2018年11月20日

快適な1日。

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 今日は、かなり久しぶりの、カラッとした天気でした。昼過ぎから、湿度は40%代になりましたから、こちらとしてはかなりの低湿度ぶりです。
 晴れていましたが、最高気温は24℃でしたから、かなり過ごしやすかったです。温度が低くても湿度が高いと、未だにエアコンを入れることがありますが、今日はさすがにエアコンは無し、、。

 超快適な1日でした。

 日が暮れて、湿度が短い時間で、急激に上がりましたが、それでも、50%代でしたから、明日も良い天気なのかもしれません。今見たら、夜7時近くですが、61%。このまま上昇する可能性もありますが、気温は21℃まで下がっていますので、蒸し暑い、、という感じは避けられそうです。

 天気が良いので、散歩がてら、外出しまして、昨日も寄った、猫のいる公園に行ってみました。そうすると、今日は2匹ともいるではありませんか、、。 昨日一匹だったときもそうですが、どちらの猫も、鈴も、首輪もありませんでした。 最初見たときはなにもなくて、その後鈴がついて、そのあと、首輪がついて、今はまた何にもなし、、。 

 誰かがつけているのでしょうが、どうしてそういう事になるのかわかりませんが、私は何にもなしがすきですけどね、、。

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 二匹とも揃っていた子猫ですが、今日はなぜか、いつも人なつっこくよってくる、何度もこのブログに登場している白っぽい猫が、こちらに寄ってこないで、毛がふさふさした、方の猫が、寄ってきて、絡みついてきました。どうして、いつもの猫はよってこないのかな、、?。

 近づいて抱き寄せても、すぐ何処かに逃げてしまいましたし、ちょっと寂しかったです。

 写真も撮りましたが、出し惜しみ、、(笑)。っていうか、あんまり良い写真は撮れなかったですが、昨日と合わせて、50枚くらいは猫の写真をとりました。何回か写真を撮っていますので、ここ一ヶ月くらいで、だんだん大きくなってゆくのが、わかります。

 今日のブログ、1枚目の写真はずいぶん前の写真、2枚目は、今日の撮影。

 そして3枚目は、昨日の満腹の元。 牛すじを煮込んだものを、玉子でとじた、丼です。牛すじも、玉子もネギもたっぷり、、。ご飯もたくさんありましたが、これに、スープとキムチがついて、たったの500円でしたが、とても美味しかったです。

 こちらの料理は味覚が違うのか、必ずしも、美味しい、、とは、感じないことがありますが、外食の場合、量はたっぷりありますので、その点は助かります。ちょっと多すぎるな、、、と思うこともしばしばですが、小食な人や、女性はどうしているのかな、、?。

 これって、焼肉屋さんのランチで、一番安いメニューなのですが、とっても美味しかったので、また食べたいです。一番安いから、なんか、オーダーしにくいんですけど、、(笑)。 意外と見栄っ張り、、というか、気が弱い、、というか、なんというか、、。

 でも、ありがちな、焼肉定食みたいなものより、この丼のほうが、ずっと美味しいきがするのですが、、。

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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

Trio N H K at 天妃 N ishkawa H osokawa K aptain

〒900−0015 那覇市
久茂地2-6-2 久茂地ガーデンビル2F
098-867-8418



CMS レコード主宰 ジャズピアニスト細川正彦の演奏が、熊本と福岡でありました。

9月3日月曜日 8時〜 場所 スイング (終了しました)


細川正彦カルテット
細川正彦(p) 城間巧介 (g)
荒木卓也(b) 木村良来(ds)

スイング http://swing-live.jp/sche/sche37.cgi?cm=1&year=2018&mon=9

〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町10−10 Tel 096 356 2052


9月4日火曜日 8時〜 場所 Jazz inn おくら   (終了しました)


清水賢二(ts) 細川正彦(p)Duo

New Combo http://newcombo.sakura.ne.jp/
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目1−22 092-712-7809







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この一枚(35)
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Glenn Gould(29)
最近食べた麺(128)
ピアノと調律師、そしてピアノの演奏者について (4)
ランダム再生の楽しみ(2)


 アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで、2016年3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、このYouTube の→「美の鼓動」 か、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
 試聴用ムービーはコチラ@

お知らせ アマゾンの表示に間違いがあり、「Harvest Moon」が購入できないかの様になっていましたが、こちらのURLから購入して頂けます。キャットフィッシュレコードさんhttp://www.catfish-records.jp/product/17672をはじめ、その他のweb ショップでは、いままでどおり、ご購入いただけます。


 CMSレコードのアルバムが全て、web site のネットショップへのリンクからご購入頂ける様になりました。お好みのアルバムを是非ポチッと、、。You Tube による試聴リンクも NEWS のページにあります。  
 もしくは下のリンクからも試聴できます↓。
                               
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2018年11月19日

空腹感のつぎは満腹感

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 夕方ブログを書こうとすると、お腹が空く、、、という、ある意味くだらない話を数日前に書いて、その話題を少し引っ張っていましたが、今日はブログを書き始めていますが、全然空腹感がない、、どころか、まだ夕ご飯をいただいていませんが、それほどお腹が空いてはいません。

 それはなぜかというと、実は原因不明というか、今日はまだ一食半くらいしか食べていないのですが、、満腹感が持続しています。要するに1食目の量が少し多かった、、ということもありますが、それにしても、満腹感が続いています。

 お外で、丼物的なものをいただきましたが、お味は大変好ましく、いつも行かないお店なのですが、大変お安くて、味も美味、そして、量もしっかりあって、とてもコストパフォーマンスが良かったです。
 もともとは、用事があって、街の中心部へ、徒歩で出かけましたが、目的地に着く前に、腹ごしらえ、、ということで、そのお店に行きました。

 いつもよく通っている通りにあるお店ですが、今まで入ったことがなかったお店でした。そういうところに入るのは冒険ですし、「当たり」となることはあまりありませんが、私的にはとても満足しましたので、良かったです。その後用事を済ませて、さらに徒歩で、あちこち行きましたので、お腹が空くのかなと思っていましたが、それが全然。

 スマホの万歩計を見ると全部で、5キロ以上歩いていましたので、それなりの歩行距離なのですが、、それでもお腹が空かない、、。 不思議な話ですが、理由がちょっとわかりません。

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 実は、昨日も食べた量は少なめでしたし、今日はそれなりに、空腹感とともに目覚めたのですが、、。旅の疲れなのかな、、?。そういうわけでもなさそうですが、、、。
 胃袋が収縮して、食事の量が少なくても、満腹になってしまうような、体質になりつつあるのか、、。

 ところで、今日の写真は、1枚目は、昼間歩いている時に見た大きめの葉っぱ。 ちょうど通り雨が止んだところで、水滴がたくさんついていました。2枚目は、これ、多分宮古島に行った時のどこかで撮った壁に写る何かの影です。

 3枚目は、11月8日のブログ(http://soboro.sblo.jp/article/184894851.html)に登場した、空中の花畑的なブーゲンビリアを今日撮影したものです。ここまできたら、例の猫ちゃんがいるはずの公園が近いので、行ってきましたが、今日は一匹だけ、寂しそうにしていました。写真も撮りましたが、それはまたの機会に。

 今日の天気は基本曇りで、たまに、雲間から、青い空とか、日差しが出てくるような、曇り時々晴れ、、という感じの天気でした。
 このブーゲンビリアは、たまたま晴れ間が見えた時に撮ったものですが、相変わらず、素晴らしい群落でした。前回撮ったときの、ピンク色の花はなくなていました。

 しかし、食事の後、すこし、果物とかお菓子を食べはしましたが、それにしても、満腹感が続きます。これがさらに続いて、夜中にお腹が空くのもどうかと思いますが、その時は、何か作って食べないといけませんね、、。

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2018年11月18日

旅の疲れ

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 私は、お腹が空くと、こうなります、、、なんていう、ある意味どうでも良い話を膨らまして、昨日のブログは書きましたが、考えてみると、ものすごく個人的な話でしたが、毎日書いていると、題材に困り、いろんなことを書いてしまいます。

 ちなみに、今日もいつもより少し遅くに書き始めたら、何気に、腹が減ってきましたが、今日は何も食べないで、ブログを書き終わらせようかと、思っています、(笑)。

 今日の沖縄は、27℃くらいまで、気温が上がりましたので、少し暑く感じました。と言っても、今日は今の時間まで、全然外に出ていません。特に用事がなかったのと、宮古島に行った疲れが今頃出てきた、、という感じがしで、おとなしくしていました。

 別に宮古島で、体を酷使するようなことをしたわけではないのですが、こちらを出る前の日から始まって、割と早めに起きたわりに、寝るのがかなり遅い、、ということが続いたので、単純に寝不足だったのが原因な気がします。ホテルに泊まると、なんとなく早く起きてしまうことが多いですよね、、?。慣れないところで寝ると、睡眠が浅くなる、、ということもあります。

 体を酷使していれば、目覚ましをかけないと起きられない、ということもありますが、そういう場合でないと、かえって、睡眠不足になる気がします。
 
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 睡眠とか、空腹感って、自然な体の欲求ですが、これは、普段の生活している環境と関係が深くて、その環境が変わると、いつもと違う環境のなか、感覚が変わると同時に、体にストレスがかかることがあるのだと思います。

 あと、飛行機に乗って移動する、、というだけで、ある種のストレスが体にかかる気もします。気圧の変化なのか、どうなのか、わからないのですが、若い時は意識しなかった、移動のストレスみたいなことも、年取って、感じるようになってきました。フライト自体は一時間くらいですから、それほど疲れるはずはないのに、その時間以上に、体が疲れる感じがしませんか、、?。飛行機って。

 どうして何だろう、、?。

 飛行機に乗っている時間は短くても、時間を気にしながら、早めに行って、チェックインとかしたり、いろいろと準備で疲れるという事もあるとは思うのですが、それだけでは、それほどは疲れないと思うのですが、、。
 こんな感じで、飛行機で、海外まで長時間乗っていったら、もっとものすごく疲れるのでしょうか?。
 最近しばらく飛行機で海外まで行っていないのでわからないのですが、8時間とか、半日とか飛行機にのったら、ただ座っているだけでも、疲れる時間ですが、移動距離も相当なもので、普段の生活では体験しない移動ですから、それなりに身体にダメージが来る気がします。

 しばらく、、というか、今のとこ海外に行く予定はないので、それを検証することはしばらくできませんが、今まで幸運にも経験がないのですが、海外で、体調を壊すと、大変でしょうね、、心細いでしょうし、、。昨日書いた食べ物の話とも重なりますが、機内食って、冷凍食品とかも多いですし、やはり、長時間乗って、ああいうものを何度も食べることは、身体にストレスがかかりますよね、、?。

