高気温が25℃くらいで、最低湿度は50%代。 夜中になって、湿度は上がりましたが、気温は22℃と、かなり涼しいです。先週30℃を越えた事があったので、コレからは、どんどん暑くなって行くのかと思っていました。

 調べてみると、今日の福岡の気温は、26℃をこえていたようで、沖縄より暖かかったと言う事になりますね、、、。湿度も低くて、夜中の今頃でも、30%代という低湿状態が続いている様です。 

 たまたま福岡の最高気温が、沖縄をこえていただけなのだと思いますが、少しびっくりしました。

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 でも、こちらは、もうすぐ梅雨入りなので、物凄い湿気が近いうちにやってくるのだと思います。果たして、初の亜熱帯地域での梅雨に耐えられるのか、、、。 大体気温が27℃くらいで、湿度が80%くらいの日が続くみたいですが、、。 コレッて、結構カビが生え易い環境です。

 エアコンのお世話になるしかなさそうな感じですが、、。 本来あんまりエアコンは好きではないのですが、しかたなく、ご厄介になるしかなさそうですね、、。

 梅雨が明けたら、どのくらいの湿度になるのでしょうか、、、。

 いろいろ考えてみると、今日みたいな天気は本当に貴重な気候なんですね、、。もしかしたら、年間に何日しか無い様な、、。 明日はどんな天気になるのかな、、、。

 実を言うと、こちらの天気予報が、あまりのも当たらないんです。 雨、、と言っていても全然降らなかったり、曇りと言っているのに、ザ〜っと降って来たり。正直、当日になって、空を見ないとほとんど、わかりません。

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posted by えんこみ at 23:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年05月03日

最近食べた麺 59 鹿肉面

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 4月28日のブログにチョット書いた、久しぶりに食べた、インパクトがある麺の話を今日は書きます。

 このお店は、いつもいろいろなお店を紹介して下さる、麺友の N さんのご紹介で行ったのですが、実は依然来店しようと思った時は、運悪く、お休みでした。 なので、もう一度、、ということで、行って来ましたが今度は入れました。

 それにしてもこのお店、写真にある通り、「日本初ジビエ専門の中華料理」なのだそうで、ジビエと中華というのが、イマイチつながらない気がしますが、高級中華料理で食べる、「熊の手」なんていうのがありますが、あれって、良く考えてみれば、一種の「ジビエ」なので、まあ、中華とジビエって、まんざらあり得ない組み合わせでは無いのかもしれませんが、珍しいコンセプトであることは、間違いありません。

 看板にかいてある様に、日本中探しても、あんまり無さそうなタイプのお店なのでしょうが、入ってみると、中国人らしき夫婦がやっているお店だ、と言う事がわかりました。

 一応、定食とかも、お昼なので、ありますが、麺は2つあって、一つは担々麺、そしてもう一つが、鹿肉面でした。メニューには麺の字が「麺」ではなく「面」の字で書いてありましたが、これは中国の人が書いたからなのか、どうか、理由はわかりませんが、まあ、意味はわかります。 でも、その鹿肉が入った中華そばが、なんと値段が500円なんです。

 お昼のメニューなので、それなりにサービス価格なのかもしれませんが、鹿の肉の入った中華そばは、食べた事がありませんし、今までにきいたこともないのですが、値段も安いし、「あんまり期待できないな、、」でも、安いから、いいか、、、 という、何だかナ〜の消極的な感じで、注文しました。

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 多くの場合、中国の人が経営している中華料理屋さんの場合、「これって、ちょっと違うんだよな〜」というか、「なんだか、不思議な味だなコレ、、」と言う様な、料理にであう事が多く、それはそれで楽しめることもあるのですが、こういう麺系の場合、「面白いけれど、そんなにまた、食べたいとは思わないな、、」ということも良くあります。 上の写真がその「鹿肉面」ですが、かなりの量の柔らかく煮込まれた鹿の肉が入っていました。

 鹿の肉というと、火を通すと、少し臭う場合があるのですが、これは全くイヤな匂いはありませんでした。 柔らかいけれども、鹿独特のいい味が出ていましたし、味付けは何が入っているのか、イマイチ不明なのですが、なかなか美味しかったです。 

 でも、もっと感心したのはスープなんです。 巧く表現できないのですが、元ダレと出し(スープ)のバランスが良いと言うか、味と香りが絶妙で、とても良い味でした。 チョット辛めで、胡麻やその他、多分、八角なども入っていて、台湾の「紅焼牛肉麺」と少し似た様なスープでもあるのですが、鶏の味も混じっていて、少し違う感じです。乳化した細かい動物性の油も混じっていましたので、もしかしたら、あれは鹿肉の油なのかもしれません。

 そういう味のスープが、リングイーネの様な、平打の麺にとてもよく合っていて、素晴らしいできでした。そして、スープの表面に浮いている青菜みたいなものは、これ、春菊なんです。 この春菊の香りと、食感が、麺やスープ、鹿肉とも、とてもよく調和していて、すばらしい役割を果たしていました。

 いや〜久しぶりの「大当たり」という感じで、またすぐにでも食べたいのですが、沖縄にいるので、行けません、、、何だかナ〜。

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posted by えんこみ at 23:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 最近食べた麺

2016年05月02日

渡り鳥エンジニア宣言 ( ^ ^ )/

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 またまた、日付がかわってしまいましたが、今日のブログ更新では、皆さんにご報告したいことがあります。

 昨日夜に、暖かいところに行く、、ただしレジャーではなく、、と言う事を書きましたが、昨日の晩に着いた場所は、沖縄。 以前から、「寒い時は、暖かいところに行き、暑い時は、涼しいところに移動して生活したい、、」ということを書いていましたが、私、小宮山は遂に、沖縄に居場所をつくりました!。

 暑くなったら、涼しいところへ、、という方の計画はまだ何も出来ていませんが、とりあえず、年中寒くならないところへ、、ということで、コチラにやって来ました。

 でも、九州福岡の居場所はまだありますし、もちろんCMSレコードの仕事や、音源制作の仕事はいままでどうり、行って行きますし、録音もいままでどおり、九州や、その他の場所で、やって、仕上げを沖縄で、やりたいと思っています。

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 でも、沖縄ッて、暖かいのですが、湿度も結構高いんですよね、、、。なおかつ、これからは本土より早い梅雨が、、。 連休明けには多分梅雨入りするのではないかと思います。

 そのかわりに、梅雨明けもはやいのですが、暑すぎるのは苦手なので、すこし心配もしていますが、こちらは、本土の大都市の様に、35度とか7度とかにはならないのだそうで、一応、亜熱帯という分類の地域ではあるのですが、ヒートアイランド現象はないので、そこまで、あり得ない程の暑さにはならないそうです。

 ですが、日差しは、かなり強いらしく、真夏の外出時は、帽子無しでは、身体的には危険みたいです。

 ところで、沖縄と言えば、基本的に飛行機で、他の地域へ移動するということになるのですが、近年のいわゆる格安航空券の値段は、キャンペーン料金などもあり、かなりの低価格で、本土と沖縄を移動できます。 そういった、メリットをうまく生かして、CMSレコードの活動にもうまく反映させて行ければ、、と思っていますが、まだ、始まったばかりですので、どういう展開にこれからなってゆくのか、、、ということはまだハッキリはわかりません。

 このブログと関係ある話としては、「最近食べた麺」で、沖縄の麺を取り上げることができる様になることでしょうか、、。

 まあ、楽しみにしていて下さい、、(^^ゞ。

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