 途中で乗り換えて、飛行機が替わるとその都度食事が出てくる事がありますが、あれをなんとなく、それほど空腹でもないのに、食い意地を張って食べてしまうことが多いですが、年をとって、そういうことをすると、身体にダメージがありそうです。

 そういう機会はしばらく有りそうにないですけどでね、、。


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2018年11月17日

空腹感との戦い。

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 いつもこの時間、、夜の7時くらいにブログを書きますが、最近書き始めると、すごく空腹感を感じて、書くのを途中でやめて、食事をしてから、また続きを書く、、ということが、よくあります。

 ちゃんと食事をとってから、書き始めればよいのですが、パソコンに向かう前は、それほどお腹が空いていないのですが、なぜか書き始めると、お腹が空く、、。 我慢して、書き終わってから、食べればよいのですが、お腹が空くと、イライラして、文章を書くことに、集中できないんです、、。

 まあ、ちょうどお腹が空く時間ではあるのですが、書くのを中断して食べて、また書く、、というのが、それはそれで、面倒臭い、、という風に感じる事が多くて、ストレスになることがあるんです。
 なんでこんなことを書くのかというと、今日のブログ、、つまり、これを書きながら、また、お腹がすいてきてしまって、なおかつ、「今日は何を書こうかな、、」と考えたら、なかなか題材が浮かばない、、という感じになりましたので、そのことを、今日のブログに書こうかな、、ということになりました、、(笑)。

 では、食事してきます、、ちょっと、、。

 ということで、(笑)、食べました。

 空腹感を抑えられる、、我慢して仕事ができる、というか、しなければならない、ということがありますが、私の場合そういうことがとても苦手です。 
 よく、忙しくて、朝から夕方まで何も食べていない、、という話を聞きますが、それは無論体にはあまりよくなことだと思いますが、私の場合そういうことはできないんです。

 つまり、お腹が空くと、頭の思考がストップする、、というか、うまく仕事ができなくなります。「これは気のせいだ」と自分に言い聞かせて、頑張ってしごとなどをやっても、全然うまくいかない。
 だから、どんなに忙しくても、時間がなくても、何かをお腹に入れておかないと、仕事にならないんです。

 どうしてそういう体質なのかはわかりませんが、昔からそうで、だから、必ずちゃんと、食事を取っておくようにしています。

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 食事はとらなくても、頑張れる、、チョット辛いけど、仕事ができる人がいますが、それはとても羨ましいことです。旅先とか、そうでなくても、なかなか時間通り食事を取ることができないっていうことは、時々あることではありますが、そういうときは、本当に困ります。

 まあ、あんまり食べ過ぎたら、逆に頭が回らないということもあるのかもしれませんが、私の場合そっちのほうが、全然マシな感じがします。

 でも、時間がなくて、ぞんざいな物、あまり体に良くないもの、ファーストフードとか、よくわからないお店のもの、観光地の手抜きの、リピーターを想定していない、味、栄養、質の意味で、粗悪なものを食べなくてはいけないことも、たまにありますが、あれは本当に辛いですね、、。

 「こんなもの食べるくらいなら、何も食べないほうがいいな、、」というようなものを食べなくてはいけない時は、空腹になりすぎるよりはマシですが、結構落ち込みます。

 贅沢なもの、盛りだくさんなものでなくても、例えば、ちゃんと出汁をとった、素うどんとか、美味しいお米と、ちゃんとした具の入った、手作りのおにぎりとか、そういうものを食べると、簡易的な食事でも、それなりに満腹になり、癒されます。 なので、どうしても出先で、ぞんざいなものしか手に入りそうにない時って、自分で作ったものを弁当にして持って行くことがあります。
 弁当を作る時間がない時はできませんが、できるだけそうするようにしています。

 出先でコンビニ弁当とか、ろくなものを食べないと、仕事の内容や、その後の体調にも影響しますしね、、。

 もっと鈍感な味覚、体の感覚ならとっても楽なのかもしれませんが、こういう体質が、健康を維持しているような気もしていて、「面倒だな」と思いつつ、こういう体質で良かったな、、とも思っています。

 でも、このブログを書くことを、中断して食べたものって、それほどちゃんとしたものでもなかったな、、´д` ; 。 そんなに悪いものでもないとは思いますが、、(´Д` ) 。

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 昼すぎに、宮古島から、沖縄本島に戻りました。今日二回目のブログ更新です。

 飛行機に乗って戻ってきたのですが、その飛行機の中で、つい最近お仕事で知り合った方と遭遇、、というか、偶然にも隣の席になりました。

 なんという偶然、、、!。

 楽しく、、というか、結構くだらない話をいろいろしていたら、あっという間に、沖縄に着きました。その方は、ほぼ世代も同じくらいで、とてもお話しやすい方でしたので、すぐ時間が過ぎたような感じでした。フライトは1時間ですが、感覚的には2〜30分な感じでした、、(笑)。

 飛行機の中、移動中は、退屈なので、大概ヘッドフォンをつけて音楽を聴いていますが、ヘッドフォンはずっと膝の上に置いて、ずっと会話していました。

 今日の宮古島は、残念ながら曇っていましたが、那覇空港についてみると、よく晴れていました。やはり、ずいぶん気候が違うのだな、、と思いました。

 こちらの気温は最高で、25℃くらい、最低は21℃でした。気温自体は、少し南にある、宮古島とそれほど違いませんでした。

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 宮古では、100枚以上は写真を撮りましたので、このブログで、順次使って行きたいと思いますが、いつも都会で写真を撮っていますので、あんまり良い写真がとれていない気がしますが、もう一度よくチェックしてみたいと思います。

 今日の沖縄は、夜になって、結構湿度が高く、いつもの感じ、気温23℃で、湿度は90%近くもあります。気温が低めなので、ジメジメ、、という感じはイマイチしませんが、秋〜冬の感じになっている本土とは全く違う気候です。今朝方は一桁や、氷点下になったところも多かったそうで、今更ながら、こちらは暖かいのだなと、思います。

 宮古では、晴天下、結構うろうろして、太陽の光にあたりましたので、けっこう日に焼けました。歩行距離もそれなりにあったので、身体のためにはよかったかもしれません。綺麗な空気と日差し、綺麗な海の水を満喫しに、もう一度是非行きたいものです。


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  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
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地形(昨日のブログ)

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久しぶりに、ブログの更新が、次の日の昼間になってしまいました。

宮古島、2日目特に宮古島らしい体験はしないまま、いろいろあって、夜遅くに宿に帰って、力尽きて寝てしまいました。

1日目に一番印象に残ったのは、沖縄そば(宮古そば)だった、、ということを書きましたが、2日目で一番印象に残ったのは、空気がきれいなことでした。

島の人口は、5万人あまりなのだそうですが、車を利用している人は、多いとはいえ、海に囲まれて、工場などもほとんどない、宮古島の空気は、とても澄んでいました。

特に車の少ない夜間は、余計に空気のおいしさを感じました。沖縄本島も、本土に比べ、随分空気がきれいな感じが、しますが、こちらは桁が違う感じがしました。

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空気のおいしさと共に感じたのが、静寂感でした。どうして静寂感を感じるのか、、という理由は、はっきりしませんが、私が想像するには、人口密度の低さと、島の地形も関係しているのかな、、と思います。

沖縄本島も、高い山は全然ありませんが、宮古島の場合は、全く山とか、丘みたいなものもない、ほとんど、真っ平らな地形です。

これも想像ですが、山や丘がないと、車や、飛行機の騒音が反射することなく、拡散して、空に音が向かって、吸収されるのではないのかと思います。

自分で言うのは、ちょっと変なのですが、これはレコーディングエンジニアらしい仮説だな、(笑)と思いますが、あながち間違いでもないかもしれません。

山や、丘がない、ということは、空気も入れ替わりやすいわけで、空気の質が良い、というのの理由にも、地形が関係していると言う事を、この文章をかきながら、改めて気づかされました。

今日は、もう沖縄本島に戻りますが、また改めて来て、もう少自然を満喫したいと、思っています。

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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

Trio N H K at 天妃 N ishkawa H osokawa K aptain

〒900−0015 那覇市
久茂地2-6-2 久茂地ガーデンビル2F
098-867-8418



CMS レコード主宰 ジャズピアニスト細川正彦の演奏が、熊本と福岡でありました。

9月3日月曜日 8時〜 場所 スイング (終了しました)


細川正彦カルテット
細川正彦(p) 城間巧介 (g)
荒木卓也(b) 木村良来(ds)

スイング http://swing-live.jp/sche/sche37.cgi?cm=1&year=2018&mon=9

〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町10−10 Tel 096 356 2052


9月4日火曜日 8時〜 場所 Jazz inn おくら   (終了しました)


清水賢二(ts) 細川正彦(p)Duo

New Combo http://newcombo.sakura.ne.jp/
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目1−22 092-712-7809







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音楽(106)
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Gidon Kremer(42)
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最近食べた麺(128)
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2018年11月14日

宮古島

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昨日のブログに書きました通り、沖縄県の離島、宮古島にきています。

心配していた天気は、予報より良くて、快晴でした。湿度も低く、快適な天気でした。

海の青さは、エメラルドグリーンで、とてもきれいでしたし、気温は暑過ぎず、適度な風もあり、普段の行いが良いので(ウソ笑)、南の島らしい、のんびり感とか、楽園的なのんびり感を感じることができました。

明日以降の天気も、昨日までの予報と違って、かなり良さそうです。

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せっかく、南の島にきましたが、今日一番印象に残ったのは、こちらで食べた、食べ物。

それは、何かというと、沖縄そば、、。沖縄に住むようになって、普段ほとんど食べなくなってしまった、沖縄そばですが、お知り合いが、連れて行ってくれた、お店でいただいた、そばは、とても美味しかったです。

普段、沖縄で沖縄そばを、あまり食べない理由は、一つは、だし、お汁なんですが、コクがなくて、深みが少なく、旨味も厚みがなく、なんか水っぽい感じがするからなんですが、今日いただいたものは、素晴らしいコクと、旨味とともに、かなり濃厚なのに、ものすごい後味の良さがありました。鰹の生節を使っている、、という風に聞きましたが、讃岐うどんの様な いり粉出汁の様な趣きがありました。

そして、麺ですが、普通の沖縄そばの麺は、ちぢれていて、油っぽく、独特の臭みがありますが、今日連れて行っていただいた、お店の麺は、手打ちっぽい、ランダムさがあるストレート麺で、薬臭さが全くありませんでした。

これだけでも、宮古島に来た甲斐があったな、、と、食いしん坊の私には感じました。

明日はもっと、宮古島らしい話が書けると、良いのですがね、(笑)。

今日の写真は、今日宮古島で撮ったものです


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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

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2018年11月13日

天気の話は前振り、、。

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 今日は、最高気温は、24℃いかないくらい、、。こちらの方は、「寒い、、」と言っている人もいたようです。最低気温は21℃くらいでしたから、、まあ、亜熱帯の人には、寒い、のかもしれません、(笑)。

 そんなことを書こうかとしているタイミングで、アメリカのオレゴンに住んでいる友人から、何日も晴天が続いていて快適だ、、「それほど寒くは感じない」みたいなメールと写真が送られてきましたが、気温はなんと、8℃、、。 ヒャ〜そりゃ寒いでしょ、、、と思ったのですが、その人によると、近所に年中同じ格好をして歩いている人がいるそうで、今朝も見たのだそうです、その人を、、。

 なんと、半袖シャツと、半ズボンで、気温8℃の中を歩いていたそうです、、。話を聞いただけでも、寒くなる様な、話ですが、、。事実だそうですが、その人って、もっと寒くなっても、その格好なんでしょうか、、?、もしかして少し頭がおかしいのかも、、しれません、、´д` ;。

 でも、20℃くらいで、「寒いよ〜」と言っているなんて、あちらの人が知ったら、それはそれで、「体調悪いのか、、?」と思うでしょうね、、(笑)。

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 そんな、いつものように、天気というか、気候の話を書いていますが、実はこれ、前振り、、。

 明日から、用事で、南の島に、、、。 って、沖縄も、南の島じゃん、、って言われてしまいそうですが、明日向かうのは、同じ沖縄県の、離島、宮古島です。
 って、どこなのかというと、石垣島のちょっと手前、、台湾と沖縄本島のちょうど真ん中くらいのところにある、小さな島です。沖縄本島より、さらに南ですから、もう少し暖かい、、ハズ、?。台北より、緯度は少し南です。

 初めて行くのですが、ものすごく海が綺麗らしいです。沖縄生まれの人が行っても、びっくりするくらい、、それってどんな感じなのでしょうね、、。 天気が良ければ、真っ青な海、、いや、エメラルドグリーンかな、、、?。

 ここ数日天気予報をチェックしていましたが、いまいち天気が良くない、、という情報でした。でも、今日見たら、明日は晴れで、次の日も、晴れ時々曇り、、という予報でした。

 綺麗な海が見られる、、のでしょうね、、、。 

 飛行機で、一時間ぐらいでつきますが、、初めて行くところで、久々ちょっとテンションが上がっている、、というほどではなかったのですが、これかいていたら、チョット上がってきました、、(笑)。

 沖縄本島からかなり離れているので、こちらとは天気はずいぶん違うみたいですね、、。さすがに泳いでいる人はいないのかもしれませんが、、。

 そういうわけで、明日は、宮古島からお送りします、、、(笑)って、別にテレビの中継とかじゃないですけどね、、。

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2018年11月12日

座って食べない食文化

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 なんか、先週の土曜日に書いた、「最近食べた麺」、、以来、立ち食いの「食」についての話が続いているところがありますが、屋台的なお店は、世界中にあり、テーブルや椅子がない飲食店はそれなりにどこにでもありますが、立ったまま、物を食べる、、という習慣は、外国でもあんまりない気がします。購入した食べ物を、公園とか、街角の座れる場所をみつけて、食べる、、というのが、普通のスタイルではないのかな、と思います。

 昨日も書きましたが、実際に「立ち食い」と書いてあっても、バーカウンターのような椅子が置いてあるお店が多いのですが、先日書いた、東京の築地には、そういう「立ち食い」もしくは、「立ち食い的」なお店が沢山あります。
 これは、忙しい市場で、のんびり座って食事をするのではなく、ササッと、注文して、手早く食事を済ませる、、という需要に合わせてできた営業形態なのだと思います。

 築地の場外市場にあった、ラーメン店のなかで、カウンター越しにラーメンを渡して、お客は、全員たったまま食べる、椅子が全くないお店も、存在しました(今は休業中)し、立ち食いのお寿司屋さん、なんかもありました。

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 立ったまま食べる、、という意味では、西洋のパーティーみたいなもので、日本のホテルとかでもやっていますが、立食(りっしょく)パーティーなんていうのも、ありますね、、。
 「りっしょく」でも、「たちぐい」でも、同じようなものなんですが、この、「りっしょく」の場合は、なにも、忙しいから、立っているわけではなくて、立ったまま、つまり、決まった席につくことなく、色々な人と、お話をして、交流しながら、飲食をする、、というコンセプトなわけです。

 給仕する方も、カウンター越しだけでなく、会場をぐるぐる回って、飲み物や、食べ物を運んだり、空いたお皿を下げたり、、というようなやり方で、動いています。お客が、立ったままだと、場所をとらないので、会場の大きさの割に、お客を沢山さばくことができる、というメリットもあります。

 そういうわけで、「たちぐい」 と「りっしょく」は、似ているようで、全く違うものということができます。
 テーブルや、椅子がない、、という意味では、ラーメンフェス、、とか、肉フェス、、というような、屋外イベントも、そういう「たちぐい」系の催しですが、あの手のイベントは、値段のわりに、量質ともに、内容が乏しく、皿とか、器も、使い捨てで、なんとも味気ない体裁で、私はとっても嫌いです。

 値段だけ、店舗並み、味と量そして体裁は、屋台以下という、なんとも、消費者を馬鹿にした、あの手のイベントは、個人的には許し難いものがあります。イベントの名前を入れた、使い捨てでない器を、つくって、食べ物を提供するくらいの、ちゃんとした意志を感じる、その手のイベントを、私はまだ、見たことがありません。

 紙の皿や、発泡スチロールの丼で、お客から金を平気でふんだくる、あの手のイベントは食文化を冒涜したもので、単なる屋台イベントなら構いませんが、まがいなりにも、「グルメ」をうたっているのに、あのやり方は酷い!。

 まあ、そんなこと、お構え無しで、行く客がいるから、いつまでもああいう馬鹿騒ぎが続けられているわけですがね、、。

 ナンダカナ〜 。


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 昨日は、こちらでは珍しい、立ち食いそば、うどんのお店の事を書きましたが、実は、この「立ち食い」っていうのは、主に東京や、関東で盛んな店舗形態ですよね、、。関西でも鉄道の駅構内とかで、見ないわけではありませんが、関東の方がそういう形態のお店が多い気がします。

 理由はわかりませんが、「立ち食い」と銘打っていても、東京のお店でも、バーカウンターに設置してあるような、高めの椅子が用意してあるところもありますが、本当の立ち食い、つまり、どこにも座らないで、立ったまま食べやすい様な高さのカウンターで、食事する、、「本当の立ち食い」の場所がある、お店があります。

 でも、長年いた、九州の場合、あんまり本当の「立ち食い」は見かけませんでしたし、そういう、いわゆる「立ち食い」という感じのお店も、あんまりありませんでした。

 その理由はよくわかりませんが、東京は家賃が高いですし、お店のスペースが狭いのと、回転を速くするために、本当の「立ち食い」が多いのかな、、ということを、想像します。あと、忙しい東京以外でのメンタリティーとして、立ったまま食事をするのは、、ちょっと抵抗がある、、という感覚もある気がします。

 そういう意味では、東京の場合、人が集まる盛り場では、駅前とか、駅なかでなくても、立ち食い専門のそば、うどん店が何件もあるという立地は、それほど珍しくありません。なかには、複数のチェーン店が隣り合って、しのぎを削っていたり、すぐ近くに、同じような価格帯で、食事ができる、デフレ系の牛丼店や、ファーストフード店が林立している場所もたくさんあります。

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 そこへ行くと、沖縄は、高級リゾートなのでしょうか、、盛り場には、ほとんどそういうお店はありませんので、時間がないときや、手軽に安く食事を済ませたいときに、入るお店がなくて、困ることがあります。

 別に、盛り場ではなく、街道沿い、交通量の多い大きな国道にゆけば、本土にあるようなデフレ店は存在はしていますが、そういうところには、あんまり行かないので、私がそういうお店を利用することは、あんまりありません。なので、昨日のお店は、私にとって、とっても貴重なお店なのです。

 昨日取り上げたお店はわざわざ「立ち食い、、」と書いてありますが、3人しかつけないカウンターには全部いすがありましたが、食べようと思えば、お店の前で、立って食べることもできますから、そういうことも可能かもしれませんが、まだ、あそこで、立って食べている人は見たことはありません。

 アメリカなどの場合、ハンバーガーや、ホットドックを、歩きながら食べている人もいるみたいですが、日本の場合、特に地方都市では、歩きながら物を食べる、、ということを、嫌う、あるいは、それを見て、みっともない、、と感じる人も多いようで、「立ち食い文化」はほとんどない、、といっても、差し支えないのかもしれません。

 まして、汁物を、丼をもったまま、立って、、というのは、抵抗があるという感覚は、あると思いますが、韓国では、テーブルから、器を持ち上げること自体が、かなり行儀の悪い姿勢、、行為であるという習慣があるので、立ち食いは、ますます、存在しにくい、形態なのかもしれません。

 そういう意味では、東京は、忙しすぎる街、世知辛い街、、ということで、世界でも稀に見る、「立ち食い文化」が存在する、稀有な「都市」である、、ということが言えるのではないでしょうか、、。

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Gidon Kremer(42)
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最近食べた麺(128)
ピアノと調律師、そしてピアノの演奏者について (4)
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  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
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2018年11月10日

最近食べた麺 128 かき揚げうどん

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 ここ数日、綺麗なお花に心を奪われていましたが、「花より団子(笑)」ということで、今日は「最近食べた麺」。
 このブログを読んでくださっている方々には、あんまり興味ないかもしれませんが、私がいる沖縄には、元来蕎麦とか、うどんを食べる習慣がありません。
 麺類といえば「沖縄そば」が最もポピュラーなのですが、観光客がたくさん来る場所ですから、そういう人たち向けに、お蕎麦屋さんはそれなりの数あります。うどん屋が無い、、というわけではないのですが、かなり少ないのと、こちらのネイティヴの人が、太い麺が苦手という傾向があるらしく、うどんを食べさせるお店は、とても少ないです。

 全国にチェーン展開している◯◯亀製麺とか、その手のお店は、街道沿いなどにありますが、私の生活圏からは遠く、なかなか行く機会がありません。うどんがダメなら、そばを、、という代償行為も考えられるのですが、観光客向けのお店は、値段が高めで、なおかつ、内容もあまり期待できません。

 うどんやそばのお店といえば、全国の首都圏の駅中や、駅前、盛り場などに、いわゆる「立ち食いそば」的なお店がたくさんありますが、こちらには、そういうお店、安くて手軽で、それなりのお店というものがありませんでした。

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 いわゆる、立ち食いそば的なクオリティーのお店が一軒あるのですが、質は立ち食いレベルですが、値段はとっても高いです。夜遅くまでやっていて、便利なのですが、てんぷらも、いつ揚げたかわからないものですし、あの質で、あの値段はないな、、と、何度か行きましたが思いました。

 そんななか、私が徘徊する、、というか、買い物やその他の用事をたす場所の近くの路地裏に、「立ち喰い」と銘打ったお店が数ヶ月前にできているのを発見しました。うどん屋自体珍しいのに、「立ち喰い」とうたっているなんて、本当に珍しい、、。でも、ほとんど人通りのない、裏路地で、車も、行き止まりなので、ほとんど通らない場所なので、ちょっと、遠巻きにして、怪しがりながら、しばらく見ていました。

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 あるとき、お品書きが、店の前に出ていたので、値段をチェックすると同時に、お店の中をちょっと覗いてみました。すると、席はカウンターのみで、なんと3席という極小店舗ですが、麺茹で機や、フライヤーをはじめ、一通りの設備は揃っていて、客席より、厨房の方が広いではありませんか、、。

 値段の方は、素うどんが280円。かき揚げうどんが400円と、なんともリーゾナブル、、。

 これは、「味は期待できないな、、」というマニアックな意地悪い、予想とともに、初めて、入店してみました。注文をして、しばらく待っていましたが、なかなか注文したうどんが出てきません。こういうお店だと、さっと麺を茹でて、てんぷらを乗っけて、すぐ出てくるはずなのに、、。 そう思いながら、厨房をみてみると、なんと、かき揚げを今まさに、揚げている最中でした。

 予想に反して、「揚げたて」のてんぷらが食べられるというのはびっくりしました。たまたま揚げ置きがなくなったのか、いつもそうしているのか、、?。
 しかし、こちらではありえない安さと、揚げたてのかき揚げって、どんなものが出てくるのかな、、って、いろいろな妄想が生まれましたが、まあ、期待は禁物、、期待して、がっかりしたことのほうが多いですからね、、。

 それで、出てきたかき揚げうどん、、予想に反して、白ネギの細かい輪切りがたっぷり、、。これはネギ好きには嬉しい盛り付けです。そして、最初から、丼に入って、すでにお汁を吸ったかき揚げは、、?。まあ、なんというか、懐かしいルックス、、こういうの東京の駅でよく食べたな、、という見かけ。麺はもちろん冷凍ですが、どちらかというと、讃岐チックな、しっかりとしたコシがある麺でした。

 汁は、関東風という感じはしましたが、いまいちよくわからない、味付け、、まあ、あんまり贅沢はいえません、ここは日本の西の端っこ、沖縄ですからね、、。

 途中まで食べて、発見したことがありました。それは、なんと、かき揚げに、小エビが何個か入っていたのです。小さいけど、プリプリの、、。 東京の立ち食いなら、干からびた、桜エビ的なものは時々入っていますが、この値段で、小エビが入っているということはありません。

 ついでに書くと、いなり寿司があるのですが、二個で80円、温泉卵は小型ですが、20円でした。これは、かなりのこちらでは珍しい、デフレ店に出会ってしまいましたね、、。値上げしないで頑張って、欲しいですね、、。 夜8時まで、、というのも、ありがたい気がします。
  かき揚げうどんと、お稲荷さんと、温泉卵をオーダーしても、500円ポッキリって、、こちらではありえない安さです。

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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

Trio N H K at 天妃 N ishkawa H osokawa K aptain

〒900−0015 那覇市
久茂地2-6-2 久茂地ガーデンビル2F
098-867-8418



CMS レコード主宰 ジャズピアニスト細川正彦の演奏が、熊本と福岡でありました。

9月3日月曜日 8時〜 場所 スイング (終了しました)


細川正彦カルテット
細川正彦(p) 城間巧介 (g)
荒木卓也(b) 木村良来(ds)

スイング http://swing-live.jp/sche/sche37.cgi?cm=1&year=2018&mon=9

〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町10−10 Tel 096 356 2052


9月4日火曜日 8時〜 場所 Jazz inn おくら   (終了しました)


清水賢二(ts) 細川正彦(p)Duo

New Combo http://newcombo.sakura.ne.jp/
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目1−22 092-712-7809







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2018年11月09日

狂い咲き?

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 今日あたりは、10月27日以来の「最近食べた麺」でも書こうかな、、と思っていたのですが、天気がよかったので、外へ出ていろいろ写真を撮っていたら、他の話題を書こうかな、という風になりました。

 しかしそれにしても、もう11月も10日近くで、今年もあと、一ヶ月とちょっと、、というところまで来ていますが、その割には暖かい、、。 亜熱帯の沖縄は、まあ、普通にいつも暖かいのですが、それでも今年は暖かめな日が多いと思います。先月あたり、かなり冷え込んで来たな、、と思ったわけですが、それからまた、暖かい日が結構多いですよね、、?。

 それを証明、、というか、象徴するような風景が、今日の1枚目の写真、、。 これ、まさに今日の昼間撮ったのですが、この花は、桜なんですよ。 桜の花が狂い咲きしているんです、一部ですが、、。でも、よく見ると、他の枝についている蕾(つぼみ)も、かなり膨らんでいて、他の花も咲いてしまいそう、、。

 先週もどこかで、ちょっとそう言う風景を見ましたが、実は、この桜の木は、過去のこのブログでも登場した場所の桜の木なんですが、他にも結構咲いているか、咲きかけている花がありました。

 こちらの桜の季節は、1月〜2月なのですが、、今はまだ11月。 カンヒザクラ(寒緋桜)という花びらがピンク色の、まるで、桃の花みたいな花なのですが、一度こちらにしては涼しく(寒く)なったので、すっかり、季節を勘違いしてしまっているようです。

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 とっても、綺麗で、魅力的な花なので、いさんで写真に撮りましたが、これは間違いなく狂い咲きですね、、。実は、この桜の花が咲く季節って、こちらの気候は、雨や曇りの日が多くて、この写真の様に、青い空をバックに見ることができる日は、本当に少ないです。なので、こういう写真はとても貴重です。

 いい歳のオヤジですが、昨日に引き続き、「お花を愛でるモード」に入ってしまっていますが、オヤジが花を愛してはいけない、、という事も全然ないですよねっ、、?(笑)。

 ところで、今日は光の状況が良いせいもあるのか、、個人的には、好みの写真が撮れました。今日のブログに使っているのは他の二枚も今日撮影したものです。二枚目の写真は道に立っている電信柱ではないのですが、何かのポールとそれに写る、植物の影なのですが、金属ポールのサビと、植物の影がいい感じになって、まるで、大理石のような画像になっている、、という風に、私には見えます、(笑)。

 なんか、とってもこの画像好きなんですよ、、。 「わっかるかなあ〜 わからねえだろうなあ〜 (笑)」。

 そして、三枚目はまるで春の若葉みたいな、木の葉。 こういう生き生きした、梢枝(こずえ)みたいなのを見ることができるって、やはり、亜熱帯だからかな、、と思います。 陽射しもなんか、開放的なかんじで、南国感があって、もうすぐ年末だ、、というのを忘れてしまいそうです。

 今日は風もありましたが、自転車ではなく、徒歩で出かけたら、日向では、やはり、それなりに暑かったですね、、。自転車に乗っていると、涼しいですし、時間も節約できて、便利なのですが、徒歩で行くのとは、全然景色が違います。同じ場所でも、車と自転車、そして徒歩では、まるで違う街みたいに違った表情を見ることができますよね、、。

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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

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2018年11月08日

いつもの天気と写真の話。

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 今日は爽やかな晴天でした。久しぶり、、でもないのかもしれませんが、数日曇天気味が続いたので、とても開放感を感じました。
 気温は最高で27℃近くまで上がって暑さを感じるくらいの温度なのですが、湿度が60%くらいでしたので、風もあり、それほど暑くは感じなくて、快適でした。

 そういうわけで、外に出て、写真を、、。 今日は猫の写真はお休みで、影の写真と、雲の写真を。 気持ちよく晴れていましたが、その割には空には適度な雲があって、よかったです。雲の写真をたくさんとりましたが、今日の一枚目は、花の写真。

 この花、今日撮ったのですが、なかなか綺麗でしょう、、?。 
 ブーゲンビリアと、知らない名前の花なんですが、青い空をバックにあまりにも南国らしく、咲き乱れていましたので、どこかのお宅のお庭なのですが、勝手に写真に納めてしまいました。 勝手に撮って、使ってごめんなさい、、、m(_ _)m 。

 でも、このお家の人がもしこのブログを見ても、果たして「うちのお花じゃん、、」という風にわかるかどうか、、。建物が少しだけ写っていますが、こういう建物は、こちらで、最もよくあるタイプの造りですからね、、。ブーゲンビリアは、弦のような枝に咲くのですが、もう一つのピンク色の花もそんな感じで、地面から離れたところ、地上2m 位のところに咲いていました。

 路地を入った、車が通れない小さな道沿いに咲いていたので、現場を知っている人もほとんどいないと思います。この世に10人くらいかなあ、、(笑)。

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 まあ、でも本当、空中のお花畑、、という感じで綺麗でしたよ、、。

 二枚目の写真は、これも今日の空と雲と、電線。 雲と、影と、電線、、これが私の3大好物の被写体ですが、まあ、好きなんですからしょうがないですねえ、、、(笑)。

 こういう写真を道で撮っていると、大概、怪訝な顔をされます、、。 「あれ一体何撮ってるんだろう」という風に思ってみているのがわかりますし、そうじゃなかったら、カメラを向けている方を見て、、「一体何撮っているんだろう、、何にも見えないけどな、、」という風な感じで、空を見上げていたりします。

 別にどう思われてもいいんですが、なんか、無駄な動作をさせてしまっていて、申し訳ない、、という気もちょっとだけします。

 いちいち、知らない人に説明するのも、ナンですしね、、、。 訊かれたら、ちょっと説明しますが、今までに何度かしかありません。説明したところで、「ハア、、?」って感じで、理解してもらえることは無くて、変人扱いされます、(笑)。

 そして三枚目は、アスファルトの地面に写る電信柱などの影、、。天気が良くて日差しが強いので、とてもクッキリとした影が出ています。これを撮った時は、光の関係で、自分の影が入ってしまいそうになり、苦労しました。 今日は、雲よりも、影の写真をたくさん撮りましたね、、、。

 先週と今週で、200枚くらい写真を撮っていますが、毎日3枚使いますから、その200枚が全部使えたとしても、2ヶ月分くらいのストックしかありませんね、、、。

 明日も天気良さそうなので、写真撮らなければ、、。

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2018年11月07日

どうしてなのか、、。

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 またこんな時間のブログ書きになってしまいました。 11時過ぎてからというのは、昨日もそうでした。

 いろいろな用事とか都合でそうなってしまうのは、しょうがないのですが、できれば早めに投稿したいものです。
 こちらは今日もまあまあの天気、最高気温も26℃まで上がりました。天気の衛星画像を見ると、ほとんど雲はないのですが、昼間空を見ると、それなりに雲があって、湿度も高めで、結構蒸し蒸ししていました。

 ところで、最近は、ほとんど音楽を聴いていません。何日か前に、クラシックのピアノを聞きながらブログを書いて、その音楽と、演奏者について書きましたが、それ以来、音楽鑑賞はしていません。

 理由はわからなにのですが、なんとなく、音楽を聴く気がしない、、。まあ、普段それほどたくさん音楽を聴くわけではないのですが、ここのところ益々聴かなくなってきました。それと、最近あんまりタバコも吸いません。普段からそれほど吸うわけではないのですが、この半月ちかく、かなり本数が減っています。

 いつも、吸うときと、吸わない時の落差があるのですが、1日にそれなりの本数、、多いときは15本くらいとか吸う時もありますが、今日と昨日はゼロ。

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 明日はどうなるかわかりませんが、「そんな感じなら、いっそのことやめれば?」とよく言われますが、別にわざわざやめようとも思いません。
 一応、体には悪いところもあるので、できれば吸わない方が、、と思っているところもあるので、ちょっと吸いたいけど、わざわざ買わないで、我慢しようかな、、と思っている時もあるのですが、ここ数日というか、先週から、そういう、吸いたい、、という欲求がほとんど無いんです。

 それで、健康に良いのだから、それで良いのですが、なんか寂しくて、変な感じ、、。

 かえって、体調悪いのかな、、?と、ちょっと心配になる程ですが、別に体調は悪くはないです。

 大昔、タバコのコマーシャルで、「今日も元気だ煙草が旨い。」というコピーがありましたが、あれって、確かにそうなんだと思いますが、今の時代で考えると、なんとも大胆というか、健康という言葉と、タバコという言葉がくっついているのが、なんかシュールな感じがします。

 すっかりタバコは悪者扱いになってもう随分時間が経ってしまいましたが、本当は、それほど体には悪くない、、と、私は思っています。

 実はいろいろと、利点もあるのですが、それはないことにされて、たばこは、百害あって一利無しということになっています。 この続き、明日も書こうかな、どうしようかな、、?、(笑)。

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2018年11月06日

猫と再会。

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 いろいろあって、すっかりいつもの更新の時間を過ぎてしまいましたが、夜の11時近くになって、やっとブログを書き始めました。

 ここ数日珍しくなぜか、気温とか湿度とか、天気の話を書いていませんでしたが、特にその理由はありません。この数日は全国的に暖かめで、天気も良かったようですが、こちらも暖かかったのですが、少し曇り気味の天気でした。

 そして湿度はいつもの感じ、、つまり高めで、本土の秋晴れ的な感じではなく、ちょっと蒸す感じでした。といっても、昼間が65%くらい、夜が80%くらいでしょうか、、。昨日関西から来た方にお会いしましたが、まさか、長袖で暑く感じるとは思っていなかった、、とおっしゃっていらっしゃいました。

 薄曇りの中、ちょっと用事があて、外へ出ましたが、用事が済んだ後、先週からよく登場している猫ちゃんが、いるかもしれない、公園へ、寄ってみました。先日寄って見たときには見当たらなくて、ちょっと寂しい思いをしましたが、今日覗いてみると、二匹揃っていました。

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 夢中で、写真を撮りましたが、誰か近所の人があげている、餌が、たくさん置いてあって、ちょっと散乱気味でしたが、猫たちは、お腹いっぱい食べた後で、最初は気持ちよさそうに寝ていました。

 でも、写真を何枚か撮っていたら、二匹とも私の方に寄ってきて、足元にゴロンと寝転んだり、足に巻きついてきたり、ジャレてきてくれて、癒されました。

 さっき調べたら、最初に写真を撮ったのが10月の18日でしたので、一ヶ月は経っていませんが、随分時間が経っていて、子猫ですから、多少は大きくなっているような気もしました。特に、最初に写真を撮ったときには居て、前回居なかった、茶色の毛が多い方の猫は、太ったような感じもすると同時に、毛並みがふさふさというか、なんと言うか、モサモサしたような感じになっていました。

 本当に兄弟かどうかはわからないのですが、二匹の容姿は随分違ってきたようで、度々このブログに登場する方の猫は、スレンダーなままです。

 それで、今日気になったことは、最初に出会ったときに首についていた鈴が、二回目にはなくなっていたのですが、今日見たら、ブログに登場している方の猫には、カラフルな首輪がつけられていました。でも、もう一匹には何もなし、、。
 今日のブログに使った写真には、その首輪は写ってはいないのですが、かなり派手な、アジア的ないろいろな色の入った、ネパールとか、ミャンマーとかの民族衣装みたいな色の首輪でした。

 きっと餌をあげている人がつけたのだと思うのですが、どうして、一匹だけ付いているのかな、、?。

 とっても可愛い子猫ですが、このまま大きくならずに、可愛いままでいてほしな、、と勝手な希望をもっています、、(笑)。


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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

Trio N H K at 天妃 N ishkawa H osokawa K aptain

〒900−0015 那覇市
久茂地2-6-2 久茂地ガーデンビル2F
098-867-8418



CMS レコード主宰 ジャズピアニスト細川正彦の演奏が、熊本と福岡でありました。

9月3日月曜日 8時〜 場所 スイング (終了しました)


細川正彦カルテット
細川正彦(p) 城間巧介 (g)
荒木卓也(b) 木村良来(ds)

スイング http://swing-live.jp/sche/sche37.cgi?cm=1&year=2018&mon=9

〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町10−10 Tel 096 356 2052


9月4日火曜日 8時〜 場所 Jazz inn おくら   (終了しました)


清水賢二(ts) 細川正彦(p)Duo

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〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目1−22 092-712-7809







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  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
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2018年11月05日

職場

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 昨日は祝日がどうの、、という話を書きましたが、その文章の中で、有給休暇についても少し書きましたが、この有給休暇って、つまり、同じ賃金のなかで、土曜や、日曜以外の日に、休んでも良い、、という休暇のことで、官公庁とか、大企業の場合、そういう公休が勤務体系のなかに組み込まれているわけですが、そういうものがない職場って、多分たくさんあるのだと思います。

 また、有給休暇が存在していても、とっても会社が忙しくて、なかなか休めない、、とか、それを取っている人が少ないので、気を使って休みにくい、、という職場もたくさんあるはずです。

 退職する場合は、その月の有給休暇分の日にちだけ早く退職して、たとえば、消化していない有給休暇が25日あれば、退職前の最後の月は、ほとんど職場に行かなくても、一ヶ月分の給料がもらえる、、という様になっていたりします。

 でも、そういう勤務体系がない、職場の場合や、アルバイトとか、臨時職員みたいな雇用形態だと、有給休暇的なものは、全くありませんよね、、。 要するに、休んだらそれだけ収入が減る、、。

 それどころか、ほとんど休みが取れない職場というところもあったりしますし、自分が勤めている会社が休みでも、家に仕事を持ち帰って、仕事をしないと仕事がさばけない職場というものも存在しています。

 その手の話を書けばキリがないのですが、残業をしても、そのお金が出ない、、つまり、俗に言うサービス残業になってしまうという職場もあって、そうかと言って、定時に帰っていては、仕事がうまく進まないということもたくさんあるはずです。

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 こういう話は、労働基準法、、でしたっけ、、?、なんかそういう法律で、労働者の権利を守る、、みたいなことに、法律上はなっているはずですが、そこは、なかなか決まりどうりには行かない、、。

 私のようなフリーランスの労働者の場合、そういうカチッとした勤務体系はありませんし、もちろん有給休暇もありませんが、その分時間が自由に使える、、みたいなことは多少はあります。

 ですから、例えば、祝日にものすごい人出の観光地にわざわざ行かなくても、スケジュールを調整して、空いている平日に、そういうところに、行く、、ということも、出来ないことはありません。

 自由と引き換えに、有給休暇とか、保証とか、そういう安定みたいなものがないのが、この仕事ですが、個人的には、同じ事業所に毎日通っていて、休みを決まった時にしか取れないという人たちが多い気がしますので、やはり、昨日書いたような意見を持つ、ということになるわけです。

 休暇のために、職を選ぶ、、ということは、よっぽどのことがない限り、できることではありませんからね、、。まあ、そういう考え方、人生設計もありえない話ではありませんが、、。

 まあ、私なんかは、どっちかというと、そういう感じなのかもしれません。

 やはり、社会の多くの人数が、毎日生き生きと、楽しく働けて、ちゃんと休みらしい休みが取れる、、というのが、本来のあるべき姿だと思うのですがね、、。

 なんか、昨日も、今日も、真面目な話を書いていますが、どうして何でしょうね、、?。。(笑)。

 ということで、今日はおしまい、、。

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2018年11月04日

祝日について、、。

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 文化の日(土曜日)の次は、普通の?、日曜日、、。

 せっかく休み、祝日なら、普段休みではない、平日にしてほしい、、と言っていた人がいましたが、それは、まあ、わからないではありません。

 私の場合、祝日とか、休日とか、あんまり関係ないので、それほどは思わないんですが、、。もし文化の日が11月3日ではなくて、11月の第一金曜日、、ということになっていたら、金土日の、連休になるのに、、みたいなことを想像して、土曜日と、祝日が重なると、損したきがする、、というわけなのでしょうが、日曜と祝日が重なると、振替休日で、月曜が休みになりますが、土曜の次の日が日曜ですから、その日は振り替え休日にはできないですよね、、。

 祝日とかって、日本の国が決めること、、そういう日を決める法律がちゃんとあるわけですが、そういう法律で、土曜日と、祝日が重なる場合、その前の日の金曜を振替休日にする、、という風に決めれば、そういうことができるのかもしれません。 振替だと、後ろの日付になる、、というのは普通のようですが、本来、「振替」ですから、どこか他の日でも良い気が、少しはします。

 でも、一昔前より、祝日が増えたり、連休になりやすく祝日を制定したり、、ということもやっていますので、これ以上連休を作る必要はあんまりない気もします。
 でも、連休があると、観光とか、物品購入(お買い物ですね)の機会が増えるので、いわゆる、経済効果というのが上がって、お金の動きが増えて、金銭的に豊かになる、、という理屈があるということになっています。

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 回り回って、国の税収も増える、、ということなのだと思いますが、以前のブログにも書きましたが、連休に出かけても、どこへいっても、人がいっぱいで、楽しく観光できない、、ということはあって、私はそれほど望ましいこととは思いません。

 みんなが休むから、自分も休む、、ということで、国は潤うけど、個人の気持ちの癒しは遠のく気がします。旅行の運賃や、ホテル代とかも、その時は、シーズン料金で、ものすごく高くなる、、。これは避けられないわけです。

 豊かな生活とは、、豊かな人生とは、、みたいな内容で、色々ブログを書きましたが、経済効果優先の、連休制定は、国民の豊かな生活に必ずしも反映されないばかりか、逆効果になる、、ということは、言えないことはない、、と私は思います。

 来年のゴールデンウイークには、祝日を増やして、10連休にしようとする動きが、新天皇の即位に関係してあるようですが、「休みが増えるのはいいことですね、、」と思っている人が多いのかもしれませんが、そういうわけで、「それは、どうなのかな、、?」というのが、私の本音です。

 役所や、官公庁、普通の会社でも、有給休暇をつかって、分担して、休日を分散させれば、一人一人が家族とともに、豊かな休日が過ごせるわけですが、そんなことよりも、経済効果だけを期待して、連休を増やすというような動きに、私には見えるわけですが、それは、豊かな休日、豊かな生活、国民の豊かな人生をないがしろにすることに、直結している風にしか、私には思えません。

 これからは、人口も減少傾向ですから、当然税収も減る、、。 金銭的な豊かさを促進する考え方ではなく、心が豊かになる、毎日の生活の中に癒しがある、、そんな生活を目指さないこの国の行く末には、明るい未来像を想像することは、私にはできません。

 今日も、若干、反体制的なブログになりましたね、、(笑)。


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2018年11月03日

文化の日

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 午前中はかなり、雲が厚く、まるで夕方のように薄暗く感じました。だんだん雲は薄くなって、少し青空も見えるようにはなりましたが、、。ちなみに、今日の3枚目の写真は、午後4時頃撮った、沖縄の空。

 今日は「文化の日」ということだそうですが、、文化の日ってなあに、、?という疑問のもと、ネット上で検索を、、。 すると、、。

 文化の日は、国民の祝日に関する法律(祝日法、昭和23年7月20日法律第178号)第2条によれば、「自由と平和を愛し、文化をすすめる」ことを趣旨としている。

1946年(昭和21年)に日本国憲法が公布された日であり、日本国憲法が平和と文化を重視していることから、1948年(昭和23年)に公布・施行された祝日法で「文化の日」と定められた。


 という文言が出てきましたが、ようするに、あんまり文化芸術とは、実は関係ない日だったんですね、、。いやはや、知りませんでしたが、以前は、明治天皇の誕生日だったため、「明治節」という名前の祝日だったそうです。

 べつに、憲法や、自由と平和が文化とは関係ない、芸術ともまったく関係ない、、ということはないとは思うのですが、私の持っていた「文化の日」のイメージとは随分かけ離れているものでした。

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 文化の日は、皇居で文化勲章の親授式が行われる、とか、文化の日を中心に、文化庁主催による芸術祭が開催されるなど、一応、芸術文化と関わりがあり、涼しくなった秋、文化芸術を愛でよう、、という体裁にはなっているようですが、実際には、もっと、政治や、権力の香りがする記念日だったということですね、、。

 制定されたのは、戦後GHQ 監視下における、議会、政府などのてによって行われているわけで、まあ、そういういろいろきな臭い、イディオロギーの中からできたものであることは、間違いないと思います。

 しかし、上にコピペした、「日本国憲法が平和と文化を重視している」という文言には、違和感があります。「平和と文化を重視」していない国家がこの地球上にあるのでしょうか、、?。まあ、アメリカみたいに世界中に爆弾を撒き散らしている様な国もあることはありますが、それでも、建前上は、「平和と文化を重視」しているはずで、、。 自分の国はまあまあ、平和ですものね、、。まあ、拳銃乱射事件とか時々ありますが、、´д` ; 。

 今日はめずらしく、ちょっと政治的内容が含まれているブログになっていますが、、基本的にはエッチな話と、政治の話は無しと決めています。

 なぜって、だって、そういう話って、キリがないでしょう?、、(笑)。

 文化の日が、実は本来あんまり文化とは関係なかった、、よ!、という話でした。

 ちなみに、今日は他に、「まんがの日」だそうで、 日本漫画家協会と出版社5社が「漫画を文化として認知してもらいたい」として制定したそうです、、。なんか、随分弱腰な記念日ですよね、、。

 漫画は別に、普通に文化だと思いますが、そういうことって、ある意味どうでもいい、、。 この音楽は、ジャズが、ロックか、、みたいな話にかなり近いと思うんです。

 まあ、でも、「漫画なんて、あんなもの、、」という風に、馬鹿にされていた時代があったのかもしれませんが、そんなこと気にした時点で、もう馬鹿にしている勢力に負けてますよね、、?。

 不屈の精神で、作品を作り続ける、、、。それが文化ってもんでしょ、、?、!。

 なんて、かっこいいこと書きましたが、CMSレコードはもう何年も新作出してませんけどネ、、、(笑)。

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2018年11月02日

雨とミケランジェリ。

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 今日は曇りで、昼間から薄暗かったのですが、夕方からまとまった雨が、、。

 久しぶりのお湿り、、とでもいいましょうか、、。 でも、外出していたので、雨宿りして、そのうち止むだろう、、と思っていたら、なかなか止まないので、濡れるの覚悟で、あるところへ行って、用事を済ませた後、外に出たら、まだたくさん降っていて、しょうがないからまた傘なしでいたら、もうビショビショになりました。

 ここが沖縄だからまあ、、まあ風邪ひかないで済んでいますが、これほど下着までびっしょりになったのは、何年ぶりでしょうか、、、。
 寒くないから、なんとなく気持ちいい感じもしましたが、それでも、ビショビショはビショビショなわけで、、。

 戻ってから暖かいシャワーを浴びて、着替えましたので、これはまたこれで、気持ち良い気がして、なんだか、「今日は気持ち良い」ばかり書いていて、ナンダカナ〜、、、。

 普段はやれ湿度が高いだの、暑いだの、、と、文句の方が多いわけですが、11月に、雨で、びしょ濡れになっても、寒くない、、とか、ちょっと気持ち良いなんて、いうのは、亜熱帯地域ならではの感じではあります。

 そういえば、夏の盛りに小学生が下校時に、大雨が降って、びしょ濡れになっても、気持ちよさそうに歩いているのを、なんども見ましたが、その気持ちがちょっとわかった、、?ような気がしました。

 これって、いい歳のおっさんが、まだまだ精神年齢が低いという事も言える気がしますが、まあ、気持ちよいから、良しとします、、(笑)。

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 なんか、微妙に陽気な感じのする今日のブログですが、別に何かいいことがあったわけではありませんし、楽しい気持ちでもありませんので、これは、やはり雨の所為なのかもしれないという気がしますが、どうなんだろう、、?、(笑)。

 そういえば、昨日のブログの終わりの方に書いた、イタリア人のピアニスト、Arturo Benedetti Michelangeli の話ですが、その後最後まで音源を聴きました。途中からわかったのですが、それはコンサートの録音でした。

 かなりマイクが近いのか、狭い会場で、小さな楽器を弾いているのかな、、と思ったら、楽器は小さいようですが、拍手の人数が多いので、それなりに大きな会場で演奏しているような気もします。

 でもなんか不自然で、もしかしたら、拍手の音を、後から編集で、くっつけているような気もしますが、、どうなんんでしょうか、、?。

 それで、昨日書いた Debussyの演奏はどうだったかというと、とってもテンポが遅い、ゆるっとした演奏でした。まあ、個性的な人ですから、、。でも若い時なのに、闊達な感じは無しで、ちょっと重苦しい感じ。ミスタッチはないのですが、コンサートの最後にああいう感じじゃ、盛り上がらんでしょ、、という感じ。

 「一体どんな音源なのよ、、」と思われる方が多いと思って、リンクを載せようと思ったら、今日は見つかりません。もう、早々と、削除されたのかな、、?。
 ちなみに、アップされたのは、今年の10月と書いてあったので、本当ごく最近。一体どういう音源なのか、、まったく不明ですが、そういうのって、 Arturo Benedetti Michelangeli らしい、謎なかんじで、それらしくはあります。

 この人の伝記をみると、昨日も書きましたが、わがままし放題の、傍若無人ぶりがてんこ盛りで、本当びっくりしますが、しまいには呆れます、、(笑)。大変有名で、巨匠と言われていますので、演奏が下手、、というわけではないのですが、なかなかの個性派というか、チョット微妙、、な所だらけ。

 コンサートも、キャンセルし放題で、日本に最後に来た時も、ヨーロッパから二台もフルサイズのピアノを運んで経費を使っておいて、調子が気に入らない、、と言って、日本製のピアノを使って演奏しましたが、そのご、やはり、イタリアから自分の楽器を運んでくれないと、コンサートができないと言いだして、呼び屋さんが、それを断ったら、自分で切符を買って、怒ってヨーロッパに帰ったそうです。コンサートツアーは始まっていますから、それに間に合わせるためには、飛行機で、、ということなのだと思うのですが、そんなことできるわけないと、わからないのか、、?。

 その呼び屋さんは、それが元で、倒産してしまいました。

 その後、かれは日本人と日本が大嫌いだ、、と公言していたそうです、、。

 どうなの?、、それって、、???。

 そういうユニークな方の演奏、聴いてみたい方もいらっしゃるでしょうネ、、(笑)。

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最近食べた麺(127)
ピアノと調律師、そしてピアノの演奏者について (4)
ランダム再生の楽しみ(2)


 アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで、2016年3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、このYouTube の→「美の鼓動」 か、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

  CMSレコード最新作、伊澤隆嗣 as,ss Quartet 「In a Spring Time」の試聴用 PVができました!。好評発売中!!べースデュオシリーズ好評発売中、
第一弾、納浩一「Little Song Book」
第二弾、
中島教秀「Duologue」

シリーズ第三弾(完結編)
船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
 試聴用ムービーはコチラ@

お知らせ アマゾンの表示に間違いがあり、「Harvest Moon」が購入できないかの様になっていましたが、こちらのURLから購入して頂けます。キャットフィッシュレコードさんhttp://www.catfish-records.jp/product/17672をはじめ、その他のweb ショップでは、いままでどおり、ご購入いただけます。


 CMSレコードのアルバムが全て、web site のネットショップへのリンクからご購入頂ける様になりました。お好みのアルバムを是非ポチッと、、。You Tube による試聴リンクも NEWS のページにあります。  
 もしくは下のリンクからも試聴できます↓。
                               
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2018年11月01日

慌ただしい1日と、ブログのBGM。

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 毎日温度がどうのこうの、、ということを書いていますが、1日の気温の差が比較的多いな、、と思っても、せいぜい4度くらいしかありませんので、やはり、とても過ごしやすいと言って良いのだと思います。
 今日は最高でも24℃でしたから、晴れていましたが、暑くはありませんでしたし、湿度も低めでした。

 ところで、今日はとても慌ただしい日でした。

 どのように慌ただしかったのかというと、別にあちこち出かけた訳ではないのですが、電話とか、メールとかがたくさん来て、返信を書いたり、電話で打ち合わせをしている最中に、別の電話の着信がきたり、、。
 パソコン画面を見ながら、電話で長時間打ち合わせをしたり、、パソコンのメッセンジャーで、長々とチャットをして打ち合わせをしたりという時間がずっと続きました。

 それ程、何十ヶ所というわけではないのですが、普段割とのんびりとしていますので、次々といろんな人と打ち合わせをするのは、結構疲れました。
 そういえば、今日から11月ですから、年末の仕事や、来年の事やらいろいろと、これから慌ただしくなってくる時期でもあります。

 そうか、、「それで、いろいろ忙しかったのかな、。」と、、、今頃気付きました、、、(笑)。
 
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 デスクワーク的なものって、あまり慣れていないので、余計に慌ただしく感じたのかもしれませんね、、。そんな、慌ただしさを思い出しながらこのブログを書いているわけですが、今日の写真の最初の二枚は、今日のこちらの空の写真です。

 忙しい最中、ちょっと買い物に出かけた時に撮りましたが、そういえば、あの時間帯だけ、電話もメールもなかったな、、ということに気付きましたが、行き帰り徒歩で、全部で、40分くらいだったでしょうか、、。
 運動不足なので、徒歩で行きましたが、良い気分転換にもなりました。

 そんな文章を書きながら聴いているのは、イタリアの作曲家、スカルラッティ(Domenico Scarlatti)の曲を、イタリア人のピアニスト、Arturo Benedetti Michelangeli が弾いている音源です。

 完璧主義者といわれている人でしたが、亡くなってから出た海賊版でのコンサート録音の演奏は、なぜか初歩的ミスの連続みたいな音源もあり、未亡人の許可の元、発刊された伝記では、気まぐれと、狡猾さに満ち溢れた行いで、満たされていて、それを読んだ私は少なからず、嫌悪感を持ちました。

 今聴いている音源は、例によってYouTube ですが、1969年のフィンランドの首都 ヘルシンキ(Helsinki)での演奏。 この日の巨匠は好調だったらしく、Scarlatti のあとは、ちょっと珍しいSchumannの曲を演奏しています。

 このあと、得意レパートリーと言われている Debussy を演奏するようですが、果たしてどんな名演を繰り広げているのか、、ちょっと興味がありますので、このブログを書き終わったあと、最後まで聞いてみたいと思います。


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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

Trio N H K at 天妃 N ishkawa H osokawa K aptain

〒900−0015 那覇市
久茂地2-6-2 久茂地ガーデンビル2F
098-867-8418



CMS レコード主宰 ジャズピアニスト細川正彦の演奏が、熊本と福岡でありました。

9月3日月曜日 8時〜 場所 スイング (終了しました)


細川正彦カルテット
細川正彦(p) 城間巧介 (g)
荒木卓也(b) 木村良来(ds)

スイング http://swing-live.jp/sche/sche37.cgi?cm=1&year=2018&mon=9

〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町10−10 Tel 096 356 2052


9月4日火曜日 8時〜 場所 Jazz inn おくら   (終了しました)


清水賢二(ts) 細川正彦(p)Duo

New Combo http://newcombo.sakura.ne.jp/
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目1−22 092-712-7809







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この一枚(35)
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2018年10月31日

天気の話とか。

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 こちら沖縄は、相変わらず不安定、、というか、こちらにしては、不思議な天気です。今日もだいたい曇りでしたが、なぜか湿度は低めでした。
 昨晩から、23〜4℃の気温が続いていたのですが、6時から8時にかけて、急激に気温が下がって、それと同時に急上昇して、90%くらいまで上がったのですが、その後、なぜか、昼過ぎくらいまで、気温が上がり続けて、湿度も下がりました。

 その後、日が暮れた今、夜の8時半ですが、湿度は60%ほどで、こちらとしてはかなり、低めになっています。この時期気温が22〜24℃ほどで、ずっと低いというのも珍しいのですが、湿度がずっと低い傾向が続いているのも、かなり珍しいことです。

 そういう、不思議な、そして、ある意味異常な気候が続いているせいか、先日道路の並木として植えてある、桜の花が一つだけ、咲いているのを見ました。
 この不思議な気候を、台風の影響という風にも捉えることができますが、フィリピンを越えて、中国大陸に差し掛かっている台風は、ここ数日ほぼ停止状態で、地味に進路を台湾、沖縄方面に変えつつある、、という話もあり、もしかしたらこちらに向かってくるということも、無きにしも非ずという状況なのですが、本当くるかどうかは、定かではありません。

 こちらの過去の記録では、11月に台風が300km 以内に近づいたことは何度もあるそうで、そういう話を知ると、こちらに向かってくる、、ということも、想定しておかなければならないのかもしれません。

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 気温も湿度もテンションも(笑)も低めな今日この頃ですが、本土では、さぞかし涼しく、、ではなく、寒くなっていることだろうな、、と思います。
 ちなみに今調べてみたら、東京も大阪も、福岡も熊本も、名古屋も13〜4℃で、こちらの真冬に気温ですね、、。 秋というよりは、冬に近いのかもしれません。まだ真冬は先なのでしょうが、、確実にどんどん寒くなりつつあるようですね、、。

 私は今月末に九州に行く予定が、連続して変更になり、10月が11月に、、そして、ついに12月になってしまいました。 なんで、「しまいました」という表現にするのかというと、遅く行けば行くほど、寒くなるから、亜熱帯から行けば、寒さが身にしみるのだろうな、、と思っているからです。

 沖縄といえば、12月でも25℃くらいの日もありますので、そこから、3℃とか、場合によっては0℃なんていう真冬の気候を体験すると、少なからず体にダメージがあるでしょうからね、、。

 自分で書くのも嫌なのですが、今日はなんとも面白みのないブログですが、最後に写真のことを少しだけ、、。
 一枚目も、二枚目も、影の写真ですが、こちらの強い陽射しのもと、くっきりと浮かび出た、道路標識や、電信柱の影です。三枚目は、最近お気に入りの子猫の写真。たくさん撮りましたが、そろそろネタが尽きつつあります。
 この写真はちょうど、口から舌がぺろっと出ていて、可愛いですよね、、。
 実は今日、この猫のいる公園の横を通ったのですが、チラッと見ただけなのですが、この猫は見当たりませんでした。

 きになるな、、、´д` ; 。

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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

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2018年10月30日

少なすぎる。

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 今日も曇りかと思いきや、結構晴れていましたが、雲は多めながら、それなりに気温が上がり、最高で、26℃くらいまでになりましたが、なぜか、湿度は低め、、。
 遠くにある台風の影響かとも思われますが、昨日と違って、今日は風はほとんどありません。

 日が落ちてから、湿度は若干上がりましたが、それでも夜8時過ぎで、64%ですから、こちらにしてはかなり低めではあります。

 湿度も低めですが、テンションも結構低め、、。特に何があったというわけでもなく、何もないから、テンション低め、、。まあ、いいんですが、、。

 テンションちょっと高いと、やたらと文章が長くなったりとか、して、ブログが長ったらしくなったりするので、良し悪しですが、少し高めの方が、精神的には、楽かな、、あ、´д` ; 。

 そういえば、今日はミスタイピングが少ない、、。これはいいことです、スラスラとブログが書けますから、、でも、そういうときに限って、書くことが無いな〜という感じの、このローテンションなんですよね、、。

 ナンダカナ〜  (って、久しぶり、、笑) 。

 最近この、「ナンダカナ〜」っていうのが、あんまり出てこないので、調子はいいのかな、、?。

 そうでもない気がしますがね、、、(-_^)。

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 冷麺の話続いたりするのは、それほど調子良い感じではない気がしますが、あそこの冷麺はなかなか良いです。数日前に、沖縄に仕事で来られた方に、お勧めしたら、食べられたようで、いる間に、もう一度行きたい、、とおっしゃっていました。
 っていうか、2年半こちらにいますが、あんまり個人的に、お勧めできるところがないんですよね、、。あまりにも少ない、、。まあ、まだまだ、研究不足なんですが、それにしても、「ここは、、」というところが少なすぎる、、。

 まあ、私もそういう味とか、料理とかに、うるさい人ではあるのですが、もう少しあってもいいのにな、、と思います。
 そういえば、うどん屋さんが少ないこちらで、小さなうどん屋さんを見つけました。といって、スタンドのお店で、とても小さなお店なんですが、、。いわゆる、東京とかにある、立ち食いそば、、みたいな感じのお店でした。

 これは、こちらでは、とっても珍しい、、というか、かなり貴重、しかも、値段も安いんです。

 あっこれは、次回の「最近食べた麺」に、取っておかなければ、、という話ですね。

 なんか取り留めもないブログでしたが、今日はこれでおしまい、、!。

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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

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2018年10月29日

続いてしまいました。

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 今日も曇りだったのですが、湿度はかなり低く、先ほどまで一日中60%くらいでした。でも、夕方の6時すぎから、一時間ぐらいで、気温が2℃ちかく、湿度が20%も増えています。

 これって、やはり、台風の影響なんじゃないのかと思います。果たして、こちらに来るのかどうか、ということはわかりませんが、多分それはない、、とは思っていますが、、。予報を見ると明後日から、ずっと曇りと雨のマークが出ています。

 もしかして来るのか?、台風、、?。

 ところで、昨日は、かなり久しぶりに、「最近食べた麺」ということで、麺の話を書きましたが、あそこの冷麺やさんの盛り付けというか、見かけの色とかって、とっても地味ですが、それとは裏腹に、とっても美味しいのですが、どうしても、写真で見ると、あんまり美味しそうにみえない、、。
 見かけは美味しそうでも、食べたらあんまり美味しくない、、という食べ物はたくさんありますが、折角すごく美味しいのに、見かけが地味、、っていうのは、なんだか残念ですよね、、。

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 でも、そんなことは、多分作っている人は百も承知で、なんか、彩のある野菜とか、そういうのを、わざと入れていないのではないのかな、、?と思います。無駄に原価をかけるより、実を取る、、という感じで、、。

 なかなか、こういうことって、お店の人には訊けませんが、おそらくそうなんじゃないのかなと思います。それから、麻辣冷麺の盛り付けが、他の冷麺と違うのも、昨日も書きましたが、それなりの理由で、考案した人の中で、特別な位置付けなんじゃないのかな、、と思います。
 他の冷麺は、牛筋の煮たものが左側に、ゆで卵が、上側に、、という感じなのですが、麻辣冷麺は、全てがセンターに集められていて、白髪ネギと、パクチーが一番上にあって、他の具は、全てその下に押し込んであって、タワー状になっていました。

 実は、本場の冷麺も、タワー状というか、具材を真ん中に集めて、重ねて置く盛り付けが多いので、何気に、それを意識しているのかもしれません。

 なんだか、今日は麺の話書くつもりではなかったのですが、昨日の続きみたいになってしまっていますね、、、(笑)。 

 冷麺、温麺、麻辣冷麺と食べて、あとは、ビビン冷麺(汁なし)と、汁なし担々麺が残っているので、食べたいと思っているのですが、あそこのお店はスープが美味しいので、汁なしを食べる勇気がありません、、。

 オプションで、スープをつけてくれれば良いのになあ、、。あと何回か通って、常連になれば、できるかな、、どうかな、、?。 無理、、?、´д` ; 。

 よくかんがえてみたら、もう10月も終わりなのに、冷麺とかたべてるのって、やはり、亜熱帯だからですね、、(笑)。暑いのあんまり好きではないのですが、冷麺がいつまでも食べられるって、いいです。あっ、でも、あのお店なら、一年中食べられるわけですがね、、。

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2018年10月28日

最近食べた麺 127 麻辣冷麺

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  今日は、まさかの超低湿度で、昼は、40%台という時間もありました。これはこちらとしては、とても異例の低さです。ものすごい晴天で、陽射しが強くて、乾燥したわけはなく、曇りがちで、太陽はそれほどは出ていませんでしたが、昨日の深夜も信じられないほどの低い湿度で、快適でしたが、今日も日が落ちてからも50%台の低さです。

 はるか南海上に、台風が存在していますが、この気候は、何かそれと関係しているのでしょうか、、?。明日も曇りがちなようですが、湿度は低そうです。

 ところで、毎日ブログを書いていますが、記事の内容によってカテゴリー分けがありまして、今日は久しぶりの「最近食べた麺」の話をかきます。以前は週一くらいのペースで書いていたこのコーナーですが、最近は減っていて、月一くらいのぺーすになっていて、前回は9月の6日でしたから、もう、2ヶ月近く前になってしまいました。

 さて、そういうわけで、一ヶ月以上ぶりの麺の話ですがこの麺を食べたお店は、以前のブログ、8月30日にも登場したお店です。

 珍しい、盛岡冷麺専門店で食べたものなんですが、冷麺については、「最近食べた麺」と関係なく、。3回もブログを使って書いていますので、よろしかったら、そちらをご覧ください。
http://soboro.sblo.jp/article/184250808.html 

http://soboro.sblo.jp/article/184270868.html 

http://soboro.sblo.jp/article/184275696.html

 そのお店でこれを食べたのは、今日の昼間でしたが、いつもは普通の冷麺か、それ以外に温麺という、温かいスープのものをいただいていましたが、カラッとした気候に刺激されたのかどうかわかりませんが、何か違う種類の冷麺を食べたくなりました。

 いわゆる、スープなしの、ビビン冷麺もあるのですが、ここはスープが美味しいので、なかなか食べられず、未だに食べていないので、今日こそは、、という感じで行ったのですが、汁なしタンタン麺という、メニューの文字を見たら、一気に、「辛いものモード」に頭がジャガーチェンジしました、(笑)。
 そうなると、汁なしのそれか、あとは「 麻辣冷麺(マーラー冷麺)」というのがあります。

 なんというか、移り気というか、意志薄弱というか、汁なしの冷麺→汁なし担々麺→麻辣冷麺という、わずかな時間に思考レベルで、大変革があり(大げさ)、結局、麻辣冷麺という選択肢になりました。

 要するに、辛いものが食べたいけど、ヤッパ汁あったほうがいいよね、、という感じなのだと思いますが、まあ、そういうことで、このお店で、初めての「麻辣冷麺」を注文しました。

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 というわけで、出てきましたが、これが今までの冷麺とちょっとだけ盛り付けが違う、、味が違うだけでなく、盛り付けを変えている、、というところに、製作者の心意気というか、多分何気に、自信作、、的なところがあるのではないのかな、、と思います。「麻辣」という言葉を使う場合、ただ辛いだけではなく、山椒の、ピリピリ感も加わるという意味であることが多く、これもそういう感じでした。
 本来朝鮮の料理の冷麺に、中国料理のニュアンスを加えた、いわば、創作系冷麺なのだと思いますが、これがなかなかよかったです。

 でも、実は、割と激辛好きの私にはちょっと物足りないからさでしたので、お店特製の島唐辛子のペーストを入れて、みたら、これが、バッチリの相性で、もう完璧な感じでした。あっ、でも、これホント、激辛ですから、良い子はマネしないでね、、(笑)ってくらいの、からさです。耳かき一杯くらいが、一般的な適正量と思いますが、3杯いれたので、かなりの辛さでしたが、本当に美味しかったです。

 超コクのあるスープは唐辛子や山椒の辛味に負けずに、とても良い調和を生み出していましたし、プリプリの麺も、余計に美味しく感じました。セットにした、牛筋塩煮込み丼も、最高でした。
 多めの白髪葱や、パクチーの効果も絶大で、リピート確実って感じで、かなり満足しました。

 また近いうち食べたいのですが、同じものを食べると、この、「最近食べた麺」には書きにくいので、「最近食べた麺」は、また随分先になるのかもしれません、、(笑)。

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 お店の名前は、盛岡冷麺、「ちるり」です。


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沖縄 那覇の「天妃」で、沖縄を代表するミューシャンと、CMS主宰 ピアニスト細川正彦が共演します。 (終了しました)

Trio N H K at 天妃 N ishkawa H osokawa K aptain

〒900−0015 那覇市
久茂地2-6-2 久茂地ガーデンビル2F
098-867-8418



CMS レコード主宰 ジャズピアニスト細川正彦の演奏が、熊本と福岡でありました。

9月3日月曜日 8時〜 場所 スイング (終了しました)


細川正彦カルテット
細川正彦(p) 城間巧介 (g)
荒木卓也(b) 木村良来(ds)

スイング http://swing-live.jp/sche/sche37.cgi?cm=1&year=2018&mon=9

〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町10−10 Tel 096 356 2052


9月4日火曜日 8時〜 場所 Jazz inn おくら   (終了しました)


清水賢二(ts) 細川正彦(p)Duo

New Combo http://newcombo.sakura.ne.jp/
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目1−22 092-712-7809







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 アーティストの活動を紹介する テレビ番組「美の鼓動」( 九州産業大学提供 テレビ西日本制作 ) にCMSレコード主宰 ピアニスト細川正彦が出演しました。放送は九州のみで、2016年3月20日(日曜)午前11時45〜で終了していますが、オンエア後は、このYouTube の→「美の鼓動」 か、放送局(フジテレビ系 TNC テレビ西日本)のホームページ(http://www.tnc.co.jp/kodou/ )で見る事ができます。

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船戸博史、細川正彦デュオ「Harvest Moon」絶賛発売中〜 ( ^ ^ )/ 。→
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posted by えんこみ at 21:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 最近食べた麺

2018年10月27日

チェンバロの鍵盤の話から。

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 昨日はチェンバロの話を書きましたが、チェンバロ(Cembalo)というのは、もともとイタリア語だそうですが、ドイツでそう呼ばれていて、イタリアでは clavicembaloフランスでは、クラヴサン (clavecin) 、英語ではハープシコード (harpsichord)と呼ばれています、というか、いました。

 今日は、そういうちょっと難しい話ではなく、チェンバロの鍵盤の見かけの話を書きたいと思います。

 チェンバロを、近くでみたり、触った事がある人なら、知っている人もいらっしゃるかも知れませんが、チェンバロの鍵盤の色って、ピアノと逆、、つまり、ピアノの白い鍵盤のところが、黒くて、出っ張っている、黒鍵にあたるところが、白いんです。

 これは、なぜなのか、、?。

 音楽とは、あまり関係ない話かも知れませんが、私には、結構気になるはなしです。

一説に、昔からチェンバロは、いまのピアノの様に、婦女子が演奏するもので、女性の手を、美しく、というか、白く見せるために、数が多く、面積を多く占めている鍵盤を、黒くした、というのが、有名なんですが、この文章を書く為に、改めて調べてみました。

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 それでわかった、他の説とは、、二つあって、一つは、当時は白い鍵盤は、象牙で造られており、黒い方は黒檀という木でできていて、黒檀より、遠くから運んでくる、象牙の方がとっても高いので、製造コストを落とすために、数の多い方の、ピアノの白鍵にあたるところを黒くしていた、、というのです。

 そして、もう一つの説は、婦女子が弾くことが多かったチェンバロですから、鍵盤が重くならないように、象牙よりは軽い、黒檀を多く使った、、というもので、他に、運搬のために、より軽くするために、象牙を少なめに使う、、ということも、考えられるそうです。

 まあ、どれもありそうな話ですが、かなり昔の楽器ですから、本当のところはよくわからないんだそうです。ついでに、それでは、どのくらい昔から、チェンバロが存在していたのか、、ということを調べて、少しびっくりしたことがありました。割と、他の楽器に比べ、複雑な機構を含むチェンバロですが、実は、バイオリンよりも前から存在していたようなのです。

 これは私にとって、意外なことで、てっきり、バイオリンの方が、古いのかと思っていましたが、どうやら、確実に、チェンバロの方が古いということらしいのです。バイオリンが1600年代につくり始められているのに対して、チェンバロは1400年代には存在していたという記録があるということで複雑な機構をもつ鍵盤楽器はそれよりはるか昔から存在していたオルガンの影響もあったのか、想像以上に古いことがわかりました。

 結局、鍵盤の白黒反転に謎についてより、偶然知った歴史的な事実のほうに、気がいってしまいましたが、白黒反転の理由は、よくわかりませんし、反転していないものも、存在していたらしいということもわかっています。チェンバロは当時、完全に受注生産でしたので、買う人の予算次第で、仕様を変えていたということも、想像ができます。

 チェンバロは、その後一旦、ほとんど使われなくなって、近代になって、復活しますが、それより少し後に完成したバイオリンは、その当時の形のまま、作り続けられ、使い続けられている、、ということも、なかなすごいことで、数百年前に出来上がった楽器が、完璧な特性を持って存在していたということの証明になると思うのですが、それはすごいことですね、、。

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